Whisky et distilleries: Forum

Ce fut un week-end de degustations d'excellents whiskies moins un

Donc d'abord la déception: un Caol Ila 11 ans Chieftains finition fût de Claret (Bordeaux) qu'un ami a acheté il y a quelques temps. Je viens de lire les notes de JM et je suis d'accord: on retrouve des notes de Caol Ila mais c'est perdu dans des notes très sucrés, voir du sirop pas en harmonie avec ce type de whisky. Beaucoup trop marqué par la finition.

Les excellents:

- Le Longrow version 1993 qui est meilleurs à chaque ouverture, sur des notes salése.
- Benrinnes 1989 SV, BdF. La bouteille venait d'être ouverte mais déjà il est fameux, Fût de Sherry mais pas trop marqué, la finale est superbe sur des notes de fruits cuits.
- On a finit la bouteille de Caol ila Rare Malt signée de la main de M. Fergusson, bouh... Faudra y retourner.
- Revenu sur le Benriach SV 1975, toujours au top avec ses arômes exotiques. C'est la bouteille à acheter dans cette gamme de prix.

...

Tiens tiens je voulais justement mettre mes dégustations du WE moi aussi, pas aussi riches que les tiennes mais pas mal, je vais faire remonter un vieux sujet d'ici quelques minutes pour vous en parler...

Décidément je vais surveiller Benrinnes de plus près.

Le Longrow, en rapport qualité/prix ?

Skyisblue a écrit : - Revenu sur le Benriach SV 1975, toujours au top avec ses arômes exotiques. C'est la bouteille à acheter dans cette gamme de prix.

Moi aussi je ne me lasse pas de cette version, par contre elle n'est plus dispo, du moins pas du fût que nous avons

A+