Whisky et distilleries: Forum

Bowmore 14yo 1994/2008 (54.5%, Berry Bros for LMdW, C#1685)

Couleur : Ambre orangé
Nez : Un joli peaty sherry bien équilibré.
Pas de dominance de l'un ou l'autre mais plutôt une belle alliance des 2.
Nez d'abord sur le caramel, les fruits secs et le chocolat.
La tourbe, sur le poisson fumé et le goudron, est bien intégré avec de belles notes marines, iodes et algues.
L'ajout d'eau fait ressortir les notes de sherry.
Bouche: Attaque sur la tourbe, plus sur la cendre froide cette fois.
La bouche évolue ensuite sur les fruits noirs et secs, avec une belle gourmandise, presque sur la confiture de fruits.
L'ajout d'eau atténue la tourbe et met en avant les fruits.
La finale est plus marqué par le sherry sur le chocolat et l'orange.
Cet embouteillage ressemble à son petit frère le Tempest mais le prix est presque le double.
Merci Gilles pour le sample.
Note: 89/100

J'ai beaucoup plus aimé le tempest pour ma part, il m'a semblé qu'il y avait moins d'influence du sherry dans le tempest.
Ce BBR, je l'ai adoré à ma deuxième dégustation mais depuis je l'ai regoûté dans de mauvaises conditions et à force de le sampler, la bouteille est presque à moitié vide ...
Je le regoûterai bientôt pour donner des commentaires après ouverture.

J'ai noté le tempest 89/100 et je confirme qu'il est moins sherry et plus exotique.

Ah, c'est pour ça que j'aime bien !

Le Tempest est un meilleur rapport Q/P à mon avis.

Pour moi, sans aucun doute !

J'avais mis 85 au Tempest et 88 au BBR
Le Tempest est de fût de bourbon (d'après Bowmore) le BBR est sherry.

J'ai un sample du BBR il faut que je le regoute. Commentaire à suivre dans la semaine.

ALouis a écrit :Le Tempest est un meilleur rapport Q/P à mon avis.

Exact c'est l'une des bonnes surprises du Live

Ce midi, retour sur un flacon dégusté chez Stéphane cet été (88pts)

Bowmore - 1994/2008 - 14y - Berry Bross & Rudd - LMDW - 54,5%
Robe ambrée à reflets orangés.
Le nez est sur le sherry (caramel, fruits secs). Rond. Complexe. De la tourbe (assez grasse) en fond. Quelques notes vineuses.
En bouche on retrouve le sherry du nez, suivi d'une vague de tourbe grasse. La texture est agréable et riche.
Finale assez longue, tourbée, salée.
Une belle expression tourbée/sherry. Un mariage parfait, aucun camp ne prend le pas sur l'autre.
89/100

Vraiment une belle bouteille à un tarif plus que raisonnable.

Et bien moi, je m'aperçois de plus en plus que je ne suis pas super fan de cette alliance tourbe/sherry, enfin pas sur cette bouteile en tout cas.

pompix a écrit :Et bien moi, je m'aperçois de plus en plus que je ne suis pas super fan de cette alliance tourbe/sherry, enfin pas sur cette bouteile en tout cas.

L'alliance magique moi je dis

En fait, à part de rares exceptions, le sherry me fout la gerbe ... j'exagère mais il y a vraiment des coups où ça ne passe pas.

Ouinnnn...
Et dire que c'est moi qui t'avais poussé aux fesses pour que tu dépenses tes petits sous dans cette bouteille...
Bouhhhh que je suis malheureux, alors...

Tu rigoles, "c'est le jeu ma pauvre Lucette !"
C'est moi qui t'ai demandé de me "vendre" une bouteille qui ne me convenait pas. No problemo mon Jean-Mi.

Je l'ai regoûté hier et suis impatient d'avoir des retours de ceux qui en ont une d'ouverte, ça m'a l'air de pas bien vieillir du tout ce truc.

Si c'était bien celui que Bugs nous avait sorti au BT2009, il avait plutôt bien marché pourtant, et c'est en partie pour ça que j'en ai pris une bouteille chez Gilles en début d'année.