J'ai testé hier soir ce cocktail présenté dans le dernier Whisky Mag:
Mes mesures :
- 1 dose de Caol Ila 12 ans (je n'avais pas mon 7 ans Lord Islay sous la main)
- 2 doses de jus d'ananas
- 1/2 dose de lait (crème liquide) de coco
(et 1 petit trait de liqueur de coco !)
au shaker of course, bien frappé.
Le résultat est vraiment surprenant !
J'adore le Pina Colada, et on retrouve un peu ses arômes, mais dès qu'on le hume, c'est la fumée tourbée de l'islay qui frappe.
ensuite le goût est vraiment très particulier, exotique et "terreux" à la fois, évoquant un peu des brochettes aux crevettes et à l'ananas cuites au BBQ...
mélé avec le crémeux de la crème de coco...
J'ai beaucoup aimé les premières gorgées, mais je conseille de le boire assez vite car vers la fin il devient un peu plus "space" voire légèrement écoeurant.
Stéphane
Smoky/ie Caolada
Venez ici pour discuter de whisky et de distilleries, mais aussi de la distribution de celui-ci. Où achetez-vous votre whisky: caviste, grande surface, etc...
Modérateur : Modérateurs
Revenir à « Le monde du whisky »
Aller
- Visiteurs de ce forum, saviez-vous que...
- ↳ Présentation des participants
- ↳ Un forum sur le whisky: pour qui et pour quoi?
- Le whisky au jour le jour
- ↳ A propos des bouteilles
- ↳ Des bouteilles d'exception...
- ↳ Le monde du whisky
- ↳ Whisky in the Chalet 2012
- ↳ Archives
- ↳ Details rencontre La Haye 2007
- ↳ Whisky in the Church IV
- ↳ Details Whisky in the Church III
- ↳ Whisky in the Church 2011
- ↳ Le whisky, c'est fait pour être bu. Comment buvez-vous le vôtre?
- ↳ Et si le whisky n'était pas uniquement écossais...
- ↳ Et si le whisky était aussi Japonais...
- ↳ Et si le whisky se mariait aussi...
- ↳ Autres alcools et discussions générales
- ↳ Humour: blagues et calembours
- ↳ English pages...
- Le rhum
- ↳ A propos des bouteilles de rhum
- A propos de ce forum
- ↳ Quelques repères à l'intention des nouveaux membres
- Rencontres et dégustations
- ↳ Rencontres et dégustations
- ↳ Witch 2019
- ↳ WDTS
- ↳ Blind tasting annuel
- ↳ Whisky Live Paris
- ↳ Edition 2006
- ↳ Anciens witchs
- ↳ Witch 2014
- ↳ Witch 2013
- ↳ Witch 2015
- ↳ Witch 2016
- Publicités
- ↳ Publicités
- L'Ecosse
- ↳ Voyager en Ecosse à la découverte des distilleries
- ↳ Whisky Magazine challenge
- ↳ Whisky Magazine Challenge 2005
- ↳ Blind tasting 2007
- ↳ Blind tasting whisky-distilleries.info
- ↳ Blind tasting 2005
- ↳ Blind tasting 2006
- ↳ Cadenhead Challenge
- ↳ Cadenhead Challenge 2005
- ↳ Cadenhead Challenge 2006
- ↳ Cadenhead Challenge 2007