Whisky et distilleries: Forum

Quelques questions que je me pose sur Ardbeg :

- Ardbeg a je crois été fermée qqes années avant de reprendre il y a peu de temps. Une question que je me pose, c'est alors comment font-ils pour fournir de manière régulière (mais est-ce bien le cas ?) des 10 ans ou 17 ans d'âge ?

- Ardbeg produits d'excellents millésimés. Savez-vous si cela se produit chaque année ou presque, ou bien si comme pour les champagnes seules les meilleures années sont représentées ?
Et si tel est le cas, quels sont pour un whisky les critères d'une excellente année par rapport à une mauvaise ?
Pour le vin je sais que c'est très complexe, cela dépend très fortement de l'ensoleillement, de la pluie, de diverses intempéries, du gel, etc... Les critères sont ils aussi complexes pour un whisky ?
Pour le vin, un millésime sera toujours différent d'un autre, mais pour un single malt, est-ce que tous les 10 ans d'âge, tous les 17 ans, etc... sont vraiment très similaires, ou bien parfois peut-on tomber sur des bouteilles très différentes ?

Stéphane (décidément très productif en cette fin de semaine !):D

StephG

Salut Stéphane,

Effectivement, on peut se poser des questions au suejt de l'approvisionnement d'Ardbeg.

Ardbeg a fermé ses portes au début des années 80. Entre 1981 et 1983, elle fonctionnait de manière sporadique. Elle a par la suite réouvert en 1989 pour finalement être vendu à Glenmorangie plc en 1997.

Le Ardbeg 10 ans que l'on boit provient des stocks de la réouverture depuis 1989. Le 17 ans d'âge lui provient des stocks fin 70 début 80. D'après le calcul, les dernières bouteilles ont été mis sur le marché vers 2000 donc le 17 ans est en voit d'instinction d'ici 1 an. Stockez maintenant si vous l'aimez !

Pour les millésimes, Ardbeg y est allé selon la quantité et la qualité. Le premier Vintage était de 1975 et le dernier est de 1977. D'après ce que l'on dit, ce serait le dernier Vintage avant un bout car ce sont les restants de stock des années 70. Les années 80 vont dans le 17 ans et de 1989 à 1993 dans le 10 ans.

En plus, ils ont sorti un 25 ans qui contient des stocks du milieu des années 70 (1972 à 1977) nommé Lord of the Isle.

Ils viennent de sortir le Ardbeg Uigeadail et le Committee Very Young Ardbeg de 6 ans d'âge provenant du premier distillat que Glenmorangie ont fait en 1997. Donc d'après l'inventaire, on devrait voir apparaître un 15 ans après la disparition du 17 ans et un Vintage 1989-1991 d'ici quelques années. Qui sait ?

Slainte!

Martin

PeatFrog

en me baladant sur la toile j'ai trouvé un Adbeg 1993 donc un 11 ans à 59,5° ...quelqu'un connaît....????....apparemment c'est la société angostura , donc anciennement dugas qui le commercialise

mon caviste vient de m'apprendre que là distribution d' Ardbeg devrait etre vendu à moet et chandon en début d'année 2006...angostura va perdre gros là dessus

ARDBEG a écrit :mon caviste vient de m'apprendre que là distribution d' Ardbeg devrait etre vendu à moet et chandon en début d'année 2006...angostura va perdre gros là dessus

Rien d'étonnant, Ardbeg appartenant à Glenmorangie PLC lui-même rachetée par LVMH en début d'année... (ou était-ce déjà l'année dernière!) et LVMH signifie Louis Vuitton Moet Hennessy. La boucle est bouclée...

ça va ptet etre bon pour nous amateur...on risque fort de retrouver de l'Ardbeg en GS. Et prix en baisse

il y a plus qu'à espérer, et que la qualité reste..

ARDBEG a écrit :en me baladant sur la toile j'ai trouvé un Adbeg 1993 donc un 11 ans à 59,5° ...quelqu'un connaît....????....apparemment c'est la société angostura , donc anciennement dugas qui le commercialise

personne n'a eu l'occaz de gouter...???.

Pas moi.

laphroaig c moi a écrit :Pas moi.

Réponse très interessante La on avance d'un grand pas !

Ben au moins moi je réponds par politesse il va croire qu'on l'ignore sinon

Oui oui, tu crois que je n'ai pas compris ton truc pour me dépasser au hit-parade des posteurs...?

Ceci dit, moi non plus je ne l'ai pas goûté.

jmputz a écrit :Ceci dit, moi non plus je ne l'ai pas goûté.

Déjà toi aussi j'ai vu ton truc, deux messages pour le prix d'un . En plus ma moyenne de posts par jour a baissé ces derniers temps mais tu te fais rare aussi, pas ma faute ! Et pour info Pierre aussi t'a dépassé, allez JM t'as du retard ! C'est peut-être pour ça que ça tournait moins ces derniers temps : en fait c'est tes interventions qui font tourner la machine, parce qu'elles sont tellement intéressantes... (j'ai gagné un flacon de Brora Platinum, là ???)

Enfer et damnation! D'ici à ce que Antoine me ratrappe aussi...
Je vais changer de passion. Je vais créer un site et un forum consacré aux éléphants miniatures en bois de santal provenant du Rawajputalah.