Whisky et distilleries: Forum

Voici pour le factuel :

Localisation : Andenne - Belgique
Nom : Frédéric BEKAERT
Age : 28 ans en mai 2005
Profession : marchand de vin

Ma rencontre avec le whisky :

S'est passée il y a peu (1 an ou 2). Je faisais un boycott intellectuel des alcools (quoi ? il peut y avoir des subtilités dans un truc qui titre plus de 40°??? non, non, non, très peu pour moi...) jusqu'à ce qu'un ami me serve -quasi de force- un verre de Lagavulin en fin de repas ... Depuis, je me documente sur des sites web sympas comme whisky-distilleries.info (merci J-M !!) et j'essaie de mieux cerner mes goûts.

A ce stade, je me sens très proche des Islay et en particulier d'Ardbeg que j'adore (Very Young, Ten et 1977 ont été mes premiers "investissements" en whisky). J'aime aussi beaucoup Highland Park... pour le reste, je me laisse conseiller par un confrère caviste "tombé dans le still" bien avant moi.

J'espère pouvoir partager mes impressions de novice le plus souvent possible avec vous et compte sur les plus expérimentés pour apprendre un maximum à leur contact.

SLAINTHE !

Bienvenue Hazewee. Un boycott intellectuel des alcools ???
Heureux que tu en sois revenu, quand même... Et même si le whisky est le meilleur de tous, il y en a beaucoup d'autres...

Bienvenue Fred sur ce forum.
Enfin un belge de plus, et un nouveau professionnel...
Pas encore du whisky si j'ai bien compris, mais entre le vin et le whisky il y a tellement de parallèles... Je suppose que tu seras intéressé par notre discussion (qui est un peu en panne) sur le "label pour les cavistes de qualité".
J'espère que tu participeras activement et souvent à notre petit forum qui a l'air d'avoir pris un excellent re-départ cette fois.

Bienvenue hazewee!

oui n'hésite pas à partager tes impressions, si tu adores Ardbeg ça ne peut qu'être bien

...

Bien venu également de ma part et encore merci pour ton tableau, qui relance un peu le débat

Antoine

:)Salut Hazewee !Y aurait-il un lien entre ton pseudo et le "As We Get It"?
(C'est un CS contenant différents SM selon les pèriodes(d'aprè JM)).