Whisky et distilleries: Forum

Je viens de trouver (et d'acheter) à la frontière italienne un Port Ellen 4th release pour 177 euros. :D
Mais je me suis fait une petite frayeur. Je n'ai pas tiqué quand le vendeur m'a dit qu'il n'avait plus l'étui. A ce tarif, ça n'est pas grave (le 4th release le moins cher que j'ai vu sur le net était à 230 euros sur ebay et les enchères ne sont pas finies). Puis en passant chez moi, je me rends compte que la contre-étiquette est collée légèrement de travers et le bas de la capsule enserrant le bouchon ne me semble pas nette, il n'est pas bien rectiligne, avec des replis. Je me dis, whisky, me suis fait refiler un fake. Ce qui "m'oblige" à ouvrir la bouteille pour vérifier (je comptais la garder fermée quelques temps, mais ce genre de doute est proprement intolérable).
Bon, déjà, c'est bien un bdf (la collerette laissée par l'alcool sur le verre est très fine et se sépare en petites gouttes bien nettes).
Puis, mon cerveau lent et contrarié a enfin l'idée qu'il fallait : sortir ma bouteille de 2nd release dont il reste un fond (Patgva, ne t'en fais pas, les samples de celle-ci sont déjà faits ). Bon, les deux bouteilles sont absolument identiques et la capsule présente le même défaut (je n'avais jamais remarqué ça avant, et je crois que ce sont les seules bouteilles que je connais à présenter cette particularité). Surtout, le nez et la bouche des deux versions sont très proche, c'est bien du Port-Ellen. Ouf !!

Soit-dit en passant, en farfouillant sur le net histoire de voir si j'aurais pu l'avoir pour encore moins cher, je suis tombé sur un marchand anglais dont certains tarifs sont hallucinants ! Il proposait (mais n'en a plus) le 4th release pour 125 £ et propose du 8th release pour 185 £ (contre 250 £ chez TWE). Les fdp ne sont pas donnés, mais s'ils sont sérieux, ça peut valoir le coup. Voici un lien vers leur page Islay :

http://www.nickollsandperks.co.uk/searc ... erbose=Off

Hum, si je lis bien la TVA n'est pas comprise dans le prix. D'ou le tarif avantageux.

MARS

OK, je n'avais pas fait attention. Désolé pour la fausse joie.

dede a écrit :(...) Bon, les deux bouteilles sont absolument identiques et la capsule présente le même défaut (je n'avais jamais remarqué ça avant, et je crois que ce sont les seules bouteilles que je connais à présenter cette particularité) (...)

Pôv' Dédé !
Se faire refiler deux fakes à si peu de temps d'intervalle, c'est quand même pas de chance !!!

Je compati avec toi Jean-Michel, c'est vraiment pas de bol de se faire refiler deux fake de Port Ellen à la suite.
Dédé si tu le souhaites je peux t'envoyer un sample d'un Edradour Port Wood dans lequel j'ai ajouté du sel, pour le faire passer pour un Islay. Goute le s'il ressemble à tes Port Ellen j'ai un bon filon à exploiter
Plus sérieusement félicitation pour ton acquisition.

Bande de moqueurs va !

Vous inquiétez pas, j'ai le 2nd release depuis maintenant longtemps, et je l'avais acheté chez mon caviste attitré. Remarquez, d'ici à ce que je n'aie jamais dégusté que des fakes... Bouhh. Envoyez-moi vite plein de samples pour que je puisse vérifier mes bouteilles et me refaire une éducation maltesque !

Quelqu'un peut-il me communiquer le prix approximatif d'un 2nd release s'il vous plait ?
J'ai du mal à trouver l'info. Merci d'avance.

260 euros TTC sur scoma.de

Bon, je viens de la négocier à 180 euros chez un caviste via mon commercial sur place que je remercie beaucoup. T'es trop fort Tony !

C'est fou ce qu'une phrase comme : "Je vous en débarasse pour 180 euros de cette bouteille ! Ca marche ?" est du plus bel effet quand la réponse est :"Vendu !"

A 180 euros, t'as fait une bonne affaire, d'autant plus que ce 2nd release est excellent, supérieur au 4th release en tout cas, et moins cher (car 12000 bouteilles contre 6000 je crois pour le 4th). Par contre, n'oublie de lui ajouter sa petite lichette d'eau pour l'ouvrir, il est vraiment fermé sans.

Port Ellen, OB, 1978/2004, 4th Release, 56,2%

Couleur : Or

Nez : On commence sur du jus de citron avec les zestes, de l'iode (citron confit au sel).
On continue sur l'huitre, l'algue et l'amande torréfiée. C'est fin et précis. Minéral.
Beaucoup d'agrumes, un peu de poivre, un peu de réglisse et un peu de beurre. C'est riche, ample et droit.
De la fumée également, une pointe de tourbe et de bois. Un peu de chocolat au lait.

Bouche : On commence sur des amandes torréfiées, du citron, de la tourbe mais un certain boisé.
C'est sucré et amer en même temps, avec des touches de réglisse, de sel, de vanille et de crème caramel (Mont-Blanc).
On dirait de la nougatine un peu amère trempée dans du citron. Du chocolat au lait, des raisins secs, des noisettes.
J'aime beaucoup, même si c'est moins explosif qu'on aurait pu le croire.
L'ajout de quelques gouttes d'eau le rend plus amer et plus rond dans le même temps.

Finale : Sur le chocolat, le citron, le sel et les fruits secs. Très longue.

Conclusion : Un très beau Port Ellen, très complexe et puissant, mais dont l'amertume est un peu trop présente.

90

Merci pour le sample mon Phaco !

De rien Seb ! Je n'en ai plus de celui-ci. C'est vrai qu'il n'était pas mal.

Cette finale...

On a l'impression qu'elle va rester pour toujours !

Le 2nd release l'un de mes favori. tous ceux qui ne connaissaient pas le w l'on trouvé fabuleux et son devenu des afficionados de Port Ellen, c'est incroyable.
A l'époque j'en avait acheté tout un stock il doit m'en resté 2 à 3 bouteilles que je soigne avec amour.