Whisky et distilleries: Forum

Bonjour

je m'appelle Olivier et je proviens de Couthuin, un petit village de Belgique, près de Huy et Andenne, entre Liège et Namur. J'ai 38 ans pour quelques jours encore, marié et avec deux enfants, je suis accro à la plongée sous marine. J'adore les plaisirs de la table...

Je débute dans la dégustation. En fait, c'est venu lentement. D'abord le vin puis petit à petit, le whisky est venu à moi. Au début, de petits whiskies trouvés ci et là (Tullamore Dew et autres trucs du genre). Puis depuis la naissance de mon fils, date à laquelle mon beau frère m'a offert un Clynelish 14 ans qui m'a laissé un goût et une envie de déguster des whiskies plus "goutus".

Depuis peu, je passe "à la vitesse supérieure" puisque j'ai abandonné les "petits" whiskies (Jameson, ...) pour passer à des choses plus affimées en goûts.

C'est ainsi que j'ai commencer à "monter" mon bar à Whisky perso et je me suis offert du Ardberg 10 ans et un Aberlour a'bunadh dont on dit beaucoup de bien...mais que je n'ai pas encore osé déguster. J'attend le moment propice.

Au plaisir de vous croiser...

Bienvenue à toi.

Bonjour Olivier.
Pas d'ivresse des profondeurs, ici, mais l'ivresse tout court (enfin... on fait gaffe quand même !)

Bienvenue à toi !

Bienvenue Olivier
N'attends pas trop longtemps l'occasion parfaite, la vie est trop courte, goute moi cet Ardbeg Ten et dis nous ce que tu en penses. Mais je te préviens, tu mets le doigt dans un univers dangereux où on se laisse vite emporter...

Bienvenue parmi nous.
Préviens ton banquier !

Bienvenue Oivier

Bienvenue ami belge !

Et comme le dit Francky, pas de chichi, ouvre-nous ça tout de suite !

Welcome

Bienvenue dans ce forum de passionnés!

Bienvenue Olivier !

Donne-nous vite tes impressions sur l'A'bunadh. L'Ardbeg Ten peut attendre...

Ardberg Ten...j'adore. Ce gout si typique (en tout cas, par rapport à tout ce que j'ai déjà pu gouter jusqu'ici). A mon avis, a consommer avec modération sous peine de dégout du whisky.

Par contre, pour l'Aberlour...toujours scellé à la cire. Pas encore gouté. J'attend le bon moment...mais je ne sais pas quand ca viendra. Un jour très certainement après un bon gueuleton. Mais peut-être quelqu'un a-t-il un conseil pour déguster au mieux ce breuvage (car apparement, j'ai mis le doigt sur un truc pas trop moche au gout).

Conseils bienvenus.

@ bpoujol : Banquier ??? Ben c'est moi le banquier...

Bienvenue à toi.

Quel est le batch de l'a'bunadh?

Sinon, ce whisky est normalement assez peu difficile à déguster. Nature, avec eau, avec glace, avec coca. Je le trouve très bon dans tout ces cas de figure(mais c'était un batch 24. Il y a de grosses disparités d'un batch à l'autre).

MARS

Batch 24...

euh...mars...rassures moi...tu bois pas du whisky avec du coca quand même !?!?! Crime de lèse majesté. Déjà que je suis plutôt du genre à le boire sec, sans glace et sans eau...alors avec du coca

Dis...au fait...c'est quoi ce Batch n° 24 ??? (suis complétement "bleu" dans le domaine)

Bienvenue

Bienvenue à un belge de plus.

Z'êtes nombreux dites voi les Belges !?!!