Whisky et distilleries: Forum

Bon, puisque certains n'arrêtent pas de me faire saliver en continu avec cette distillerie avec des interventions du genre : " Et qu'il est fruité et qu'il est "drinkable" et patati et patata"...

Je me sens obligé de lancer une petite section dédiée à la soeur de Brora...Pour l'appelation "Big Brolle", elle renvoie à la sorte d'A.O.C lancée par mon ami Luc..;cfr je ne sais plus quel post précédent...

Clynelish 1969-2005 G&M "Private Collection" refill sherry Hogshead#5893 (j'ai pas noté le deg....sorry!) : 90 points.

Nez : Très complexe de prime abord, profondément fruité sur les fruits exotiques confits, bois exotiques (cèdre), bananes confites à la vanille, il revient ensuite sur de belles notes de butterscotch, une touche de chlorophylle amène une vraie fraîcheur, un voile de tabac doux (partagas), fondu mais malgré tout très vivant et net sur les arômes...les saveurs d'agrumes ressortent à l'aération...23

Bouche : Grasse et pleine, fruitée/épicée sur le poivre blanc, le boisé est bien balancé avec un rappel sur les notes de tabac, loukhoum(?), les agrumes se révèlent sur le citron et le pamplemousse jaune...22

Finale : Très longue, arômatique, équilibrée sur le sucré/salé/épicé, avec de très jolies touches poivrées et un léger retour amer sur le zeste de citron vert....23

E/B : Le nez est génial de fraîcheur et de pronfondeur. La bouche et la finale sont très équilibrées et plutôt épicées...La finale est très, très longue...Mais je préfère tout de même les version bourbon cask pour leur finesse...22

Slainthe

Bon si j'ai bien compris ,je vais devoir passer chez tonton hubert pour me faire ma propre opinion 8)

Sinon, il a pas l'air mal si on fait abstraction du prix

lexus a écrit :Bon si j'ai bien compris ,je vais devoir passer chez tonton hubert pour me faire ma propre opinion 8)

C'est ce que je pensais aussi en lisant les notes de WW (qui m'impressionnent d'ailleurs! Atteindrai-je un jour ton niveau )


Sinon, il a pas l'air mal si on fait abstraction du prix

C'est à dire??????

Le prix est de 330 euros, il faut savoir que cette version est limitée à 93 bouteilles.

A+

Ouais, sorry il y a une phrase qui s'est insérée dans "Lexus a écrit"

PNicolas a écrit :Le prix est de 330 euros, il faut savoir que cette version est limitée à 93 bouteilles.

A+

Ceci explique celà, en effet! Un peu chèro quand-même, surtout pour un Whisky côté à 90/100

Oui mais ça reste l'avis que d'une seule personne et les goûts et les couleurs... Toutefois ça reste effectivement trop cher, mais le nombre de bouteilles et l'année semble reserver cette bouteille pour les collectionneurs.

A+

PNicolas a écrit :Oui mais ça reste l'avis que d'une seule personne et les goûts et les couleurs... Toutefois ça reste effectivement trop cher, mais le nombre de bouteilles et l'année semble reserver cette bouteille pour les collectionneurs.

A+

Tu as entièrement raison, mais dans mon cas, j'aimerais avoir cette bouteille, mais comme c'est quand même pour la boire ( je compte pas être enterrer avec mes bouteilles ) le prix me rebute vraiment

De toute façon, je vais passer chez mon caviste pour le goûter et puis on verra bien, mais par rapport au bunna auld acquaintance que je lorgne aussi ,je crois qu'il n'y aura pas photos

De toute façon, je vais passer chez mon caviste pour le goûter et puis on verra bien, mais par rapport au bunna auld acquaintance que je lorgne aussi ,je crois qu'il n'y aura pas photos

D'autant plus qu'avec le Bunnahabhain, tu pourras toujours montrer à tes amis que tu as le numéro 1...

Je vais en entendre parler pendant 107 ans de celle là

A+

PNicolas a écrit :Je vais en entendre parler pendant 107 ans de celle là

A+

Un peu comme l'affaire Glen Moray en fût neuf...
Il y a quelques monstres du Loch Ness qui hantent ce forum. Le Bunna est en train d'en devenir un autre...

Ok tu gardes le Bunna, je garde le Glen Moray Si c'est donnant donnant, le Glen Moray je ne peux me resigner à le laisser tomber

A+