Whisky et distilleries: Forum

Pour ceux qui seraient en manque d'idées de whiskies à boire l'été, supportant d'être rafraichis.

hier petite soirée chez l'ami JP en compagnie de cyril-toulousain-bientôt-parisien.
j'avais amené dans ma glacière (36° dans l'aprem/27° à minuit) quelques whiskies qui me semblaient sympas à déguster frais dans ces conditions de canicule que nous vivons ici depuis bientôt une semaine:

- Hakushu 10 ans
- Bruichladdich 17 ans OB 46°
- Bowmore 10 ans W&M 50°

Et pour finir sur un bon puro (désolé encore pour la fumée qu'on t'a malencontreusement envoyée cyril), un Laphroaig 1993 14 ans - 51.1°, Douglas of Drumlanrig acheté il y a environ 1 an, bouteille sur laquelle je n'avais guère accroché à l'ouverture, mais qui après un second dram s'est révélée beaucoup plus intéressante. Mélange de bonne tourbe bitumée à la Laphroaig, de poisson fumé, et surtout de véritables petites vagues fruitées très agréables (mandarine, citron, pamplemousse, fruits exotiques acidulés) apparaissant et disparaissant.

sympa en effet. Tu avais mis des blocs réfrigérants dans la glacière ?

Oui 3 blocs, deux sur les côtés, un au milieu.
Les bouteilles étaient bien fraiches mais pas glacées à l'arrivée, sans la moindre altération notable de goût en tout cas pour moi.

le Bowmore avait vraiment une très troublante couleur cloudy !