Whisky et distilleries: Forum

Chers amis,

J'ai été désigné par ma Direction Générale pour organiser une dégustation ce soir au bureau. Pour la petite histoire, j'ai sympathisé durant un séminaire avec le responsable de la formation, on a parlé whisky, et de fil en aiguille... Bref il est de passage cette semaine au siège avec quelques bouteilles déjà achetées et j'ai de mon coté ramené quelques fonds de bouteilles.

C'est une dégustation "informelle", entre nous, bien que ce soit avec la DG. C'est très "à la bonne franquette" chez nous... Nous serons 6, et je suis le seul à m'y connaitre en whisky, mon collègue étant un amateur souhaitant s'y mettre un peu plus.

Au menu (c'est varié):

- Hibiki 12
- Nikka from the Barrel
- Wild Turkey 8
- Laphroaig 10

+ 2-3 autres trucs dont je ne me souviens plus, mais qui seront plus pour la fin.

Ce que je souhaite savoir, c'est déjà si l'ordre vous semble bon, et ensuite ce que je peux prévoir à manger avec cette sélection au final assez éclectique.

Merci !

C'est illégal toussa d'abord.

J'hésite pour l'ordre entre le WT8 et le FTB.
Je ne connais pas ce bourbon mais j'aurais bien vu le FTB après.

Il est à toi ce WT ?

Illégal, tout de suite... Ce sera après les horaires de bureau, d'abord.

Je me tâte aussi entre la position à donner au Nikka et au Wild Turkey.

Et oui le bourbon est à moi, mais je pense qu'il n'y en aura plus ce soir...

Inverse-les, ne serait-ce que pour separer les Japs.

Je sais j'arrive après la bataille....

Pour moi le Wild Turkey 8 avant le Nikka FTB, clairement sinon le premier va se prendre une bonne raclée (sans compter qu'il titre moins) mais attention peut être le Laphie aussi ! Curieux de savoir ce que ça a donné...

Et bien ce fut fort plaisant !

On était 8 au final. Ambiance très décontractée, entre mon collègue avide d'en apprendre un peu plus et les autres curieux découvrir.

J'ai donc suivi l'ordre suivant: Hibiki 12/Wild Turkey 8/Nikka from the Barrel/Laphroaig 10. J'avais préparé mes notes, puis je les ai fait travailler un peu le nez et la bouche, histoire qu'ils apprennent.

Bilan de l'assemblée: Hibiki 12/Nikka from the Barrel/Wild Turkey 8/Laphroaig 10. Pas trop étonnant, en fait.

Mais c'est sympa à faire au boulot, et j'ai lancé en l'air à mon DG que ce pourrait être une bonne idée pour certains de nos clients VIP...

Good job Julien !

Yaka a écrit :Bilan de l'assemblée: Hibiki 12/Nikka from the Barrel/Wild Turkey 8/Laphroaig 10. Pas trop étonnant, en fait.

En ordre croissant ou decroissant de preference?

Le plus apprecié a été le Hibiki, le moins apprecié le Laph.

Belle initiative. La prochaine fois tente le coup avec la bière!

Ah oui c'est pas bien tout ca, c'est pas très très légal faute d'être très tentant !
Une dégustation de whisky, je suis pas sur qu'arrivé le 3ème verre certains fassent la différentes avec les premiers !
Pour ce qui est d'appliquer cette petite degustation au VIP... Ou au clients peut être, pour les faire signer plus vite !!!

Je ne vois pas le problème de la légalité ? Du moment que les personnes recrachent ou ne conduisent pas.
Avec l'habitude on peut largement faire la différence même après 3 verres. On parle ici de dégustation pas de "pochtronage".
Sur un weekend comme le WITC (3 soirs - 2 jours) on atteins facilement les 80-100 whiskies dégustés.

bpoujol a écrit : Sur un weekend comme le WITC (3 soirs - 2 jours) on atteins facilement les 80-100 whiskies dégustés.

Sans être ivre pour autant!