Whisky et distilleries: Forum

On parle beaucoup sur ce forum de "tueries" pour des whisykies d'exception. Parmi ces tueries, il y a des bouteilles qui sont encore haut-dessus de ce lot, ce que j'appelerais des bouteilles de légende: Bowmore 1966 Samaroli Bouquet, Laphroaig 1967 Samaroli Sherry Wood ou autre Caol Ila 15 Y0 Manager's dram.

Ces bouteilles font très envies, mais en forte demande et certainement pas bon marché. Ma question est la suivante: Jusqu'à quelle limite seriez-vous prêts à casser votre tirelire pour faire l'acquisition d'une telle bouteille?

the 'sky is the limit

Inaccessible pour moi

Très bonne question !

Le dilemne est, pour moi, d'avoir plusieurs bonnes, voir très bonnes bouteilles (genre Glenfarclas 65 Familily Cask, notée 95 en moyenne par les MM) et prendre plaisir à cette "variété" .... ou bien d'en avoir moins, ou bien moins, mais uniquement des "tueries" généralement couteuses ... genre Caol Ila Manager Drams (dans le cas précis des exemples pris, nous sommes sur un rapport du simple au double environ ...).

Pour le moment, en tout cas, je n'arrive pas à passer la barre des 400 € la bouteille pour répondre explicitement ....

Vu comme je suis fou, un jour je vais faire une connerie ça c'est sûr mais bon c'est encore loin d'arriver, mais ça viendra ...

Pas concerné.

Pour ma part je m'en tiens toujours à moins de 200 euros pour un achat de bouteille quel qu'il soit.
Au delà j'estime que dans les 3/4 des cas il s'agit plus de "spéculation" que de "valeur véritable", surtout pour les bouteilles n'atteignant pas les 35/40 ans d'âge.
Et je ne suis pas sûr de m'y retrouver proportionnellement dans le plaisir final, que les Malt Maniacs aient noté la bestiole 50 ou 95.

Peut-être un jour prochain franchirai-je ce cap que je respecte depuis plusieurs années maintenant, mais cela restera exceptionnel pour une bouteille qui me tiendra énormément à coeur et dont je serai le plus certain possible de ne pouvoir en trouver moins cher les années à venir.

Je suis souvent aux alentours des 100 euros et encore plus souvent au-dessus.
Je n'ai jamais dépassé les 150 euros à vrai dire même si je possède une floppée de bouteilles entre 120 et 150 euros justement.
Toujours est-il que les prix indiqués sont les prix auxquels je me suis procuré les bouteilles et non leurs prix "grand public"... CQFC

Pourquoi, tu as un deal à proposer??? :D ...j'ai vu récemment le caol ila manager dram's à 800£, au cours de la livre, une aubaine 8) ...
Pour répondre à ta question, sauf si j'avais vraiment de gros moyens, je ne crois pas casser un jour mon cochon pour ce type de bouteille...je préfère de loin mettre le prix au dram (comme à limburg), le gouter et puis basta...
Je ne comprend pas comment un ardbeg SC 1974 peut atteindre 2.500€ sur whiskyauction par exemple...
J'étais prêt à mettre 600€ max pour un ardbeg pale oloroso, il y a 1 an ou 2. Malheureusement, l'occas ne s'est pas présentée et maintenant cette bouteille tourne plus vers les 800€ et là je dis stop...

J'en profite également pour souhaiter une bonne année maltesque 2009 à toutes et tous...et espère encore rencontrer pas mal de forumeurs à Limburg, Ostende ou au Witch...

A+

lexus a écrit :Pourquoi, tu as un deal à proposer??? :D ...j'ai vu récemment le caol ila manager dram's à 800£, au cours de la livre, une aubaine 8) ...
A+

Pour Info, tu peux la trouver à £700 chez 2 Marchands et dire que je l'ai vue il y a deux ans pour £300...

400 E pour moi, en attendant pitet de dépasser ça à Limburg

Je voudrais faire 2 ou 3 commentaires. D'abord, c'est très sympa d'attribuer tant d'importance aux notes des MM mais pensez quand-même à essayer de goûter aux whiskies avant tout achat, sauf si vous aimez le spiel. Limburg est en effet une bonne occasion.
Ensuite, j'insiste sur le fait que les notes MM n'ont rien à voir avec la rareté des flacons, même si l'on ne peut nier que le fait qu'une bouteille soit très rare peut avoir une légère influence, sauf à l'aveugle bien sûr (cas des MM awards par exemple).
Pour répondre à la question, je suis près à monter très haut si le whisky est très bon ET très rare. Par très rare je ne veux pas dire une bouteille très rare en tant que telle, mais un whisky qui est très rare. Par exemple une distillerie fermée à laquelle je n'ai jamais goûté, un whisky distillé avant qu'un changement important soit intervenu à la distillerie (par exemple de la chauffe directe à la chauffe indrecte, ou du 100% malté à la distillerie à l'achat de malt etc.) ou un élevage très inhabituel (tenez, un Port Ellen full sherry de 1967-1969 par exemple, idem en Caol Ila), ou encore une vieille bouteille dont le niveau est si haut qu'il n'y a sans doute eu que peu d'évolution (whisky goûtant +/- comme il goûtait il y a 40 ou 50 ans) etc. En revanche, l'âge du whisky n'a pas d'importance, sauf comme très legère indication du goût "potentiel".

lexus a écrit :Pourquoi, tu as un deal à proposer??? :D

Hum... c'est juste que je ne supporte pas de payer un produit au "plein tarif"... alors j'ai un "réseau"... style tu arrives chez un caviste de village ou petite ville et comme par hasard, après avoir discuté avec le gérant du lieu, tu as qqes samples dans ta voiture à lui faire gouter car il est passionné comme toi... lui aussi à qqes samples à te faire gouter d'ailleurs... bref... quand ce dernier a une grosse commande à réaliser alors il te tient informé par mail car tu as pris soin de lui laisser une carte de visite... c'est alors l'occasion pour lui de rajouter sur sa liste qqes bouteilles qu'il ne vendrait pas à Monsieur Tout le Monde de toute façon et dont il est très content de te faire bénéficier... moyennant un petit sample par-çi, par-là ... ton contact ne t'oublie pas... surtout qu'avec le temps cette relation se transforme presque toujours en amitié. :P

Il s'agit peut-être d'une déformation professionnelle mais à part l'essence et la bouffe (et encore avec les cartes de fidélité et promo diverses + journée points doublés, etc..), je m'arrange tjs pour avoir le prix le plus bas.

Grâce à ma précédente activité, j'ai développé un important réseau de commerçants et artisans dans un tas de domaines (banque, bijouterie, concessionnaire auto, garage auto, fleuriste, pizzeria, esthéticienne, chocolatier, boulangerie,.... et j'en passe et j'en passe...).

Pour moi, il s'agit avant tout d'un contexte, d'un rapport instant présent/envie et de la somme que je suis ok à dépenser pour obtenir cette bouteille.
Enfin, une seule règle : pas de règle !!

A+
d.

Serge a écrit :ou un élevage très inhabituel (tenez, un Port Ellen full sherry de 1967-1969 par exemple,

Près à mettre les 2000 euros pour le Port Ellen 1967 (?) Sherry pour Alambique par Douglas Laing, par exemple?