Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

J'ai acheté le Laphroaig 10yo, j'ai vraiment bien aimé ce malté et cette belle tourbe ! Par contre je suis resté sur ma faim concernant le manque de présence en bouche de ce malt.
Je voudrais donc avoir vos avis sur le 15 yo !

Merci !

Mes impressions sont ici: http://www.whisky-distilleries.info/Lap ... aphroaig15
Elles sont assez contradictoires.. Signe de subtilité plus grande de cette version?

Bonsoir,

Le 15 ans est plus complexe, fin et subtile. Mais à mon avis si tu veux quelque chose de plus charpenté et "présent"
tu devrais te diriger vers le Cask Strengh qui fait l'unanimité. Ou alors attend le Laphroaig Jean Boyer qui devrait pas tarder
à arriver (et en plus il sera moins cher que les 2 versions précités :D )

David

Bonjour,
Etant tombé sous le charme des LAPHROAIG, j'ai également acheté ce 15 ans.
Verdict : Un whisky que je consomme seul où avec mon meilleur ami en veillée. Il est "profond", doux , chaleureux et tellement subtil !
Un vrai cocon de soie !!!

C'est pour ma part une belle découverte, que je conseille forcément

Will

En trois mots : il y'a dans le 15yo un velouté qui gomme la rudesse du 10yo. Moins phénolique, plus civilisé. Le 10yo CS, outre la puissance supplémentaire, apporte de très belles notes d'agrumes confits (orangettes ?). Je bois rarement ce dernier sec : on peut le réduire pas mal sans qu'il ne perde sa personnalité pour autant ; économique, donc. En revanche, dès l'ajout d'eau, il se trouble illico et ressemble plus à un échantillon d'urine qu'à un noble malt. C'est ça, le unchill-filtered...