Whisky et distilleries: Forum

J'ouvre un sujet car je n'ai rien trouvé sur le forum à propos de cette bouteille.

J'ai acheté une bouteille du Bunnahabhain 18 ans et après plusieurs dégustations je suis déçu.
Au nez il a de fortes notes d'amande et de pate d'amande, plutot agreable mais en bouche je le trouve trés fade et avec une finale assez courte, on sent l'iode quelques secondes et hop c'est fini.
Ayant lu de bonnes choses sur ce whisky et la bouteille oscillant entre 50 et 80 euros, on pourrait attendre plus de ce Bunna.

JM sur le site indique cela à son sujet:

...Un certain manque de franchise. Probablement que quelques degrés de plus lui auraient été favorables...

Qu'en pensez vous?

Pas acheté (rupture chez Régis plus changement d'avis suite aux avis sur le forum), mais si tu cherches "XVIII" sur le forum tu auras quelques posts

Il me semble que plusieurs personnes (dont moi) ont pourtant déjà donné leurs avis sur cette bouteille, assez récemment d'ailleurs nous en avions rediscuté.
Mais il est vrai qu'il doit être difficile de retrouver nos propos parmi la quantité de topics et d'informations sur ce forum.

Pour ma part j'ai également été déçu, il n'y a que le packaging qui est vraiment réussi, le whisky quant à lui n'est pas mauvais mais n'a vraiment pas grand chose pour susciter l'émoi.
Mauvais Q/P pour ma part, ce n'est pas de si tôt que j'en racheterai.

Oui Stephane, j'ai finalement retrouvé quelques post au sujet de ce XVIII.
Bugs bunna adore et Régis a l'air d'apprécier.
En fait je suis d'accord avec toi, un whisky correct mais qui ne mérite pas du tout son prix, la bouteille est belle mais quand même...

ALouis a écrit :Bugs bunna adore et Régis a l'air d'apprécier.
En fait je suis d'accord avec toi, un whisky correct mais qui ne mérite pas du tout son prix, la bouteille est belle mais quand même...

Chuis d'accord avec Régis

Attention avec ce genre de produit, Bunna c'est un peu le Springbank d'Islay, d'une mise à l'autre, il peut y avoir d'importantes variations.
J'aimais beaucoup mon précédent XVIII (un 2005 ou 2006 ?), exotique, sur la banane.
Celui que j'ai offert à mon père pour les fêtes me plaît un peu moins : très marqué par la noisette, un peu piquant, mais agréable sur les épices. Un peu dans le style du G&MP 1991, en mieux (à mon goût). C'est l'autre facette de Bunna.
En tout cas, je ne trouve pas qu'il manque de voltage, contrairement au 12yo.

Il y a peu, je t'aurais dit qu'il vaut mieux un bon HP 18yo à 56€, mais depuis, le cours du HP a rattrapé celui du Bunna
Le XVIII redevient assez concurrentiel, avec une inflation plutôt faible ces derniers temps.

Et que voulez-vous, j'aime bien ce style (plutôt l'exotisme que la noisette de préférence). Les épices, j'adore, c'est comme pour Talisker et Glenrothes, ça fait monter la note de 2-3 points dans mes carnets par rapport au dégustateur moyen. :D
Donc ne m'écoutez pas quand je parle de Bunna, je ne suis pas objectif.

Mon Bunna XVIII n'a pas grand chose d'exotique...

Moi aussi j'adore les notes de fruits exotiques dans les whiskies et s'il en avait eues, de suite il aurait fortement remonté dans mon estime... faut quand même que je le regoûte depuis le temps que je dis que je dois le faire...

Stephane a écrit :Mon Bunna XVIII n'a pas grand chose d'exotique...

Moi aussi j'adore les notes de fruits exotiques dans les whiskies et s'il en avait eues, de suite il aurait fortement remonté dans mon estime... faut quand même que je le regoûte depuis le temps que je dis que je dois le faire...

Ben en fait d'exotisme dans ce XVIII 2005 (ou 2006), il y avait surtout de la banane , pas de mangue ou de papaye, je te rassure !
Cependant, dans le XVIII "2008", foin de banane, nada ! Un whisky très différent, moins doux, mais joli quand-même.

