Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous.

Je vais bientôt fêter mes 30ans et j'ai décidé de me faire un gros plaisir.
Vous l'aurez deviné je cherche une bouteille de whisky.

Le whisky j'aime le boire, le sentir parfois, mais je serai incapable de vous faire une note de dégustation, pour moi ca se résume à deux choses : j'ai aimé ou j'ai pas aimé.
Pour vous aider ce que j'aimerai trouver dans ce whisky :

un petit coté rare et méconnu, l'idéal serait bien sûr une bouteille affichant fièrement 30 ans d'âge pour le coté rituel tout ça
un whisky fruité, "facile à boire", un nectar
un whisky trouvable bien sûr

En fait je veux juste m'enfoncer dans mon canapé et dire : wow !
C'est pourtant simple non?

Pour vous donner une idée j'aime beaucoup le jameson 12, c'est un whisky pas cher qui se boit comme du petit lait, j'aime aussi les whisky salins comme le coal ila (découvert il y a peu) ou l'oban, mais j'aimerai changer de paysage.
J'apprécie assez le bourbon, le maker's mark ou le woodford reserve je dois avouer que j'en boirais sans modération

Mon budget pourrait monter jusqu'à 200,300€ voire plus si vraiment vous me trouvez une pépite.
Ah oui j'habite au fin fond de la montagne, j'ai un caviste à 40 bornes mais ses références sont assez peu nombreuses et toujours grand public, j'ai rien contre commander sur le net.
En vous remerciant par avance.

Je vais me faire taper sur les doigts mais chez les annonceurs qui soutiennent ce forum tu trouveras certainement ton bonheur, y compris en 30 ans très.......sherry...........
Régis
( Jean Marie, tu peux effacer quand tu veux )

Un truc comme un Glenfarclas 30yo, non ?

Cet embouteillage noté à 94 ? ( de mémoire)
Jean Marie va me virer mainenant, c'est sûr !
je signe po......

De quoi qui parle???

Pas le glenfarclas 30 ans OB, c'est bon mais sans plus. Le 40 ans OB est très bien parait-il par contre! (245€ chez VZ je pense)
Il y a le old speyside 1966 disponible chez the bonding dram ou le glenfarclas de Luc(même si certains l'aiment moins que le pas bon(mais de haut niveau) de l'année passée).

Le lochside 1981/2010 48,6° de chez daily drams ou un benriach 1976 (pour les très fruité)

A priori, n'importe quel embouteillage de chez whisky agency (peut-être pas trop fort en degré d'alcool)

Il y en a surement d'autres. (pas trop le temps pour le moment)

MARS

Régis a écrit :Cet embouteillage noté à 94 ? ( de mémoire)
Jean Marie va me virer mainenant, c'est sûr !
je signe po......

Koment kon fé enkor pour viré kelkun?

Le Glenfarclas 30 ans a comme avantage certain sur le 40 d'avoir... 30 ans. Et c'est un des éléments de la question, non?
Est-ce que un amateur de whisky avec une expérience encore assez limitée verra vraiment une grande différence entre le 30 et le 40 ans? (ceci est une réponse à Mars).
N'ayant goûté aucun des deux je ne sais pas... mais si il est noté 94, il doit pas être mauvais.

Je n'ai pas gouté le glenfarclas 40 ans OB sorti récemment donc je ne saurait pas dire comment il est par rapport au 30 ans. Il faut dire aussi que je ne suis pas un grand fan des embouteillages de base officiel de chez glenfarclas(récent, j'entend).

Sinon, il y a aussi les vieux longmorn dont :
- longmorn 25 ans gordon et macphail
- longmorn 30 ans gordon et macphail
- longmorn 40 ans gordon et macphail
- longmorn 1971/2008 43° gordon et macphail (très bon rapport qualité/prix)
Il y en a d'autres.

MARS

Le Glenfarclass 30yo dont parle Régis a été embouteillé vers 1994. Donc bon, pas vraiment récente la bestiole.
Et donc distillé vers 63/64.

Tu trouveras des idées ici pour un whisky de 30 ans ( c mon millésime aussi )

http://www.thewhiskyexchange.com/Age-30.aspx

Sinon j ajouterai longmorn 30
Caol ila 30 (celui de 1979)
Strathisla 30

Après les glenfarclas évidemment !!
Mon préféré glendronach mais en 33...

J'ai peut-être un très bon plan pour toi, mais j'attends de voir si je peux m'en faire mettre une de côté pour moi d'abord (désolé...)
Demain, je devrais en savoir plus...

Les talisker 25 et 30 ans sont très bon aussi. (en tourbé, marin, complexe)

Je trouve le benriach 30 ans un peu mou du genou même si il est bon(mais à ce prix là, il ne peut pas se permettre d'être mou du genou).

MARS

Merci à tous pour vos réponses, j'ai quelques pistes interessantes maintenant.

Je vais attendre le bon plan de Jean-Michel on sait jamais

Bon... Alors... Maintenant que mes bouteilles sont mises de côté, voici ma suggestion pour un 30 ans que j'aime beaucoup et que je trouve d'une grande élégance. Bon, Philippe me rappelait l'autre soir que lui ne le trouvait pas plus exceptionnel que ça, mais sans vouloir imposer mon avis comme vérité universelle, je pense que ça peut être un bon choix si tu apprécies les whiskies joliment fruité, mais pas vulgaires, pas lourds et collants, vifs en bouche, avec une belle petite amertume classe en finale.
Beaucoup de personnes le connaissent ici : c'est le bête Glen Ord 30yo OB
Vraiment pas cher chez VZ en ce moment : 135€, en gros...

Il lui en reste une demi-douzaine, a priori... Alors si vous aimez, allez-y !

Maintenant, grimthold, c'est un 30 ans, mais pas de ton année de naissance... C'est grave ?

Sinon y a le brora 30 ans en OB aussi ...
Édition. 2004-2005. Une vrai tuerie !!! mais on est pas sur les mêmes prix.