Whisky et distilleries: Forum

En cette période creuse sur le forum, je vous propose de choisir vos distilleries (actives) préférées.
A la fin des vacances, sondage final avec toutes les distilleries finalistes :
- 1 Campbeltown
- 1 Lowlands
- 1 Islands
- 3 Highlands
- 3 Islay
- 3 Speyside

N'hésitez pas à commenter vos choix.

L'idée des sondages est amusante en soi, mais la réponse n'est pas forcément évidente. Tout le monde n'a pas forcément goûté toutes les distilleries que tu proposes au vote. A l'inverse, il en manque un certain nombre (je n'ai pas compté ni vérifié, mais à vue d'oeil, il en manque). Et puis certains choix sont cornéliens... (mode Carla Bruni On : sur Islay, j'adore Laphroaig, mais j'aime aussi beaucoup Ardbeg... Lagavulin est excellent, sans oublier Caol Ila et Bowmore que je révère... Mode Carla B Off). Et pas simple non plus de comparer Kilchoman qui n'a pas encore de whisky en vente (mais dont le New Spirit est excellent) avec les poids lourds de Islay.
Enfin, j'ai quand même voté à certains de tes sondages.

Je vois là un problème de taille : la période des embouteillages ! Dans les années 60-début 70, Ardbeg et Bowmore tiennent le haut du pavé. Ce n'est plus le cas récemment (rares bonnes cuvées de l'un et de l'autre) où par exemple Laphroaig est nettement supérieur en moyenne.
Ce problème va se retrouver un peu partout ; on aura donc des résultats très différents selon les gens, en fonction de leur connaissance des embouteillages anciens.

Oui bien sur.
Mais le but, c'est un peu de voir quels sont les "chouchou" des forumeurs. (On connait tous l'amour de Pat pour Strathisla, le but serait de voir pour l'ensemble des forumeurs.)
Toutes les distilleries n'y sont pas pour Speyside et Highland j'ai mis les mieux cotées par Serge.

Aïe, encore un choix cornélien, là.
Du coup, ce sera Caol ila, Laphroaig et Lagavulin ... presque par élimination. D'une part tout le monde ici connait mes ... difficultés avec Bruichladdich et Bunnahabhain.
D'autre part, même si je n'ai pas connu, et ai eu très peu d'occasion de gouter d'Ardbeg et de Bowmore de la grande période, j'avoue avoir l'impression que ces deux distilleries tournent un peu en rond en ce moment.
Bowmore me plaisait beaucoup à mes débuts, mais on finit par s'en lasser, quand à Arbeg et sa politique commerciale, pour une fois qu'on a l'occasion de la sanctionner.
Enfin, Kilchoman, si j'aime beaucoup leurs new makes, et si j'ai envie de suivre cette distillerie, il est encore trop tôt pour juger, amha.

Ardbeg : Grande gamme, tourbe superbe, vraiment bien !
Bowmore : J'accroche beaucoup sur les jeunes bowmores, pas du tout sur les "mi-vieux", je ne connait (malheureusement) pas les vieux.
Bruichladdich : Peu accroché à ce que j'ai gouté (à part le PC sherry).
Bunnahabhain : Vieux millésimes superbes, récents bien moins.
Caol Ila : Manque de personnalité par rapport aux autres.
Kilchoman : J'ai un sample toujours pas ouvert.
Lagavulin : Clair, net, précis. J'aime ça ! Manque cruel d'IB.
Laphroaig : Jamais déçu.

Cela donne pour moi:
1. Laphroaig
2. Ardbeg
3. Lagavulin
4. Bowmore
5. Caol Ila
6. Bunnahabhain
7.Bruichladdich

Pour ma part, je préfère le marketing Ardbegien que le Lagavulien...

bpoujol a écrit :Caol Ila : Manque de personnalité par rapport aux autres.

Goûte les 29yo du forum Bladnoch...

dede a écrit :

bpoujol a écrit :Caol Ila : Manque de personnalité par rapport aux autres.

Goûte les 29yo du forum Bladnoch...

Oui j'ai gouté le 2e et ben pas convaincu.
On a pas la puissance&agrumes d'ardbeg, ni la terre de Lagavulin, ni la tourbe grasse de Laphroaig, ni la douceur de Bowmore...
C'est de la tourbe. C'est bon. Mais ça me plait moins que les autres.

Non, on a une superbe alliance d'une tourbe médicinale sous une épaisse couche de sherry bien gras (pour le 2ème fût). Perso, j'aime beaucoup.

Il y a marqué: "Vous devez sélectionner plus de 3 options "
Je sélectionne donc 4 distilleries... la réponse est : "Vous avez sélectionné trop d'options de vote."...

Bizarre...

Aussi curieux que cela puisse paraitre, en fait, il ne faut pas selectionner plus de 3 choix...

Merci Ttn...

C'est ça..pas plus de 3 choix...


- Ardberg
- Lagavulin
- Laphroaig

Miam..miam..

JohnIslay a écrit :C'est ça..pas plus de 3 choix...


- Ardberg
- Lagavulin
- Laphroaig

Miam..miam..

Tout pareil !

Pour moi c'est Ardbeg sans hésiter car c'est grâce au Ten que je suis passé du côté obscur et dans les single cask il y ade magnifiques choses.
Puis Kilchoman aprés avoir gouté leur 3 ans avec 2 mois en fut de sherry je suis conquis par cette distillerie.
Enfin le choix entre Laphroaig, Lagavulin et Bruichladdich a été dur mais ma distillerie de coeur est Bruichladdich aprés les rencontres au feis ile des gens merveilleux qui y travaillent (Jim, Mark, Mickey, roddy, lynne...)