Whisky et distilleries: Forum

Lagavulin 12 yo 1995 (48%, OB, European oak casks, for Friends of Classic Malts, 2008)

Couleur : Ambré
Nez : Belle alliance de la tourbe et du sherry.
D'abord des notes de fruits noirs, de fruits secs et vineuses.
Ces notes de sherry sont bien épaulées par une tourbe sur le goudron, médicinale et le feu de cheminée en fond.
Bouche : L'attaque est plus marqué par la tourbe à l'inverse du nez.
Une belle vague de tourbe médicinale, le goudron et la cendre froide.
Evolue ensuite sur les fruits noirs et la confiture.
Finale longue avec de belles notes marines, iode et algues.
Un bon lagavulin mais les version 16 yo et DE sont meilleures
Note : 85/100

La version DE reste ma préférée dans les jeunes bottlings (et y compris meilleur que le 21yo à mon goût )...le 16yo vient juste derrière...Pourquoi payer plus cher quand les versions "classiques" sont excellentes...

Assez d'accord avec tes coms sur ce 12yo friends of Classic Malt....
j'ai reçu dernièrement 1 set des 3 derniers Laga 12yo Feis isle...faudra que je fasse un CR...(je ne sais pas encore quand, je ne suis pas dans une phase tourbish pour l'instant).

lexus a écrit :La version DE reste pas préférée dans les jeunes bottlings (et y compris meilleur que le 21yo à mon goût )...le 16yo vient juste derrière...Pourquoi payer plus cher quand les versions "classiques" sont excellentes...

Tu veux dire : "La version DE reste MA préférée dans les jeunes bottlings" ?

Je n'ai pas gouté cette version, mais comme toi je ne comprend pas bien l'enthousiasme lié au 21 ans ....

piazzolla a écrit :
Je n'ai pas gouté cette version, mais comme toi je ne comprend pas bien l'enthousiasme lié au 21 ans ....

Tiens.... Enfin quelqu'un qui ose avouer son non-enthousiasme pour le Laga 21 ans... que j'ai trouvé très bon, mais sans plus.
Je n'ai pas participé aux pugilats dans les boutiques spécialisées pour m'en procurer une dose...

piazzolla a écrit :

lexus a écrit :La version DE reste pas préférée dans les jeunes bottlings (et y compris meilleur que le 21yo à mon goût )...le 16yo vient juste derrière...Pourquoi payer plus cher quand les versions "classiques" sont excellentes...

Tu veux dire : "La version DE reste MA préférée dans les jeunes bottlings" ?

Je n'ai pas gouté cette version, mais comme toi je ne comprend pas bien l'enthousiasme lié au 21 ans ....

oui MA préférée...j'édite de ce pas...

jmputz a écrit :

piazzolla a écrit :
Je n'ai pas gouté cette version, mais comme toi je ne comprend pas bien l'enthousiasme lié au 21 ans ....

Tiens.... Enfin quelqu'un qui ose avouer son non-enthousiasme pour le Laga 21 ans... que j'ai trouvé très bon, mais sans plus.
Je n'ai pas participé aux pugilats dans les boutiques spécialisées pour m'en procurer une dose...

J'ai été un des 1ers sur ce forum à le dire...en face to face à l'aveugle avec le 16yo, j'ai préféré le 16yo...

jmputz a écrit :Tiens.... Enfin quelqu'un qui ose avouer son non-enthousiasme pour le Laga 21 ans... que j'ai trouvé très bon, mais sans plus.
Je n'ai pas participé aux pugilats dans les boutiques spécialisées pour m'en procurer une dose...

Pas mieux, et pourtant j'ai eu l'occasion de l'avoir à un peu moins de 175 € sur place il y a 2/3 ans ....

Nous étions (au moins) 4 amis à ne pas vibrer plus que ça à sa dégustation lors du voyage club LMDW 2008.

Ce 21 ans est bon mais pas une tuerie.
Le bottling Feis ile 2009 est bien meilleur par exemple.

En ce qui concerne le 21, attention, je l'ai goûté une fois en le trouvant réellement monstrueux, complexe, puissant avec des arômes que j'ai adoré, un de mes meilleurs souvenirs de dégustation. Et une autre fois, je l'ai trouvé bon mais sans plus ...
Un malt à ne pas trop juger à la va-vite si je puis dire, sans vous accuser de parler sans savoir.

Ben dis donc vous êtes bien difficiles les gars...

Pour moi le Laga 21 est dans mon Top 3 des bouteilles que j'ai préférées ces 3 dernières années. Et il l'est toujours resté au fil de mes drams... jusqu'à extinction de ma bouteille il y a peu...
Heureusement il m'en reste une!

Stephane a écrit :Ben dis donc vous êtes bien difficiles les gars...

Ben non, c'est l'inverse justement .... on préfère le 16 ans et/ou le 12 ans CS ou FOCM ....

pompix a écrit :En ce qui concerne le 21, attention, je l'ai goûté une fois en le trouvant réellement monstrueux, complexe, puissant avec des arômes que j'ai adoré, un de mes meilleurs souvenirs de dégustation. Et une autre fois, je l'ai trouvé bon mais sans plus ...
Un malt à ne pas trop juger à la va-vite si je puis dire, sans vous accuser de parler sans savoir.

Comme toujours les goûts et les couleurs...
je ai eu la chance de le goûter à plusieurs reprises et je n'ai jamais été super emballé surtout par rapport aux autres OB dispos, plus jeunes et moins chers...
Encore une bouteille I love or I hate it...c'est +/- les mêmes sentiments sur plusieurs autres forums à propos de cette version...Beaucoup de foin autour de cette bouteille à son lancement pour finalement un whisky assez contesté quand même...Cela dit, je trouve que c'est un whisky plus que correct évidemment mais je m'attendais à autre chose, à un petit plus par rapport au 16yo dans mon verre...

Je te crois sur parole, j'apportais juste mon expérience avec deux ressentis très différents pour la même bouteille.

J'ai goûté le DE chez mon vieux il y a peu et c'est vrai que c'est plaisant, il en est devenu dingo d'ailleurs.

pompix a écrit :Je te crois sur parole, j'apportais juste mon expérience avec deux ressentis très différents pour la même bouteille.

J'ai goûté le DE chez mon vieux il y a peu et c'est vrai que c'est plaisant, il en est devenu dingo d'ailleurs.

Pas de souci...on est de grands garçons capable de discuter sans se mordre la queue (en tire-bouchon dans ton cas ) et l'expérience de tout le monde enrichit ce forum ...

Le De est vraiment un super laga intégrant à merveille tourbe et sherry...Je l'adore aussi...ton père est peut-être plus connaisseur que toi en fait (non non pas frapper)

Edit: et les ressentis différents sur une même bouteille sont vraiment très fréquents je trouve...de nouveau, on parlera du moment, du lieu, d'état physique, du verre, de la météo...

lexus a écrit : Pas de souci...on est de grands garçons capable de discuter sans se mordre la queue (en tire-bouchon dans ton cas ) et l'expérience de tout le monde enrichit ce forum ...

Pratique pour ouvrir le pinard mais moins pour d'autres trucs ...

lexus a écrit : ton père est peut-être plus connaisseur que toi en fait (non non pas frapper)

Pas impossible. Il adore l'Ardbeg Corry committee en tout cas et il tombe pour le Talisker DE.
Il a relativement bon goût, on va dire, mais il a moins de patience que moi lorsque l'on goûte. Tu parlais de gorets capables d'avaler leur propre poids en alcool ... ahahah