Isle of Jura 30 yo 1973 (55%, OB, cask #3155, 466 bottles)
Publié : 27 mai 2010, 17:04
Isle of Jura 30 yo 1973 (55%, OB, cask #3155, 466 bottles)
Couleur : Ambré
Nez : Nez floral, sur les fruits secs, camphre, épice et un je ne sais quoi que je n’arrive pas à définir. Du soufre ou de l’iode ?
Vineux, sur le porto et les épices. Quelques notes de fruit à l’aération.
Très original.
Bouche : Expressive, d’abord sur la tourbe, fumé, hôpital puis les fruits confits, très mûrs.
Puis viennent les fruits et le toffee.
Texture huileuse.
Finale longue sur l'iode et la résine, miel de sapin.
Merci Serge pour le sample.
Note : 90/100
Couleur : Ambré
Nez : Nez floral, sur les fruits secs, camphre, épice et un je ne sais quoi que je n’arrive pas à définir. Du soufre ou de l’iode ?
Vineux, sur le porto et les épices. Quelques notes de fruit à l’aération.
Très original.
Bouche : Expressive, d’abord sur la tourbe, fumé, hôpital puis les fruits confits, très mûrs.
Puis viennent les fruits et le toffee.
Texture huileuse.
Finale longue sur l'iode et la résine, miel de sapin.
Merci Serge pour le sample.
Note : 90/100