J'aime pas les whiskies tourbés
Publié : 08 oct. 2008, 10:50
Hier soir, l'ami cosinus est passé chez moi m'apporter quelques bouteilles que nous avions commandé sur TWE (Crapaud j'ai le Glen Ord, Gorille j'ai ton Talisker 25 ans 2004). Je lui dis si il connait le Talisker 25 ans, il me dit non et semble étonné qui puisse y avoir beaucoup de différence entre les différentes versions, du coup je dégaine mes verres mon Talisker 25 ans 2007 et j'ouvre le Talisker 2004 (t'inquiète pas gorille ce n'est pas le tien). On goûte tout d'abord le 2007, moi je trouve ça trop fort et bien sans plus, Philippe semble apprécier, après 20 minutes le pif dans le verre il se décide à le goûter
Après on passe au 2004, ça n'a rien à voir, plein d'épices super complexe, à mon sens bien meilleurs, lui 20 minutes plus tard semble aussi le préférer ! Et sur ce il me dit "je m'imaginais ça plus tourbé, car je n'aime pas les whiskies tourbé"
, puis il me dit "j'aime bien le Lagavulin mais l'Ardbeg ça sent la pisse" (crapaud c'est pas la peine de me demander un sample de ...), je lui demande ce qu'il a goûté comme Ardbeg 8) , il me dit que c'est le 1990 16 ans (Arn naim machin chose) ! Mon petit cosinus il y a whisky tourbé et whisky tourbé et il y a Ardbeg et Ardbeg ... Je retourne dans mon coin bar et je sors un Ardbeg 1972 DL
tiens goûte moi ça 8) Sur ce il met son tarin dans le verre, il le ressort pratiquement aussi tôt en me disant que c'est énorme (le Whisky ! crapaud le whisky !), et puis il replonge son instrument d'analyse dans le verre (alors à chaque fois qui sent un whisky j'en profite pour faire des petits réglages sur mon système hifi car je venais de recevoir mes nouveaux tubes de puissance, j'ai même failli tout griller en touchant à fil mal branché), puis il goûte et me demande si on en trouve sur ebay
J'avais aussi sorti mon Brora 30 ans, et lui préférais goûter le Longmorn 69 Whiskyfair, bon il est bon le Longmorn mais ce n'est pas un Brora 30 ans, je lui en mets tout même une lichette dans le verre, et replonge son pif dans le verre et là le gars il est scotché (à noter un truc avec le gus, normalement quand on met une lichette dans un verre la dégustation dure mon longtemps ben pas avec lui car il noze encore plus longtemps ...).
Après s'enchaine la dégustation des quelques nouveautés que j'avais depuis sa dernière visite, Springbank 25 ans Millenium et Strathisla 1960, on en profite pour dire du mal des gens du forum lui de Jean-mimi (il est sympa, il a un super appart, il est sympa ... vous voyez le genre), moi du gorille (il est vieux, il est sénile, il ne comprend plus ce qu'on lui dit, bref vous voyez ...)
Bref après 6 Whiskies goûtés et 4 heures passées (faut compter 20 à 25 mn de nose par whisky
) le cosinus s'en est rentré avec quelques convictions ébranlées et liste d'achats allongés !
A+
Après s'enchaine la dégustation des quelques nouveautés que j'avais depuis sa dernière visite, Springbank 25 ans Millenium et Strathisla 1960, on en profite pour dire du mal des gens du forum lui de Jean-mimi (il est sympa, il a un super appart, il est sympa ... vous voyez le genre), moi du gorille (il est vieux, il est sénile, il ne comprend plus ce qu'on lui dit, bref vous voyez ...)
Bref après 6 Whiskies goûtés et 4 heures passées (faut compter 20 à 25 mn de nose par whisky
A+
