Whisky et distilleries: Forum

Dites les copains, vous avez vu les arrivées Bladnoch du côté de la Madeleine.

Pas moins de 4 versions : un reste de 13 Years old OB 40%, le 14 Y OB 46% (qui pourrait remplacer le 13Y à terme) et 2 sheep label OB 55% en 13 ans et 15 ans. Certaines ne sont pas nouvelles mais je vais finir par croire que les distilleries en cours de redémarrage, sont les plus actives (ou elles ont besoin de sous pour continuer).

Je pensais débuter le Live par une petite mise en bouche chez Bladnoch pour goûter le sheep 15Y sur lequel vous avez beaucoup écrit. Maintenant, ca va devenir un mega stop.

elzozore a écrit :Je pensais débuter le Live par une petite mise en bouche chez Bladnoch

Tiens c'est marrant j'ai eu la même idée...

Ouaip, la semaine dernière je voulais acheter un bladnoch et j'ai été bien embêté en voyant toutes ces bouteilles de 13 à 16 ans. J'ai fini par opter pour le 16 ans "label du mouton", je l'ai goûté deux fois :
_Tout d'abord un échec retentissant, j'ai vraiment eu du mal à le finir, pas qu'il soit mauvais mais un peu l'effet "old potrero" de pierre j'imagine
_Deuxième tentative, très bien, ce à quoi je m'attendais!

Après je trouve bizarre leur politique de concentrer leurs versions entre 13 et 16 ans... J'irai bien leur demander quelques explications au whisky live :D

Pour moi c'est du marketing, plutôt bien vu d'ailleurs, en multipliant les versions relativement similaires plutôt que de tout embouteiller à 15 ans par exemple, ils incitent à acheter plusieurs bouteilles pour comparer les versions. Mais ils ne m'auront pas ! Le moment venu j'en choisirais une seule, selon le critère suivant : une version à 46% (en-dessous je trouve ça léger et au-dessus pas nécessaire pour un Bladnoch, mon SFTC à 51,7% est déjà limite de ce point de vue, alors les versions à 55%...), et à partir de là je demanderais conseil à Jean-Marc Bellier.

c est vrai que d'une manière generale, les distilleries sont fortes en marketing mais il doit y avoir certainement aussi une raison pratique : tout dépend des stocks rachetes lors de la reprise. Leur idée, si j'ai bien tout suivi, est de faire du 14 ans 46% l'entrée de la gamme OB. Si c'est le cas, je tire mon chapeau car c'est déjà une belle durée et surtout un taux d'alcool inhabituel (haut) pour une entrée de gamme.

Laphroaig, je suis en train de préparer mon circuit touristique du Live. Je le soumettrai aux recommandations du forum en septembre mais bois pas tout en arrivant.

elzozore a écrit :Laphroaig, je suis en train de préparer mon circuit touristique du Live. Je le soumettrai aux recommandations du forum en septembre mais bois pas tout en arrivant.

Héhéhé, je serais là à la première heure, pas sûr qu'il reste du Bladnoch pour toi 5 minutes après... Bon moi je pense faire après Bladnoch un premier tour des indépendants et du stand LMDW pour tester des choses pas trop fortes en goût, ensuite les distilleries et puis les indépendants à nouveau (du plus costaud) pour finir... sur l'Ecosse. Ensuite, Japon, Irlande, Etats-Unis, France et si je tiens encore debout, cocktails, blends, rhums, et on recommence au début .

T es fou ! moi je dors devant la porte même si je n'habite pas loin. Dans tous les cas : interdiction formelle de prendre la voiture ! En plus pour rentrer chez moi ca va monter !

Je vais rester plus sage parce que je n'ai pas les papilles tannées comme certains Alors matin calme, MDW et SV obligatoirement, glen rothes pour les encourager à revenir ( c'est leur 1ere manifestation officielle), certainement le forum technique vers 1h et les finitions Sherry-porto pour préparer l'hiver. A l'heure actuelle, je n'envisage que les Ecossais et pas necessairement les Islay. Faut rester concentré. Ca c'est les bonnes volontés mais si vous voyez un gars à lunettes avec un grand sourire dès 11 h du mat c'est moi !

Méfie toi, moi aussi je porte des lunettes, comment nous diférencier?

Sur le sourire, alors la je peux faire le plus beunet qui soit, style Laurel..

Pour ma part, je pense commencer par le Japonais, depuis que tout le monde en parle, pour vraiment me faire une idée avec des papilles en pleine forme, et ensuite toute les distillerie écossaises que je ne connais pas, pour finir par le classique.

Tu parles de finitions, elzozore, il y a un stand dédié spécialement , j'ai pas vu! , ou tu les cherchera spécialement..?

il n' y a pas de stand. ca sera mon thème .je dresse donc la liste des productions par distillerie et gouterai : Style Aberlour abudnach(? ortho), glenfarclas, et autres. c'est pourquoi je cherchais un "critère" de sélection basé sur les finitions pour me guider d'après vos dégusts.

on peut en discuter déjà si vous avez la liste des distilleries présentes.