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tourbe et whisky

Publié : 20 janv. 2011, 23:57
par bean
bonsoir a tous ,
voila j'ai trouvé ce lien vers un fichier pdf qui explique un peu la façon dont est utilisée la tourbe dans la fabrication du whisky selon certaines distilleries ainsi que la " teneur " d'aromes de tourbe , j'ai trouvé cela assez intéressant .
http://www.whisky-news.com/Fr/report/Peat_ppm_Fr.pdf

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 00:53
par blackmalt
Très intéressant :)

Merci

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 08:20
par Savoureur
Et le créateur du site en question est également membre de ce forum (corbuso ;-) )
Il y a plein d'autres informations intéressantes sur son site.

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 09:53
par Alexandre
Oh la belle lecture matinale qui s'annonce. Merci corbuso :clap:

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 10:05
par Jolie Grenouille
Très intéressant... :clap:

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 12:13
par lagaphroaig
Effectivement très instructif. :clap:

Re: tourbe et whisky

Publié : 21 janv. 2011, 12:18
par Minst
Merci de nous avoir fait profiter du lien, j'ai beaucoup appris et apprécié, je savais ce que voulais dire Phénol et PPM mais ne savais pas comment on le calculait.

Re: tourbe et whisky

Publié : 01 juin 2011, 21:00
par Shampra
Très intéressant merci!