Whisky et distilleries: Forum

Laphroaig 10yo (57.3%, OB Original CS, 100 cl, Green Stripe, +/-2000?, front code L01200, rear code L01201)

Couleur : Ambré

Nez : Typiquement Laphroaig, puissant sans être agressif. On y retrouve bien sûr la tourbe grasse, caoutchouteuse (pneus neufs) et marine (embruns) que l'on attendait, mais aussi une belle douceur fruitée (ananas mûr très doux, mangue, pamplemousse) et du tabac (cigare à cru). L'aération dévoile un aspect plus frais, mentholé, camphré, qui évoque un baume du tigre. Bel équilibre entre toutes ces fragrances qui se fondent les unes dans les autres (un peu d'OBE probablement).

Bouche : Très grasse, elle est aussi très puissante, tourbée, salée, iodée (amertume à l'attaque), légèrement mentholée. On retrouve également en faisant tourner le whisky en bouche les notes de feuilles de cigare du nez. Le fruité, plus discret qu'au nez, apparaît en fin de bouche, sur des notes agrumiques de pamplemousse et de jus de citron qui se combinent à la fraîcheur de la menthe (bonbons menthe/citron).

Finale : Longue, très longue, la tourbe explose en détonations successives et à la rétro-olfaction, se mariant à l'iode et au camphre avant de s'évanouir sur la cendre.

Conclusion : Un 10yo CS moins rond que certaines versions plus récentes, peut-être plus complexe aussi. Le fruité n'est pas celui d'un Benriach 76 mais est néanmoins bien présent. En tout cas, un whisky alliant une puissance phénoménale à un équilibre parfait. J'adore.

93/100

Ouh miam-miam, vivement qu'on récupère le sample au WITC ! On va avoir une paire le Laph d'anthologie à se faire l'automne prochain...

dede a écrit : Nez : ... L'aération dévoile un aspect plus frais, mentholé, camphré, qui évoque un baume du tigre. Bel équilibre entre toutes ces fragrances qui se fondent les unes dans les autres (un peu d'OBE probablement).

Ah oui, c'est exactement ça.

L'aération est super importante et le rend sublime, plus le temps passe et plus il devient meilleur, complexe et fondu.
J'ai vraiment ressenti la présence de ce que je crois être l'OBE en bouche.
Une finale extra, vraiment trop bon !

pompix a écrit :

dede a écrit : Nez : ... L'aération dévoile un aspect plus frais, mentholé, camphré, qui évoque un baume du tigre. Bel équilibre entre toutes ces fragrances qui se fondent les unes dans les autres (un peu d'OBE probablement).

Ah oui, c'est exactement ça.

L'aération est super importante et le rend sublime, plus le temps passe et plus il devient meilleur, complexe et fondu.
J'ai vraiment ressenti la présence de ce que je crois être l'OBE en bouche.
Une finale extra, vraiment trop bon !

Hum, il doit me manquer ça alors ! J'avais remarqué quelque chose ne plus, mais j'étais vraiment resté scotché par les odeurs de tabac. Il va falloir que je m'y remette tiens :D

Tout comme pour les Red Stripes, il y a eu plusieurs versions de Green Stripes. Les divergences de ressenti viennent peut-être de là ?

On a bu de la même bouteille. Mais il est vrai que le ressenti peut être différent chez chacun, même sur une même bouteille.

Celui que Luc nous avait fait goûter, à Philippe et à moi, l'année passée, sentait vraiment fort le curry doux. C'était fun !

Laphroaig - OB - 10 yo CS, Green stripe, 57,3% (sample de Dédé)

Couleur : or un peu foncé.
Nez : vanille, bois brulé, herbe, tourbe sèche, citron confit.
Bouche : très vanille. Alcool très (trop) bien intégré. Crémeux.
Finale : assez amère, moyennement longue, fumée et sel.

Je le trouve en-dessous des 10 yo CS Red Stripe. Manque de précision

87/100

Laphroaig 'Cask Strenght' 10yo (57.3%, OB, Green stripe)
Robe or.
Premier nez sur les fruits bien mûrs. Assez surprenant.
Nez frais, marin. La tourbe est présente mais n'écrase pas le reste. Bien fruité (blancs, jaunes). Médicinal. Joli fondu (presque un peu trop à mon gout).
Bouche assez puissante, salée, tourbée. Légèrement fruitée. Peu complexe.
Finale longue, tourbée, salée. Légères notes poivrées (?!)
90/100

Merci au phacochère !