Whisky et distilleries: Forum

Salut tout le monde,

Diageo va ouvrir d'ici peu sa nouvelle distillerie Roseisle : http://www.diageo.com/en-row/ourbrands/ ... eisle.aspx

D'apres ce qu'on lit, ce serait une distillerie pour augmenter les productions de ses produits phares.


Mais il se dit aussi que cette distillerie serait le laboratoire geant de Diageo pour reproduire n'importe quel whisky existant ou ayant vecu. Il se dit meme qu'il pourrait produire des Port Ellen ou Brora ou xyz à Roseisle et ensuite les vendre comme si de rien n'etait.

Mais bon ca fait un peu theorie de la conspiration, mais comme on dit souvent, y a pas de fumée sans feu.

Qu'en pensez vous ?

SauronTNT a écrit :Il se dit meme qu'il pourrait produire des Port Ellen ou Brora ou xyz à Roseisle et ensuite les vendre comme si de rien n'etait.

Popopopopop! Je n'ai pas dit ca dans notre conversation emailistique. J'ai dit que s'il arrivaient a le faire (ce qui, theoriquement, ne devrait pas poser probleme, puisqu'ils seraient capables d'emuler les distilleries actives), la tentation serait surement grande d'aller plus loin. Comme je t'ai egalement dit, pas sur que la SWA les laisse faire tranquillement.

cthulhu a écrit :

SauronTNT a écrit :Il se dit meme qu'il pourrait produire des Port Ellen ou Brora ou xyz à Roseisle et ensuite les vendre comme si de rien n'etait.

Popopopopop! Je n'ai pas dit ca dans notre conversation emailistique. J'ai dit que s'il arrivaient a le faire (ce qui, theoriquement, ne devrait pas poser probleme, puisqu'ils seraient capables d'emuler les distilleries actives), la tentation serait surement grande d'aller plus loin. Comme je t'ai egalement dit, pas sur que la SWA les laisse faire tranquillement.

c'est vrai que j'ai un peu extrapolé notre discution emailistique :-). L'avantage de l'extrapolation permet d'activer le débat

SauronTNT a écrit : D'apres ce qu'on lit, ce serait une distillerie pour augmenter les productions de ses produits phares.

Ca doit être pour ça qu'elle est prés de la mer.

SauronTNT a écrit :Mais il se dit aussi que cette distillerie serait le laboratoire geant de Diageo pour reproduire n'importe quel whisky existant ou ayant vecu.

Qu'ils en aient la volonté, peut-être, qu'ils en soient capable à l'heure actuelle ou dans un proche avenir, j'en doute.
Certes, il y a eu beaucoup de progrès ces dernières années dans la connaissance et la maitrise de l'élaboration d'un whisky, mais de là à en faire très précisément ce qu'on désire ...
Si c'était le cas, il n'y aurait sans doute plus de mauvais whisky, nan ?

Et puis, vu la difficulté a trouver des fûts de sherry, il y a une partie des vieux machins qu'ils vont avoir dur a reproduire.

Et puis, il y a aussi la manière de produire le whisky qui influe subtilement sur le whisky. Le fait de chauffer au charbon ou pas donne une légère différence de goût. Et si c'est imparfait, c'est toujours plus intéressant.

Bah diageo ne serait pas le 1er à tenter le coup...j'ai personnellement mis en production dans mon garage une nano distillerie capable de me sortir des drams de vieux clynelish des 70's (avec une vieille machine à café en fait, tout bête comme système, et pour le vieillissement j'utilise des pots de moutarde tapissés de feuille de cèdre ) ...j'en suis assez fier et en effet cela me coûte nettement moins cher...

Excellent !! A quand un embouteillage Daily Dram by Lexus ??

dede a écrit :Excellent !! A quand un embouteillage Daily Dram by Lexus ??

Si "by Lexus" englobe le fait de sélectionner, les voici (date de sortie pas encore prévue mais probablement novembre pour Spirits in the sky):
Strathmill 1974
"Comme une Poule" 1967 (bon je sais le jeu de mot est limite mais l'info est vrai... )

lexus a écrit :

dede a écrit :Excellent !! A quand un embouteillage Daily Dram by Lexus ??

Si "by Lexus" englobe le fait de sélectionner, les voici (date de sortie pas encore prévue mais probablement novembre pour Spirits in the sky):
Strathmill 1974
"Comme une Poule" 1967 (bon je sais le jeu de mot est limite mais l'info est vrai... )

je peux passer chercher un sample ?

Moi, je veux d'abord une photo de la poule.

mdr. je l'assume tres bien, cela dit.

lexus a écrit :"Comme une Poule" 1967 (bon je sais le jeu de mot est limite mais l'info est vrai... )

J'ai d'abord essayé de trouver sur une bas anglaise avec "like a chick" ou "As a chick" sans rien trouver.
Finalement, le plus approchant serait sur francisation très déformée de Tomintoul.

SauronTNT a écrit :[...]

Mais bon ca fait un peu theorie de la conspiration, mais comme on dit souvent, y a pas de fumée sans feu.

Qu'en pensez vous ?

J'en pense que dans le Port Ellen, il y'a de la fumée, mais rarement du feu. Ou alors après la pluie.

canis lupus a écrit :

lexus a écrit :"Comme une Poule" 1967 (bon je sais le jeu de mot est limite mais l'info est vrai... )

J'ai d'abord essayé de trouver sur une bas anglaise avec "like a chick" ou "As a chick" sans rien trouver.
Finalement, le plus approchant serait sur francisation très déformée de Tomintoul.

J'en suis venu à la même conclusion que Canis, d'autant que 1967 est une année très correcte pour Tomintoul (cf embouteillages Adelphi et Thosop).
Un 1967, tu sais que c'est toujours susceptible de m'intéresser, mon excellent ami. Sais-tu déjà si celui-ci sera commercialisé en partenariat avec LMDW ?