Rosebank 16yo 1990/2006 LMDW
Publié : 21 mai 2012, 08:58
Rosebank 16 years old 1990/2006, La Maison du Whisky - Malt Pedigree, 56,7% vol.
Distillé le 22 juin 1990, mis en bouteille 22 novembre 2006. Cask #1513. 243 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : fruits jaunes, fleurs, léger caramel, réglisse, un peu de noix. Délicatement boisé, un peu résineux. Discrète fumée, voire même un très légère tourbe en arrière plan. Après dilution, des notes fermières, un peu de citron - il s'éteint un peu malheureusement.
Bouche : piquante et trop alcooleuse. Mirabelles, amandes, réglisse, chocolat au lait, herbe. Un peu de caoutchouc ? Avec de l'eau, de la tourbe et des fruits confits, une belle fumée, jolis fruits (poires).
Final : dans la continuité, des airs de vodka, long, un tout petit peu amer. Sur les amandes, plus court si l'on ajoute de l'eau.
Un joli whisky, pas très causant en dehors des fruits mais sympathique malgré l'aspect général un peu jeunot.
84
Distillé le 22 juin 1990, mis en bouteille 22 novembre 2006. Cask #1513. 243 bouteilles.
Goûté blind.
Nez : fruits jaunes, fleurs, léger caramel, réglisse, un peu de noix. Délicatement boisé, un peu résineux. Discrète fumée, voire même un très légère tourbe en arrière plan. Après dilution, des notes fermières, un peu de citron - il s'éteint un peu malheureusement.
Bouche : piquante et trop alcooleuse. Mirabelles, amandes, réglisse, chocolat au lait, herbe. Un peu de caoutchouc ? Avec de l'eau, de la tourbe et des fruits confits, une belle fumée, jolis fruits (poires).
Final : dans la continuité, des airs de vodka, long, un tout petit peu amer. Sur les amandes, plus court si l'on ajoute de l'eau.
Un joli whisky, pas très causant en dehors des fruits mais sympathique malgré l'aspect général un peu jeunot.
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