Whisky et distilleries: Forum

Laphroaig 10 yo Cask Strength 1st edition 1 litre ca 1995 - 57.3%

Couleur:
Quelle couleur pour un 10 ans: on est presque sur l'ambré mais je dirais or soutenu avec des reflets ambrés.

Nez:
Presque pas de tourbe au nez, tout juste une légère fumée.
Un nez trés fruité sur les fruits de la passion, la banane et les agrumes.
Beau bouquet floral, dans le sens parfumé, et fruité.

Bouche:
Idem pas de tourbe en bouche, c'est bien un Laphroaig?
On retrouve ce bouquet de fruit exotique, trés joli.
En milieu de bouche, des notes chaleureuses épicées et boisées relèvent le palais et un peu de tourbe sur la fumée légère apparaît, ah quand même.
Bel équilibre et alcool parfaitement maîtrisé.
L'ajout d'eau fait ressortir les notes fruitées et épicées.

Finale:
Persistante et suave sur les notes fruitées.

Superbe version Cask Strength qui n'a rien à voir avec les versions récentes plus portées sur la fumée et la tourbe surtout le nouveau batch 2009 goûté au feis ile.
Il manque d'ailleurs un peu de fumée/tourbe/orge maltée habituel dans cette distillerie pour avoir une meilleure note.

Note 91 /100

ALouis a écrit :Couleur:
Quelle couleur pour un 10 ans: on est presque sur l'ambré mais je dirais or soutenu avec des reflets ambrés.

Peut-être dû à un ajout de caramel ? C'est le cas pour le 15yo et quarter cask (et pour le 10yo CS actuel aussi je crois).

Euh, cette histoire de caramel, j'aimerais bien avoir le fin mot de l'histoire, y en a ou y en a pas ?

Pour le 15yo et le quarter cask, c'est marqué sur la bouteille (en Allemand). Quant au 10yo CS, je n'y trouve pas plus de sherry que ça, alors que la couleur est quand même bien soutenue... Ceci dit, l'ajout d'un peu de caramel ne me choque pas plus que ça sur ces grandes séries du moment que la qualité reste au rendez-vous.

Comment le vérifier?

dede a écrit :Pour le 15yo et le quarter cask, c'est marqué sur la bouteille (en Allemand).

Sauf qu'il avait été évoqué la possibilité d'une contre-étiquette type, commune à pas mal de bouteilles pour se dégager de tout problème.
Enfin, c'est vrai qu'au final ça m'importe peu tant que c'est bon et que c'est pas en trop grosse quantité mais personnellement je ne vois pas l'intérêt vu que les gens qui s'intéressent à ces bouteilles ont théoriquement passé le stade de la couleur.

pompix a écrit :personnellement je ne vois pas l'intérêt vu que les gens qui s'intéressent à ces bouteilles ont théoriquement passé le stade de la couleur.

Oui et non... Ce sont des flacons (le 15yo et surtout le quarter cask) que l'on peut trouver en GMS (en tout cas en Italie). Après, les flacons étant en verre vert, c'est vrai qu'il et assez difficile d'en analyser la couleur avant achat !

En tout cas, cette première édition fait bigrement envie, pourquoi n'ai-je pas déjà été fan de Laphroaig à mes 12 ans, j'aurais pu en prendre un carton !

Ouaip, j'aimerais bien tomber sur une de ces bouteilles "green stripe" un de ces quatres.

a propos de Laphroaig, dégusté samedi le Triple Wood 48° (merci Philippe!) que j'ai trouvé vraiment excellent.
Un cran au dessus du Quarter cask pour moi, car il a à la fois un beau boisé mais aussi un joli fruité et une franche touche marine avec un tourbé/fumé qui enrobe plutôt que domine. Très appétissant et super bien équilibré, d'ailleurs le saumon et le merlan fumé passaient très bien dessus.
une bouteille que je conseille, d'ailleurs s'il en passe une à proximité il y a des chances que je la prenne.

dede a écrit :Ouaip, j'aimerais bien tomber sur une de ces bouteilles "green stripe" un de ces quatres.

Tout le probleme réside à être sure de trouver le Batch 1, car il y a de grandes différences de goût. Et rien n'est indiqué sur l'étiquette.

GaxMalt31 a écrit :

dede a écrit :Ouaip, j'aimerais bien tomber sur une de ces bouteilles "green stripe" un de ces quatres.

Tout le probleme réside à être sure de trouver le Batch 1, car il y a de grandes différences de goût. Et rien n'est indiqué sur l'étiquette.

A fond sur le curry, j'ai trouvé, ce Batch 1 !

Il y a beaucoup de gens qui croyent que le batch 1 c'est le green stripe avec l'étiquette L01200....mais ce n'est pas juste. Tous ceux que l'achète sur http://www.whiskyauction.com.....malheureux ce n'est pas le batch 1 du 1995.

Et oui, le fruit exotique dans un Laphroaig. Tout à fait normal à savoir que le fameus batch 1 contenait pas mal de whisky de 1976 et de 1977....et dans ces années....beaucoup de fruits exotiques dans le Laphroaig, comme dans le 1966-1967 Signatory. Et ces notes de fruits ne viennent pas du "spirit caramel"

Moi c'était un de tes samples que j'ai dégusté.
Luc, des infos pour etre sur d'acheter ce batch1?