Whisky et distilleries: Forum

Longmorn 31yo 1972/2003 (58.3%, Jack Wieber’s Prenzlow Collection, C#1099, 120 bottles)

Couleur : Ambré
Nez : Un nez trés fin, sur les fruits jaunes et rouges.
Quelques notes de rhum vieux, de raisin et d'épices.
Léger fumé en fond qui apporte une belle structure à ce bouquet de fruits et d'épices.
Bouche : En bouche les fruits sont encore plus présent, même profil que le Longmorn 1972 TPDIV: une bonne dose d'agrumes, de prune, de melon, d'abricot et en fond quelques fraises des bois.
A l'aération les fruits deviennent plus exotiques sur les fruits de la passion et la goyave.
La bouche évolue ensuite sur les épices et les bonbons arlequin.
La finale est longue, un peu plus que le Longmorn 1972 TPDIV, avec une belle balance fruitées/épicées/acidulées.
Superbe.
Dans le même registre aromatique que le 1972 TPDIV avec juste une finale un peu plus longue mais un nez légèrement moins complexe.
Je suis vraiment fan de ces vieux Longmorn
Note : 94/100

Ah quand même !
Vivement que l'hiver rapplique !

Les températures sont quand même descendues ici donc j'en profite pour gouter quelques samples

ALouis a écrit :Les températures sont quand même descendues ici donc j'en profite pour gouter quelques samples

Veinard !
Chez nous, il fait bien bien chaud... Suis obligé de me cantonner à la bière !
Merci pour ces commentaires, ce Longmorn a l'air superbe.
Donc dans l'ordre pour toi : Mash Tun, TPD puis le JWP ? Ou tu mettrais le JWP avant le PD ?

sebou007 a écrit :

ALouis a écrit :Les températures sont quand même descendues ici donc j'en profite pour gouter quelques samples

Veinard !
Chez nous, il fait bien bien chaud... Suis obligé de me cantonner à la bière !
Merci pour ces commentaires, ce Longmorn a l'air superbe.
Donc dans l'ordre pour toi : Mash Tun, TPD puis le JWP ? Ou tu mettrais le JWP avant le PD ?

Le mash tun est devant mais les 2 autres vraiment à égalité, j'ai fais un F2F et les 2 valent 94.

Un superbe longmorn en effet...A goûter aussi avec le Longmorn Premier malt 31yo 2003 58.3°...

De mémoire, j'ai trouvé le Premier Malt plus raffiné, un peu moins sur la liqueur.

ALouis a écrit :Le mash tun est devant mais les 2 autres vraiment à égalité, j'ai fais un F2F et les 2 valent 94.

Pareil pour moi, avec des notes plus basses : PD4 et le Prenzlow à égalité, et le mash devant.

Pour le Prenzlow, y'a des fruits rouges, de la framboise aussi j'ai trouvé... Vraiment sympa. Le PD4 part plus sur la pêche et un peu d'exotisme. Les deux sont vraiment bons et c'est impossible de les départager.

Pacaya a écrit :

ALouis a écrit :Le mash tun est devant mais les 2 autres vraiment à égalité, j'ai fais un F2F et les 2 valent 94.

Pareil pour moi, avec des notes plus basses : PD4 et le Prenzlow à égalité, et le mash devant.

Pour le Prenzlow, y'a des fruits rouges, de la framboise aussi j'ai trouvé... Vraiment sympa. Le PD4 part plus sur la pêche et un peu d'exotisme. Les deux sont vraiment bons et c'est impossible de les départager.

Pacaya a écrit :

piazzolla a écrit :Les avis semblent très différents entre les uns et les autres semble-t-il ......
J'ai fait un F2F2F entre le TWE (91)/Mash Tun (93)/TPD IV (95) .....

Les avis sont peut-être différents... Mais je fais le même classement que toi sur ces trois là.

Eh Steph, c'est plus pour la forme que pour le fond, tu places le TPD IV devant ou derrière le Mash Tun ?