Whisky et distilleries: Forum

bonjour
je suis également un nouveau membre de ce forum
je consulte ce site depuis plusieurs semaines
et il est vrai c'est très difficile de franchir le pas et de prendre sa plume pour écrire sur ce forum .

j'ai 36 ans et je réside à Huningue(Haut-Rhin),la passion du single malt est trés récente :j'ai commencé ma petite collection il y a 3 ans avec un....Glenfidish 12y (faut bien commencer).

ma petite collection
isle of jura (superstition)
Glenrothes (1991)
Glenrothes(1972)
talisker 18y
Aldberg Ten
dalwinnie 15y
higland park 12y

Cordialement
Sébastien

Bosoir à doi, Jagues (envin Seb)
et bienbenue zur ze vorum (atchaaaaa !)

Mince j'ai oublié je N de boNsoir,
allez vous me pardonner?

Bienvenue Sébastien !

Ça ira pour cette fois.
En fait je suis vraiment enrhumé, cela fait deux semaines que j'enchaîne les petits problèmes qui rendent la gorge irritée et impropre à la dégustation de whisky (ou alors il faut cracher).

Je remarque un ovni dans ta liste : ce Glenrothes 1972, c'est quoi ? Un officiel à 500 € ou un indépendant, genre le SV d'il y a trois ou quatre ans ? ou le Taste Stills qui doit encore traîner à un prix raisonnable à la boutique de LMDW ?

Re bonjour et bienvenue.

Encore un nouveau et encore une fois ..... loin de l'Auvergne
Sinon quels sont tes préférences ? tes prochains achats ? tes déceptions ?

David

Bonsoir presque Suisse.

Il y a des caves formidables pas loin de chez toi à Saint Louis, veinard.

Pour ceux qui ne savent pas, Huningue est la banlieue française de Bâle qui est en Suisse allémanique comme chacun sait, et comme les alcools sont très taxés en Suisse, les "susdits" (cf : les inconnus) habitants de ce pays viennent en rangs serrés remplir leurs coffres de bonnes choses en franchissant hardiment la frontière, "a fortiori" (cf : les inconnus).

Bienvenue sur ce forum, Sebastien.
Je n'avais pas l'impression que nous étions tous si intimidants qu'il en devient difficile de franchir le pas et de se lancer sur ce forum.
Mais maintenant que c'est fait, j'espère t'y rencontrer très régulièrement. Nous avons tous été débutants (et bon nombre d'entre-nous le sont encore) et tant mieux. Que cela ne t'empêche pas de partager tes impressions avec nous ici.
Cependant attention... ce forum est un dangereux incitateur à rapidement passer les limites qu'on s'est soi-même fixées. Mais comme tu nous suis depuis pas mal de temps, je suis sûr que tu en es déjà conscient.

jmputz a écrit :Bienvenue sur ce forum, Sebastien.
Je n'avais pas l'impression que nous étions tous si intimidants qu'il en devient difficile de franchir le pas et de se lancer sur ce forum.
Mais maintenant que c'est fait, j'espère t'y rencontrer très régulièrement. Nous avons tous été débutants (et bon nombre d'entre-nous le sont encore) et tant mieux. Que cela ne t'empêche pas de partager tes impressions avec nous ici.
Cependant attention... ce forum est un dangereux incitateur à rapidement passer les limites qu'on s'est soi-même fixées. Mais comme tu nous suis depuis pas mal de temps, je suis sûr que tu en es déjà conscient.

C'est clair, il faudrait même mener des recherches pour déceler un vaccin contre ça !
En tout cas on a qu'une vie, enfin d'après moi alors régale toi bien (ouh le vilain tentateur).

Bienvenue Sébastien.

Je vois que la gamme des blends de base est du passé et que tu as déjà attaqué une palette assez large de SM. Lesquels t'ont plu ? Lesquels as-tu mmoins apprécié ?

Pour compléter bottler, Huningue abrite aussi le siège et une usine de la société Weleda, qui est une référence dans le domaine de la phytothérapie.

BoNjour,

pour répondre aux questions.

alors le glenrothes 1972 est un officiel (je me suis fait un gros plaisir pour mon anni), mes gouts sont variés selon les journées et les humeurs, avec quelques chouchous comme isles of jura et le talisker 18y.
C'est vrai qu'a Saint louis on a la chance d'avoir un bon caviste , mais à Bâle (Suisse) aussi .Mon prochain achat pourrais être un caol Ila 25ans (en cask-strength) embouteillée à 59.4% . Quand pensez vous?

Bienvenue à un compatriote alsaco !

Bienvenue Jacklefel

Jacklefel a écrit :alors le glenrothes 1972 est un officiel (je me suis fait un gros plaisir pour mon anni)

Alors ça ne doit pas être une version récente. Actuellement ils ont un 1975 et un 1978.
Je ne connais pas de 1972. Il doit dater de plusieurs années.
Comment le trouvez-tu ? Je m'étonne un peu que tu le places après le Talisker 18yo (d'autant qu'il y a, toutes proportions gardées, quelques similitudes entre Talisker et Glenrothes, pour le style épicé).

J'adore Glenrothes, mais je n'ai jamais goûté de millésime antérieur à 1980. Je trouve qu'ils abusent un peu sur les prix. A l'occasion, j'essaierai de mettre la main sur un IB des 1970's a prix raisonnable.

le glenrothes 72 je l'ai trouvé(par chance peut être) il y a 2 ans et je ne l'ai pas encore...............ouvert( je vais me faire tirer les oreilles). Pour le moment je met toujours le talisker 18y devant mon glenrothes 91(que j'adore d'ailleur).