Whisky et distilleries: Forum

J'ai ouvert ce soir une bouteille de Glenmorangie Nectar d'or et , moi étant fin connaisseur en dégustation de vin, j'ai tout de suite senti une effluve de vin bouchonné!
j'ai alors senti le bouchon qui sentait effectivement très fortement le vin bouchonné...
et à nouveau dans mon verre le nectar d'or , même après bien 10 minute d'aération dégage une odeur de ...bouchon...(j'ai pas encore gouté)
est ce que c'est propre à ce whisky ou est ce qu'il y a un soucis avec cette bouteille (à savoir que c'était la derniere du magasin , elle etait en expo, il on pris cette derniere et l'on mis dans la boite pour me la vendre...)

Merci pour vos réponses

Damien

La dernière fois que je suis passé à LMDW, un client était là à ce sujet. Le Monsieur de LMDW (je ne connais pas son petit nom) a senti et confirmé.
J'ai demandé à sentir et effectivement, ça sentait le bouchon. C'est apparemment encore plus net en bouche.
Ils lui ont changé sa bouteille.

Ca arrive, d'après ce que j'ai compris beaucoup moins souvent que dans le vin...

je confirme, la bouche est archi-bouchonnée!!

Je vais donc retourner au magasin et essayer de me la faire échanger également car là, c'est vraiment imbuvable...

Je confirme, le whisky peut être bouchonné.
j'en ai fait de nombreux constats.

Bouteille stockée trop longtemps à l'horizontal, avec le whisky en contact permanent avec le bouchon ?

les différents cas constatés n'ont jamais permis de définir exactement une cause au nez de bouchon, mais ton hypothèse est surement la plus probable.

Un caviste m'a confirmé quelques bouteilles bouchonnées. Toujours de la famille Bruichladdich / Murray McDavid mais c'est peut-être une coïncidence.

la toute petite dizaine de bouteilles bouchonnées que j'ai eu en main n'avaient pas d'origine précise. Je me souviens par exemple d'un Speyside de Land of Scotland ou d'un brut de fût de SV

WhiskyNotes a écrit :Un caviste m'a confirmé quelques bouteilles bouchonnées. Toujours de la famille Bruichladdich / Murray McDavid mais c'est peut-être une coïncidence.

C'est dans cette distillerie et chez cet embouteilleur que l'on retrouve le plus grand nombre de Jaja-Finish... Marrant, ça...

Celà dit, la prise de bouchon en cas de stockage inversé ou couché n'est pas systématique.
J'ai le souvenir d'un Highland Park OB 1955 stocké la tête en bas.
La bouteille s'était vidée d'une partie de son contenu.
Mais le restant était tout à fait sublime.

ça existe, je confirme

j'ai éjà eu 3 bouteilles bouchonnées :
un blanton, échangé a la maison du whisky
et 2 embouteillages de chez Bladnoch pour 2 commandes groupées (1 par lot) et espacées dans le temps ( un port Ellen et un caol ila )

WhiskyNotes a écrit :Un caviste m'a confirmé quelques bouteilles bouchonnées. Toujours de la famille Bruichladdich / Murray McDavid mais c'est peut-être une coïncidence.

C'est marrant ma seul bouteille bouchonee etait une Port charlotte PC7. On la ouverte avec un ami, il y avait carrement de la moisissure sur le bouchon et en bouche un fort gout de noisette pourrie, je l'ai echange tres facilement a la maison du whisky. On a ouverte cette nouvelle bouteille quelques semaines plus tard avec le meme ami, plus de trace de moisissure et plus de gout de noisette pourri, par contre de la tourbe iode et de la fumee, c'est sur!

oh!! question bete: les bouteilles de vin se conservent allongé non?? et pourtant ça ne bouchonne pas...donc quelle est la cause de ce bouchonnage?

Le fort taux d'alcool sûrement.

Ben si, les bouteilles de vin bouchonnent, et plus souvent que les whiskies d'ailleurs. Je n'ai d'ailleurs jamais eu la moindre bouteille de whisky bouchonnée, et sans atteindre les records que l'on voit passer sur ce forum, j'en ai quand même vu passer un certain nombre.