Whisky et distilleries: Forum

Voici mes commentaires sur une bouteille qui m'a fait craquer lors du Witch (in situ), au stand Adelphi.
Comme elle n'a pas fait l'unanimité ce que je comprends car elle est assez spéciale, voici mes impressions personnelles rien qu'à moi :

En fait je l'ai adorée car j'y trouve un peu de tout dedans: des fruits (exotiques, agrumes doux-amers), du floral/miellé à la Clynelish des 70ies et du végétal, un peu de médicinal même (arnica ?) voire un léger tourbé/fumé, un boisé/épicé intéressant (poivre, piment, gingembre), bref pour moi très proche des OBE dont je raffole.

pour ceux qui recherchent ce genre de whiskies avec un côté "pot pourri à l'ancienne", exquis et complexes, et qui sont près à y mettre 200 euros: allez y il ne restera pas très longtemps je pense des 201 bouteilles qu'à donné le fût d'autant que les embouteillages de cette distillerie sont rares.

Si, j'ai beaucoup aimé et pense te l'avoir dit.
C'est au niveau du prix que je ne suis pas d'accord. Je trouve cela quand même fort cher!

Cela étant : quand on aime, on ne compte pas!

MARS

C'est le problème de nombreux Adelphi le prix...
J'ai beaucoup hésité en effet à prendre cette bouteille à cause de cela, et si j'en avais goûté une du même style 2 fois moins cher, c'est clair que j'aurais pris l'autre! ;)
Mais j'en ai pas trouvé au Witch qui ait le même profil que ce Glenallachie, malgré la trentaine/quarantaine de trucs goûtés.
Outre la complexité, en bouche il y a un mélange épicé (poivré) et floral (miellé) des plus intéressants! d'abord ça explose, ça picote, ça chauffe et puis ça finit tout en douceur sucrée gourmande un peu comme un pain d'épice au miel et à l'orange.

Dispo chez MoM à 135£ c'est correct je trouve (bon j'ai pas encore gouté mon sample)

C'est bien résumé...
C'est bon (très), c'est rare (plus encore que son presqu'homonyme Craigellachie), c'est cher. Oui, mais c'est bon... oui mais c'est cher...
Après, y'a pu qu'à arbitrer

Ne sachant pas quel sample attaqué ce soir, je me suis lancé sur celui-ci.

Glenallachie - 1973/2010 - 36y - Adelphi - C#1873 - 48,1%
Robe or
Nez riche, gourmand. Miel de fleurs (lesquelles??), floral. Du fruit. Un peu d'épices. Très intéressant.
Bouche moins "grasse", moins sucrée. Plus florale, un peu de céréales, un peu de fruit. Un coté "vieux" et complexe.
Finale assez longue, un peu faible. Florale, céréalière.
Un whisky très contemplatif. Nez superbe !
90/100

Un whisky très intéressant, très easy-drinkable.
Un peu cher à mon gout.

Oshen a écrit :Dispo chez MoM à 135£ c'est correct je trouve (bon j'ai pas encore gouté mon sample)

Interessant, sauf que MoM n'expédie plus en Europe continentale .... tout comme RM depuis peu