Whisky et distilleries: Forum

Donald de prénom et MacKenzie de nom de famille, originaire de l'île d'Islay (dont mes premières 12 années passées à Bowmore, avant de déménager à Port Charlotte, site de feu la distillerie de Lochindaal, et maintenant en projet de phoenix avec l'équipe de Bruichladdich (distant de 2 milles) afin de monter une nouvelle distillerie sur ce site mythique...).
Je suis résidant français depuis maintenant 19 ans (comme le temps passe...), ayant longtemps travaillé dans le secteur de la communication. Je viens de faire un Master I en Import/Export et souhaitant me tourner vers le commerce des spiritueux d'ici où d'ailleurs...
La maison familiale se trouve toujours à Port Charlotte : mon père a travaillé pour Lagavulin dans sa jeunesse ; j'ai travaillé avec Duncan McGillivray, directeur de Bruichladdich, en tant qu'apprenti mécanicien il y a - pfou ! - presque 30 ans ; et ma soeur est longtemps sortie avec John McLellan, directeur de Bunnahabhainn, dans sa jeunesse
Ainsi le whisky est à peu près ancré en moi !
Pour mes goûts dans la matière : j'ai un faible pour le Caol Ila, j'avoue, mais c'est aussi parce que quand j'étais jeune, le directeur était un ami de mon père... comme quoi, dans le whisky, l'histoire se mêle étroitement au goût et crée une émotion supplémentaire... sinon, évidemment un Ardbeg ne peut faire que du bien, sans oublier le Springbank ou dans un autre régistre, le Highland Park.
Voilà, à bientôt sur les forums (au moins j'aurai un avis sur Islay !)...
Amicalement
Donald

Bonjour Donald et bienvenue sur le forum. Originaire d'Islay, ça fait rêver...
A bientôt pour de belles discussions tourbées! :D

Bienvenue parmi nous Donald! Je suis heureux qu'un Ileach ait rejoint notre forum et je suis persuadé que tu aura beaucoup d'anecdotes à nous comter...
En ce moment les malts d'Islay ont le vent en poupe... et c'est justifié compte tenu de leurs qualités!
Je suis déjà allé à 2 Feis Ile et je dois dire que Islay est une ile très attirante...

Bienvenue Donald sur ce forum.
Avec un tel "pedigree", je ne doute pas un seul instant que nous soyions tous à l'affut de tes commentaires que j'espère très nombreux.

Bienvenue Donald je suis Pluto content de faire ta connaissance :D

Bonjour et bienvenue à toi Donald...

Si tu as une maison sur l'isle d'Islay, tu peux organiser un un camp de vacances pour les membres du forum, pour nous c'est OK d'avance.....

Bonne journée.
JohnIslay

Bonjour et bienvenue à un des très rares si ce n'est le seul représentant écossais issu du milieu du monde des distilleries.
De plus, le fait que tu viennes d'Islay rajoute encore une dose supplémentaire d'intérêt à ta participation à ce forum.

Bienvenue parmi nous

Je serais pas loin de la maison familiale dans qq jours, à l'occasion du feis ile

PS: Bastien, trop nul ta blague

Bienvenue Donald

A te lire longtemps et souvent sur le forum ! Tu dois receler d'anecdotes et de savoirs sur les distilleries et leur histoire qu'on espère te voir vite conter !

Bonjour Donald : tu nous es un dépaysement à toi tout seul ! Quelle fraîcheur de lire tous ces noms, qui réveillent en moi et aussi sans doute en d'autres forumeurs des souvenirs inoubliables.

Je voudrais en profiter pour te demander de m'aider à résoudre une énigme :

L'église de Bowmore est ronde. Est ce parce que :

- on ne voulait pas que le diable puisse se cacher dans les coins ?
- ou parce qu'on ne voulait pas que les paroissiens puissent se cacher dans les coins pendant la quête ?

Jim Mc Ewan m'a donné les deux versions à quelques années d'intervalle. Comme il était diacre de cette église, cela m'avait laissé un doute désagréable que tu vas peut être enfin lever.

bottler a écrit :Bonjour Donald : tu nous es un dépaysement à toi tout seul ! Quelle fraîcheur de lire tous ces noms, qui réveillent en moi et aussi sans doute en d'autres forumeurs des souvenirs inoubliables.

Je voudrais en profiter pour te demander de m'aider à résoudre une énigme :

L'église de Bowmore est ronde. Est ce parce que :

- on ne voulait pas que le diable puisse se cacher dans les coins ?
- ou parce qu'on ne voulait pas que les paroissiens puissent se cacher dans les coins pendant la quête ?

Jim Mc Ewan m'a donné les deux versions à quelques années d'intervalle. Comme il était diacre de cette église, cela m'avait laissé un doute désagréable que tu vas peut être enfin lever.

Déjà merci à tous pour vos messages d'accueil - je vous qu'ici on est entre 'gentlemen' (et sûrement aussi des gentilles femmes !)... Pour répondre à cette question en particulière, l'église ronde a été faite de cette manière afin justement que le diable ne puisse pas ce cacher dans les coins... pour le soi-disant radinerie des paroissiens, je n'en sais rien, ou justement si : je n'ai jamais rencontré un écossais radin... des écossais pauvres, si, mais radin, jamais.
Et pour le copain Pluto - merci, mais j'ai déjà un copain Mickey (véridique !)... En revanche, pour le prêt de la maison familiale pendant Feis Ile, c'est vrai que c'est très pratique (c'est l'ancienne maison du propriétaire du Port Charlotte Hotel, juste en face : même à genou, je pense qu'on y est en moins de 2 min ) mais ma mère risque de ne pas être d'accord !
Amicalement
Donald

Bienvenue Donald
J'imagine que tu dois posséder une jolie collection de flacons ...

DAvid

Bienvenue parmi nous. On se réjouit de ta contribution future à ce forum.
Sinon, la construction de la distillerie de Port Charlotte avance?

Salutations

Bienvenue parmi nous Donald, bien heureux de t'accueillir sur le forum !

Bienvenue Donald.
Avec ton passé, inutile de t'avertir des risques du forum, enfin presque

Donald a écrit : En revanche, pour le prêt de la maison familiale pendant Feis Ile, c'est vrai que c'est très pratique (c'est l'ancienne maison du propriétaire du Port Charlotte Hotel, juste en face : même à genou, je pense qu'on y est en moins de 2 min ) mais ma mère risque de ne pas être d'accord !
Amicalement
Donald

En occupant la maison à plusieurs et considérant les frais d'hôtel que chacun gagne, on pourrait investir une partie de cette somme pour offrir une semaine de vacances à ta mère. De cette manière il n'y aura que des gagnants dans l'affaire