Longrow 12 ans

[Talisker84]

Salut les amigos!

Juste savoir si quelqu'un aurait des infos sur cette bouteille:

Longrow 12 ans
1998 - 2011
Cask Strenght
52%
Cask 341
268 btls
Selected at Club Expert Dugas 2010

Je ne trouve rien sur Internet la dessus....

Merci

[ttn]

Tu n'as pas beaucoup cherché...
http://www.dugas.fr/a-la-une/news/embou ... rance.html

[bpoujol]

Si l'embouteillage de ce tonneau s'effectue dans les deux prochains mois, il va produire 268 bouteilles d'alcool à 52%. Par contre si l'embouteillage se fait d'ici le mois d'Avril, le nombre de bouteilles et le taux d'alcool risque de considérablement baisser.

En 6 mois le nombre de bouteilles et le taux d'alcool baisse considérablement ?

[canis lupus]

Si l'embouteillage de ce tonneau s'effectue dans les deux prochains mois, il va produire 268 bouteilles d'alcool à 52%. Par contre si l'embouteillage se fait d'ici le mois d'Avril, le nombre de bouteilles et le taux d'alcool risque de considérablement baisser.

En 6 mois le nombre de bouteilles et le taux d'alcool baisse considérablement ?

Surtout si c'est le 1er Avril.

[Talisker84]

Merci, en fait j'avais déjà vu ce lien, ce que je voulais plutôt savoir, c'est si quelqu'un à des notes de dégustation de ce whisky...me suis mal exprimé...

ET sinon en effet, plutôt chelou le commentaire en fin de page...

Tfaçon la question se pose plus, il a finalement été embouteillé à 52%
Je suis sur que ça doit pas être dégueux, j'ai rarement été déçu par Longrow...

[C Malté]

Bonjour tout le monde,
Etant occupé depuis un moment par un important projet personnel lié au whisky, j'avais décidé de moins intervenir sur les forums (certes aussi pour d'autres raisons personnelles) mais là je me dois de me donner en quelque sorte un droit de réponse : Le texte figurant sur en bas du lien vers la page consacrée à l'actualité de la distillerie Springbank vu par leur distributeur français Dugas, est ni plus ni moins un pillage de mail privé -le mien- qui ne leur était pas destiné (je m'en suis expliqué avec eux, mais il semble que ce n'est pas fini...). Le mail a été cité sans autorisation (ni contrepartie, etc...), tronqué, mal traduit (de l'anglais) et l'orthographe du prénom de l'auteur déformée (malin, ça évite peut être le risque de poursuites? allez savoir...).

Je pensais que cela se limitait au catalogue papier (réservé aux cavistes) mais si c'est sur internet (merci de me l'avoir signalé sans faire exprès- par contre moi-même je n'arrive pas à trouver cette page, c'est étrange, l'ont ils supprimé?) c'est une autre histoire J'ai reçu des excuses assez légères pour la partie papier, rien pour l'autre...-seul l'interlocuteur écossais a été à la hauteur- j'attends toujours un rendez vous avec les français, déjà reporté, maintenant nous verrons (...). Même pas un petit flacon compensatoire comme geste....Cette pratique (le pillage ou la copie à autrui de mail) est assez détestable et n'est que trop courante (..).

Pour répondre à la dernière question, non je ne donnerais pas/plus de note de dégustation détaillée ici dans ce contexte (chat échaudé...), j'en ai prise certes des 4 versions (...), la seule chose que je puis répéter c'est ce que j'ai dit sur le fameux texte (d'ailleurs la fin ce n'est pas "trop bien maîtrisé par le sherry" -cela ne veut rien dire/sauf un contresens positif éventuel- mais "trop dominé par le sherry" à mon goût, si vous voulez tout savoir, merci !). Tous étaient corrects, de qualité, certains sans plus, d'autres plutôt bons, et un exceptionnel. Le Longrow, de mémoire ne m'a pas laissé un souvenir impérissable...Le choix des cavistes n'ayant pas été le mien, je m'incline (hélas même pas pu obtenir -(acheter)-une bouteille ou un échantillon de ce sublime "Refill Sherry"auprès de la distillerie...).

Lorsque je serais amené à sélectionner moi-même des fûts pour des assemblages ou des single-casks et qu'ils seront commercialisés (un de mes projets), on en reparlera.(..) Pour l'heure j'assemble en amateur depuis 5 ans (même si certains ont pu avoir l'occasion d'en tester un ou deux lors d'un dîner thématique public l'an dernier à la Zygothèque- cf dîner du 05/11/10) mais les goûts et les couleurs....

