Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir!

Avec tous vos avis et mes expériences, ma liste d'achat 2011 est quasiment faites.
Et je continue à essayer de convertir des amis... avec l'excuse "commander grouper chez Van Zuylen"!

Du coup, j'ai une bouteille de demandé. Budget dans les 40/50€ (voir moins, si je veux les inciter à poursuivre ^^), avec comme orientation "fumé légère". Et quelque chose qui explique qu'on l'achète par le Net hein, si vous me sortez un Caol Ila qu'on trouve en GSM... vais avoir l'air malin .

Pas simple pour moi. Surtout que mes goûts (ou souhait de découverte) me porte loin du fumé (pour l'instant). Alors... auriez-vous quelques pistes? Gardez en tête que c'est pour convertir un impie .
Laphroaig?
Benriach?
Ardbeg (ptêt plus tourbé)?

Merci pour votre aide!

Pour ma part, ce sera (liste presque fixée, mais les remarques sont toujours bonnes à prendre ):
Blanton - Original Single Barrel Kentucky Straight Bourbon
Clynelish Single Malt 10 ans
CRAIGELLACHIE Very Cloudy (si je trouve)
YOICHI 10 ans 45% (pas sur le site, dommage )
et une autre à voir... (KORNOG me tente, mais encore un autre site ou de la route grrr)

Bref, porté fruité (avec un peu de sel).

Salut a toi, en type de fumée, il y a la fumée "boisée" et la fumée "tourbée" (terreuse, médicinale...) donc plusieurs styles, pas toujours simples à différencier. D'après ce que tu as écrit (Laphro, Ardbeg...) tu sembles plutôt chercher la tourbe mais dans ces marques ça va être plus que légèrement tourbé... Après avoir jeté un coup d'oeil rapide chez VZ voici qqs conseils (je tiens à préciser que je ne suis pas spécialiste des whiskys fumés, donc avis à confirmer):

Benriach Curiositas
Bowmore 16yo Signatory vintage UCF collection
Caol Ila Cask strenght
Connemara peated
Highland Park 18yo Signatory vintage unchiffiltered collection sherry butt(à 44,95€ il me tente bien celui-là)
Highland Park 15ans OB
Isle of jura superstition
Laphroaig 10 cask strenght (très tourbé pour le coup)
Longrow CV (bien tourbé) ou certains Springbank CV, cask strenght 12ans... (légèrement tourbé pour le coup)
Talisker Distilers edition ou 12yo friends of the classic malt...

Il y en a surement d'autres. Essaye de regarder les notes sur ce site ou sur malt manics monitor. Bon courage

En tourbé léger, tu peux voir du côté du Benromach tradi 40%. C'est très léger et pas cher.

Merci pour ces pistes.

Tomy, ne pas se fier à ce que j'ai noté. Le souci est que justement, ce ne sont pas forcément mes goûts, je dois extrapoler avec cette parole d'un "non initié" : "plutôt un peu fumé". Et je voudrais pas me planter, pour le convertir encore plus ^^.

Ah d'accord, en effet je comprends que tu aies du mal à choisir! Dans ce cas évite les Laphroaig, Ardbeg, Lagavulin, et peut-être même Connemara, Caol Ila, Benriach, Longrow, Talisker (j'adore moi qui aime pas trop la tourbe d'habitude), Bowmore.

Du coup il reste Benromach, Springbank, Highland Park (son léger fumé me plait beaucoup personnellement, le problème c'est que le 12ans se trouve en GMS maintenant, et je sais pas si le 15ans OB vaut le coup ou non). Tu peux toujours jeter un oeil chez Bunnahabhain, et les nombreux Bruichladdich.

Tu peux regarder du côté de la gamme de l'embouteilleur The Ultimate Whisky Company, deux de ses embouteillages ont pas mal brillé lors du dernier blind test (surtout un en particulier). Je ne penses pas que tout est bon à prendre dans la gamme mais les prix sont très raisonnable et tu peux déjà te faire plaisir avec des whisky d'âge respectable pour moins de 50€...

Ah, il y a le "Highland Park - The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection" qui répondrait aux critères alors!
Je n'ai pas trouvé de notes de dégustation, quelqu'un a pu le tester (d'autant qu'en fouillant, j'ai pu lire pas mal de postes plutôt négatif sur des versions de HP...)

Benromach, je le voyais comme très tourbé... à tords?

Shampra a écrit :Benromach, je le voyais comme très tourbé... à tords?

Il me semble qu'il n'y a qu'un embouteillage tourbé de Benromach.
Tout le reste est non-tourbé. Benromach est une des distilleries les plus "typiques" du Speyside (à part qu'elle est toute moderne, et qu'elle appartient a GMP)

Le Benromach Traditional est legerement tourbé d'apres ce que j'en sais, il y a d'ailleurs un commenataire et une note sur ce site. Le Highland park ultimate company je le connais pas, mais bon un Highland Park (21ans je crois) est en regle general superieur au Benromach traditional, c'est pas le meme prix non plus.

Shampra a écrit :Ah, il y a le "Highland Park - The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection" qui répondrait aux critères alors!
Je n'ai pas trouvé de notes de dégustation, quelqu'un a pu le tester

Je pense que Mars en a commandé une, faudrait lui demander pourquoi

PierreDH a écrit :

Shampra a écrit :Ah, il y a le "Highland Park - The Ultimate Single Malt Scotch Whisky Selection" qui répondrait aux critères alors!
Je n'ai pas trouvé de notes de dégustation, quelqu'un a pu le tester

Je pense que Mars en a commandé une, faudrait lui demander pourquoi

Il n'y a pas de raison, elle me plaisait bien et j'en avait envie.
Par contre, je la récupère au witch. Donc, pas la peine de me demander si c'est bon ou pas.

MARS

Shampra a écrit :
Benromach, je le voyais comme très tourbé... à tords?

Certains oui. Mais le Benromach Traditionnal 40% est très légèrement tourbé. C'est une bonne intro pour savoir si on aimera la tourbe, ou pas.
Car commencer par un Laph ou Laga, c'est rude Enfin tout dépend de la personne...

Dans le registre légèrement fumé, Signatory a sorti plusieurs versions de Highland Park dans sa gamme "Un-Chillfiltered Collection".
J'ai bien aimé celles que j'ai goûté et le prix est généralement modéré.

Highland Park est quand meme une valeur sure, à de tres rares exceptions pres. Sinon t'as les Springbank10ans, 10ans cask strenght, et 12ans cask strenght très abordable chez VZ, bien notés par Serge Valentin sur Whiskybase et aussi tres bien notés sur ce site.

tomy63 a écrit :Highland Park est quand meme une valeur sure, à de tres rares exceptions pres.

Les HP IB n'ont pas toujours eu bonne presse...