Whisky et distilleries: Forum

Un malt tourbé à 309ppm pour un futur Octomore:
http://www.laddieblog.com/laddieblog/Bl ... omore.html

Autant bouffer de la tourbe. Que je n'aime pas ces expérimentations marketing.

Les 2 prochaines releases de l'Octomore (septembre 2011 dans les bacs) devraient déjà être plus tourbées que la version 3.1
Une des responsables commerciales de la distillerie m'avait dit en début d'année que les futures versions Octomore seraient toujours plus élevées niveau ppm.
J'avais demandé où ils comptaient s'arrêter, la réponse fût: "on ne sait pas, on ira le plus haut possible, même si la différence ne se voit pas bcp dans le verre arrivé à un certain niveau de ppm "...

L'expérimentation n'est pas ininteressante, c'est l'exploitation marketing qui est dérangeante...

L'expérimentation n'est même pas si intéressante que ça. La puissance tourbée d'un Islay south coast "classique" (Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin) est déjà bien suffisante pour que la tourbe soit l'arôme dominant. Là, dans le meilleur des cas, le résultat ne sera pas plus tourbé que ces derniers du point de vue olfactif et gustatif. Dans le pire des cas, on aura de la tourbe liquide.

Et pourtant, on sait que j'aime bien ça moi, la tourbe.

Je suggère de faire barboter de la fumée de tourbe directement dans le whisky. Et pourquoi pas fumer directement de la tourbe, on sera au maximum pour le coup.

Je parie ma selle et mes bottes qu'une fois l'élixir 301 ingéré, tu ne peux plus envisager de déguster quoi que ce soit avant quelques heures, comme avec les pastis courants.

C'est vrai que ces expériences de Bruichladdich sont très fun, mais pas très raisonnables. 5/20 pour la sagesse, 18/20 pour le marketing (hélas), 20/20 pour la rentabilité (il faut des gogos mais il y en a plein) , et probablement pas lourd pour le tasting et ses effets dévastateurs sur le goût.

Sages paroles, Bottler. Tout à fait d'accord avec toi.

Vu comme se vendent les Octomore, ils auraient tort de s’arrêter la

Ouaips pour ma part je suis toujours "entre deux chaises" concernant les expériences de M. Reynier et son équipe...
Tous ces Bruich finish machin chose qui sortent, jeunes comme vieux, les "CourseAuxPpmMore" (malgré le premier que je trouve très bon)... cela ne m'attire pas du tout.

Par contre force est de constater que certaines de leurs trouvailles sont excellentes, en témoigne outre certains très bons whiskies, leur gin The Botanist ramené donc hier d'Andorre que j'ai goûté et que je trouve vraiment super, je pense même qu'il y a des chances pour qu'il soit dans mon top 3 voire au sommet de mes gin préférés une fois que je l'aurais comparé aux autres...

pierrebzh a écrit :L'expérimentation n'est pas ininteressante, c'est l'exploitation marketing qui est dérangeante...

C'est clair; je rajouterai qu'Octomore, c'est vraiment bien bon!!

Mais beaucoup trop cher pour ce que c'est...

Pas forcément.

Moi qui ne met jamais trop d'argent dans les bouteilles, je sais qu'après avoir gouté l'Orpheus, j'avais vraiment envie d'en prendre une bouteille.

Mouaip. Plus de 100 euros pour un 5yo, c'est trop cher, même s'il est bon. Combien vas-tu casquer le jour où sortira un 10 ou 12yo ? C'est du délire.

C'est pas 80€ le prix de la bouteille?? Ou du moins 80 pounds??

Enfin, je sais qu'à ce prix là, j'en prendrai une si je la croisais. Mais il est certain qu'à plus de 100€ c'est hors de question.

90 euros chez VZ. Pour un 5yo !!