Merci de votre attention, et portez vous bien !

PS pour la personne qui a trouvé mon commentaire "chelou", j'espère qu'elle comprend mieux le problème maintenant...(...)

[Régis]

J'avais lu ton commentaire qui m'avait disons, étonné, je comprends mieux maintenant.
Le fût choisi n'est pas mon préféré non plus, assez caricatural, une finition comme "plaquée" sur le whisky à mon sens.
J'en prendrais peut-être une caisse pour l'avenir, mais pas pour moi !
Régis

[ttn]

Ce qui est surprenant (pour ne pas dire inquiétant) c'est que c'est le choix de professionnels (cavistes) qui ont élu à la majorité ce fût... Mais qu'est-ce qui lui ont trouvé à ce Longrow?

[Régis]

Ce qui est surprenant (pour ne pas dire inquiétant) c'est que c'est le choix de professionnels (cavistes) qui ont élu à la majorité ce fût... Mais qu'est-ce qui lui ont trouvé à ce Longrow?

Je pense un côté "facile" à apréhender par le client lamba, très expressif..........
Il faut dire que les palais étaient peut-être fatigués, plusieurs centaines d'eaux de vie à la dégustation + Porto, Madeire etc..... dans ces conditions, le lot le plus expressif s'en sort plus facilement.
Régis

[C Malté]

Perso je m'étais concentré sur le whisky et zappé beaucoup d'autres alcools, pris de l'eau avec moi des biscuits (comme d'hab.) à mon avis même du point de vue commercial ce n'est pas le whisky que j'aurai
choisi, mais le Port finish (bon, beaucoup plus lisse et facile à boire). C'était mon deuxième échantillon préféré (mais manquant de la complexité du Refill Sherry) de la distillerie...

[cosinus]

J'ai acheté et ouvert ce Longrow vendredi aux caves de Bécon en compagnie de Régis.
Au premier nez c'est assez vineux et amer mais cette sensation vineuse disparait assez vite avec l'aération. Regoûté ce soir, je n'ai pas retrouvé ce côté vineux. Puis viennent une légère tourbe et une belle fumée sur la cendre et de l'orange avec une pointe de vanille. Aucune sensation alcooleuse.
En bouche, on a une tourbe acidulée sur le citron mélangée à une légère fumée. La texture est assez grasse. C'est très bien équilibré, aucune sensation d'alcool. La finale est longue sur la pâte d'amande, la fumée et la menthe.

Je ne connais pas très bien les Longrow mais j'ai beaucoup aimé cette version très élégante.

[Régis]

J'ai acheté et ouvert ce Longrow vendredi aux caves de Bécon en compagnie de Régis.
Au premier nez c'est assez vineux et amer mais cette sensation vineuse disparait assez vite avec l'aération. Regoûté ce soir, je n'ai pas retrouvé ce côté vineux. Puis viennent une légère tourbe et une belle fumée sur la cendre et de l'orange avec une pointe de vanille. Aucune sensation alcooleuse.
En bouche, on a une tourbe acidulée sur le citron mélangée à une légère fumée. La texture est assez grasse. C'est très bien équilibré, aucune sensation d'alcool. La finale est longue sur la pâte d'amande, la fumée et la menthe.

Je ne connais pas très bien les Longrow mais j'ai beaucoup aimé cette version très élégante.

Je me dois de reconnaitre que je m'étais trompé sur cette version qui est beaucoup plus complexe que dans mon souvenir, merci Philippe de cette remise en question bien agréable
Régis

[RX21]

Au premier nez c'est assez vineux et amer mais cette sensation vineuse disparait assez vite avec l'aération. Regoûté ce soir, je n'ai pas retrouvé ce côté vineux. Puis viennent une légère tourbe et une belle fumée sur la cendre et de l'orange avec une pointe de vanille. Aucune sensation alcooleuse.
En bouche, on a une tourbe acidulée sur le citron mélangée à une légère fumée. La texture est assez grasse. C'est très bien équilibré, aucune sensation d'alcool. La finale est longue sur la pâte d'amande, la fumée et la menthe. Je ne connais pas très bien les Longrow mais j'ai beaucoup aimé cette version très élégante.

Belle description de Philippe pour ce 12 ans qui m'avait fait bonne impression lors de sa dégustation. Je le rejoins dans la perception de cet équilibre sans prédominance de l'alcool pourtant à un niveau élevé, et je me réjouis d'en avoir pris une bouteille dans les conditions proposées par Régis dans sa Cave de Bécon.