Whisky et distilleries: Forum

bonjour à tous;

Samedi soir dernier,pendent une dégustation chez un ami, j'ai eu la chance de re-gouter ce fameux ardbeg 17.

la derniere fois ,c'etait en 2007 et la bouteille couté déjà 75-80 euros;

Ce qui est genial avec thibault(mon ami),c'est qu'il arrive à gardé des bouteilles plusieurs années,il lui reste encore une bouteille non ouverte dans sa boite de cet ardbeg!.

NEZ: Pas très expressif , orange ,caramel,fumé,poivre?

BOUCHE: attaque sur une tourbe-caramélisée ultra lisse,rejoint par par des agrumes ( orange-acidulé)des algues,une note animale(cuir??) et finissant sur une note de café-chocolat (cappuccino)et de vanille,lait concentré sucré....

FINALE: lait concentré sucré (je sais, ca parait bizarre,mais c'est vraiment ce que j'ai ressenti),café et une infime pointe de saumure et de poivre.

En résumé, un dram d'une grande qualité,à la fois riche et léger,suave,soyeux,gourmand,un grand ardbeg,(bien au dessus du ten),le meilleur avec son acolyte airigh nam beist.

PS: pour les curieux qui n'ont pas encore eu la chance ou les moyens(200 euros la bouteille,de plus en plus rare...)de le gouter,le CAOL ILA 18 ans est le malt qui s'en rapproche le plus!.

MIKA.

le CAOL ILA 18 ans est le malt qui s'en rapproche le plus!

Heu... c'est peut-être un peu excessif ce que tu dis là.

J'aime beaucoup l'Ardbeg 17 pour son côté tourbe fondue, cacao/cappucino, délicieux; et je trouve le Caol Ila 18 plus complexe (plus de fruits/agrumes, d'épices) et puissant notamment niveau tourbe.
Par contre il est vrai qu'ils ont tous les deux un côté "chocolaté" très gourmand.

mika a écrit :bonjour à tous;

Samedi soir dernier,pendent une dégustation chez un ami, j'ai eu la chance de re-gouter ce fameux ardbeg 17.

la derniere fois ,c'etait en 2007 et la bouteille couté déjà 75-80 euros;

Ce qui est genial avec thibault(mon ami),c'est qu'il arrive à gardé des bouteilles plusieurs années,il lui reste encore une bouteille non ouverte dans sa boite de cet ardbeg!.

NEZ: Pas très expressif , orange ,caramel,fumé,poivre?

BOUCHE: attaque sur une tourbe-caramélisée ultra lisse,rejoint par par des agrumes ( orange-acidulé)des algues,une note animale(cuir??) et finissant sur une note de café-chocolat (cappuccino)et de vanille,lait concentré sucré....

FINALE: lait concentré sucré (je sais, ca parait bizarre,mais c'est vraiment ce que j'ai ressenti),café et une infime pointe de saumure et de poivre.

En résumé, un dram d'une grande qualité,à la fois riche et léger,suave,soyeux,gourmand,un grand ardbeg,(bien au dessus du ten),le meilleur avec son acolyte airigh nam beist.

PS: pour les curieux qui n'ont pas encore eu la chance ou les moyens(200 euros la bouteille,de plus en plus rare...)de le gouter,le CAOL ILA 18 ans est le malt qui s'en rapproche le plus!.

MIKA.

C'est vrai le 17 y est très bon c'est pour moi l'archétype du bon Ardbeg, simple, équilibré, très élégant.