T'es sûr de pas avoir goûté ta première version après un verre de Beaujolais nouveau Bugs ??...

Stephane a écrit :T'es sûr de pas avoir goûté ta première version après un verre de Beaujolais nouveau Bugs ??...

Nno, le beaujolais nouveau, je n'en bois que depuis que j'ai goûté "l'Insolente" de Régis (qui porte bien son nom, enfin l'Insolente, je veux dire).

En fait je me souviens très bien de cette bouteille de Bunna XVIII, que j'ai finie avec des amis en parallèle avec un HP 18yo (justement). Le HP était plus complexe, mais tout le monde avait adoré la banane du Bunna. Une banane bleue, pus précisément.
(Une hallu collective ? Ou alors c'est un truc qu'on avait fumé ? )

Sinon, je n'ai pas beaucoup d'exemples de Bunna franchement exotiques, à part mon Bunna 1968 DT et peut-être le Bunna 1976 Oloroso goûté au Witch par certains aspects (ah comme je regrette de l'avoir manqué, celui-là).
Le Bunna 1979 TWE (je n'ai pas encore ouvert ma bouteille) penche plus du côté "noisette", mais j'ai senti aussi de la banane (http://www.whisky-distilleries.info/For ... 036#p51891).
Quelqu'un pour m'aider, ou je suis vraiment seul au monde ?

Bunna 68 DT : Excellent et ô combien exotissime en effet !
C'est bien celui que tu m'avais fait goûter Jean-Mi ?...

Je pense que je ne tarderai pas à acheter un vieux Bunna si j'en trouve à portée de ma limite financière... mais tous ne sont pas réussis donc je me méfie.

Stephane a écrit :Bunna 68 DT : Excellent et ô combien exotissime en effet !
C'est bien celui que tu m'avais fait goûter Jean-Mi ? (...)

Yep !
Bunnahabhain DT RA - 37yo - 07.1968-03.2006 - 42,10% (CS) - Cask 7010 - btl 294/350
L'exotisme, et le léger râpeux astringent de l'intérieur de la peau des bananes vertes (celles qui sont mûres quand elles sont vertes !)
Une de mes bouteilles fétiches :D ...

Quid du Bunna 25 ans en OB ?

Jean-Michel a écrit :Bunnahabhain DT RA - 37yo - 07.1968-03.2006 - 42,10% (CS) - Cask 7010 - btl 294/350
L'exotisme, et le léger râpeux astringent de l'intérieur de la peau des bananes vertes (celles qui sont mûres quand elles sont vertes !)
Une de mes bouteilles fétiches :D ...

Ouiche, celui-là. Dire qu'il ne m'en reste qu'un quart...
Le TWE 1979 (celui à 46° qui n'est plus disponible :| ) est son successeur désigné, mais il est quand-même un tout petit peu en-dessous.

Le Bunna 25yo en OB, je l'ai vu à un prix presque abordable chez TWE, mais d'après Régis, il est moins bon que le XVIII.
Pas encore goûté, mais à l'occasion... Cependant, je suis presque plus tenté par le Darach Ur.

Le TWE 1979 (SMoS) semble dispo chez VZ mais probablement + cher que lorsqu'il était sur TWE.
En tout cas il est très bon.

http://www.whiskyvanzuylen.nl/index.php ... in&id=1268

LnL a écrit :Le TWE 1979 (SMoS) semble dispo chez VZ mais probablement + cher que lorsqu'il était sur TWE.
En tout cas il est très bon.

Le mien n'est pas celui-ci. C'est le 1979/2008 embouteillé en avril 2008.
Je l'ai ouvert hier (vous m'avez fait craquer avec vos histoires) et je vous confirme qu'il est excellent, même si son profil est plus austère que l'exubérant 1968 DT. Très droit. Plus puissant aussi (mais il se boit comme du petit lait).
Hier, c'était 89/100 au TWE et 92/100 au DT (pas pris de notes, donc je m'abstiens de commentaires).
Le TWE veut sa revanche. Il faudra que j'organise un 2e round plus sérieux, en prenant des notes dont je vous ferai profiter.