Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir à tous,
Je suis totalement nouveau sur ce forum et ne pourrais malheureusement pas apporter mon expérience en matière de whisky (du moins ce qui mérite d'en porter le nom) puisque celle-ci avoisine le zéro absolu. Je viens donc solliciter vos conseils.
Les fêtes de Noël approchant à grands pas, je cherche le cadeau qui séduira ma moitié. Celle-ci a parcouru l'Ecosse récemment (je suppose que certains d'entre vous en rêvent). Elle avait déjà un fort attrait pour le whisky mais lorsqu'elle a humé un Talisker 25 ans à la distillerie de Skye, elle est tombée raide dingue de celui-ci (je suis donc actuellement en concurrence avec du whisky).
Me voici donc prêt à acheter ladite bouteille. Cependant, dans les deux liquor store que j'ai parcouru (je ne suis pas en France actuellement), ils n'avaient "que" du Talisker Tactical (1973). Pourriez-vous m'éclairer quant aux différences existant entre les deux, le tactical et un 25 ans classique?
De plus, le vendeur m'a sorti une bouteille de 57 North et m'a plutôt recommandé celui-ci, bien meilleur d'après lui, même si plus jeune.
Là où les choses se compliquent quant au choix, c'est que la demoiselle n'a pas appréciée le Talisker 10 ans, elle ne l'a pas trouvé à son goût, alors que le parfum du 25 ans lui a mis les papilles en émoi.
Du coup, je ne sais pour quoi opté, le 57 North, le tactical ou le 25 ans classique sur Internet.

Merci de vos précieux conseils.

Bonjour et bienvbenue sur le forum (même si ta présence risque d'être éphémère vu ton intérêt limité pour le whisky). Mais d'après les goûts de ta compagne, je pense que ce serait un bien pour tout le monde si elle décidait de nous rejoindre .
Trêve de clientélisme.
Je connais le 57 North et je ne le trouve pas si extraordinaire en fait. Il est bien fait c'est un fait.
Si tu as l'occasion de trouver du Tactical 1973 (qui est un embouteillage indépendant fait par Dougals Laing), aucune hésitation à mon avis. Je suppose qu'il est plus cher que l'officiel 25 ans, mais quand on aime on ne compte pas. Le Tactical est un single cask tandis que l'officiel est un mélange de plusieurs fûts. Il y a évidemment un risque à cela... Si le goût particulier de ce fût n'est justement pas ce que cherche ta compagne... pas de chance.
Je pense que nous sommes pratiquement tous d'accord sur ce forum sur le fait qu'il vaut mieux choisir un bon embouteillage indépendant qu'un officiel, parce que l'indépendant a plus de caractère généralement (pas obligé de standardiser pour vendre à grande échelle...)
Enfin, ce n'est que mon avis.

Il me semble que Whisky Exchange fait encore sa promo sur l'excellent 25 ans édition 2004, ce qui reste pour moi mon Talisker récent préféré !

A+

PNicolas a écrit :Il me semble que Whisky Exchange fait encore sa promo sur l'excellent 25 ans édition 2004, ce qui reste pour moi mon Talisker récent préféré !

A+

Exact:
http://www.thewhiskyexchange.com/P-4851.aspx

le 25 y 2004 est en effet très bon et au prix de 87 £ et des chouias c'est pas trop cher.

Merci a tous pour vos conseils,
j'ai donc commandé le 25 ans de 2004, un vrai succes, elle a adoré. Je crois que je ne pouvais pas lui faire plus plaisir.
Je lui ai parlé du forum, peut-etre qu'elle vous rejoindra, qui sait.

Encore merci

Ce 2004, il est encore meilleur après quelques mois d'ouverture, ce qui n'est pas le cas de tous les tourbés !