Whisky et distilleries: Forum

Salut à tous,
J'ai en ma possession une bouteille de whisky que je crois assez rare..IL s'agit de : SIGNATORY VINTAGE SCOTCH WHISKY Vintage 1978 - Matured in an oak cask for 23 years. Distilled at Port Ellen Distillery. Bottle nr 138 of 265. Quelqu'un peut il m'aider à trouver la valeur de cette bouteille??? merci d'avance!
Alexis

Salut,
Elle a été embouteillée il y a environ 9 ans donc oui, c'est plutôt "rare".
Comment se fait-il que tu possèdes une telle bouteille sans en connaitre la valeur ?

Salut,
Je me suis offert cette bouteille pour mes 30 ans (78 étant mon année de naissance). Je voulais en fait savoir si la valeur d'une telle bouteille 'augmente' avec le temps.

C'est donc la date d'embouteillage qui est importante pour la valeur d'une bouteille de whisky?

Du tout.
Et oui, ça augmente un peu dans le temps.
Enfin, rien d'extraordinaire non plus.
Ta bouteille vaut toujours le prix que tu l'as payé il y a 2 ans.

Pour faire court, les PE sont :
- Toujours chers
- Pas vraiment rares
- Pas toujours bons, mais la médiane est au-dessus du lot (y'en a des tas, alors forcément, on n'est pas à l'abri d'une déception).

Pour te donner une idée, Whiskybase en référence 434 différents à cet instant, et Signatory est peut-être parmi les embouteilleurs indépendants celui qui en propose et en a proposé le plus. Rien que des PE 1978 de 23yo, y'en a une dizaine de références différentes dans la matrice des MaltManiacs.

Les PE ne sont pas rares, donc, mais ça reste toujours un produit d'exception, parce que coûteux, et parce que "highly collectible" comme on dit. Et puis c'est vrai que si on a vu beaucoup de 82/83 sortir ces temps derniers, quand on commence à remonter avant 79, c'est plus difficile de dénicher une bouteille.

Je ne pense pas me tromper en disant que dès lors que l'on en connait l'existence, on a tendance à jeter un oeil sur la matrice des MaltManiacs avant de se décider sur un achat coûteux. C'est comme le restau : un plat du jour à 8.50€, je paie pour voir. Un menu à 115.00€, je regarde si M. Michelin ou Millau sont passés lui rendre visite avant d'y fêter mon anniversaire de mariage.
Si ta bouteille est bien celle issue du fût 5343 à 58.1%, elle est référencée dans la matrice, où elle obtient la fort honorable note de 88/100. C'est pas mal, mais il ne s'agit que d'une moyenne de 2 dégustateurs seulement, et ça ne suffit pas a priori à la classer parmi les bouteilles qui font rêver (celles pour lesquelles on est presque content d'avoir l'occasion de claquer 250€ sans gouter parce que si 5 amateurs lui collent une moyenne de 94, on se dit qu'on peut y aller les yeux fermés). A défaut d'autres infos, je n'achète pas, et cela d'autant plus que le fût voisin (5344) obtient une note très moyenne de 83 auprès de 5 dégustateurs. A défaut d'une note qui casse la baraque, je chercherais des notes de dégustation, mais en l'occurrence, je n'en trouve pas sur le Net. Et comme il s'agit d'une bouteille coûteuse, je n'achète pas. Mais chacun fonctionne à sa façon.

Maintenant, s'il faut faire un pronostic, je dirai que cette bouteille a du sortir autour de 130.00€, que tu as du la payer autour de 160.00€ il y'a deux ans, et qu'elle ne peut que prendre de la valeur avec le temps, d'autant que si je ne me trompe pas, il s'agit d'une bouteille "dumpy", plus sexy que les bouteilles droites, et qui trouvent plus facilement preneurs.

Tout pareil que Jean-Mi. Beau résumé, comme d'hab.

Par ailleurs, c'est tout de même moche de ne pas encore avoir ouvert la bouteille de tes 30 ans.

Je pense aussi qu'elle vaut +- le prix d'achat de l'époque soit +-150€.
Mais le prix a des chances de monter avec le temps. Rien d'extraordinaire a priori(sauf sur une période de temps vraiment très longue comme 100 ans).
Un achat du Port ellen 1° release aurait été plus payant si le but était de spéculer.

MARS

Si le but était de spéculer : "Qu'on lui coupe la tête !" comme crierait la reine de coeur.

Tu as d'excellentes références mon gros.

Merci Dédé et Pompix..
Je viens enfin de comprendre l'intérêt d'Alice Coupeur

(de tête)

Merci les "fistons" il faut boire ses Port Ellen......ou en faire des samples pour les copains
je vais bientôt recommencer à déguster et donc ouvrir les cinq dernier PE acheté depuis "La haye" j'attendais que la température baisse un peu et puis j'aime bien boire à la santé des grévistes, ceux, qui ne mériterons jamais l'opulente retraite que nous avons produite . la vie de château a des contraintes....

peyronel a écrit :Merci les "fistons" il faut boire ses Port Ellen......ou en faire des samples pour les copains
je vais bientôt recommencer à déguster et donc ouvrir les cinq dernier PE acheté depuis "La haye" j'attendais que la température baisse un peu et puis j'aime bien boire à la santé des grévistes, ceux, qui ne mériterons jamais l'opulente retraite que nous avons produite . la vie de château a des contraintes....

Gardes-en peu pour notre passage...
Nous ne pourrons pas éternellement passer nos vacances au coeur de l'Océan Indien

... et nous profiterons de l'occasion pour dispenser quelques conseils de rangement des flacons...
Nous avons l'avantage aux Pays-Bas de disposer de très peu de place, ce qui nous oblige à faire preuve d'ingéniosité. C'est un problème que tu sembles malheureusement ne pas avoir. Donc rien ne t'obliges à mettre de l'ordre dans tes flacons. Il reste de la place... Moi j'en suis réduit à me rendre chez mon caviste le mètre-ruban à la main. Plus de Macallan ni de Glenmorangie depuis longtemps...
Alors quelques conseils pour aider Michèle à s'y retrouver...
Si par exemple tu limitais l'espace dédié au whisky à ta seule bibliothèque... Tu digitalises tes milliers d'incunables, et tu les consultes uniquement sur Ipad.... Tu vires donc tout ce qui est papier et tu engages quelques moines (il y a des moines anglicans...?) et tu leur fais faire un relevé précis de ta collection et tu les mandate pour ranger le tout par ordre analphabétique.
Tu rapatries évidemment les centaines de bouteilles dissimulées dans la paille des écuries. Michèle comprendra bien que tu n'as pas pu aller si souvent chez VZ et n'acheter que 3 boutelles à chaque fois...

Bon courage!

et tu vide les bouteilles dans des plus petites au fur et a mesure que le niveau baisse