Vos achats de la semaine.

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

Ricko
Distillateur
Distillateur
Messages : 405
Inscription : 27 mai 2015, 14:19

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Ricko »

Gaet59 a écrit : 01 mai 2022, 16:07 Le réduit à 46% sans le compte d'âge sur la quille c'est le Jam' à avoir dans son bar.
60€ et c'est super bon. Je le compare souvent au laga 16ans.
Très bon, accessible à pas mal de monde et rqp super.
Bien d'accord avec toi, pour faire découvrir les Jam c'est top, et objectivement en effet, ça se boit tout seul. Je m'en suis repris une quille il y a quelques mois.
Le batch 2 "8 ans" est fade en comparaison.
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Qu'est ce que vous me conseillez en Single Malt qui soit vieilli uniquement en fût de bourbon? Entre 50 et 100€.

J'ai repéré les Old Pulteney.

Merci!
Avatar de l’utilisateur
mousti
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 292
Inscription : 07 nov. 2005, 12:53

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par mousti »

penns a écrit : 05 mai 2022, 14:59 Qu'est ce que vous me conseillez en Single Malt qui soit vieilli uniquement en fût de bourbon? Entre 50 et 100€.

J'ai repéré les Old Pulteney.

Merci!
Hello,
Perso j’aime bcp ce Benromach. L’élevage en bourbon est bien présent avec un petit plus dû fait qu’il est un peu tourbé. Faut aimer, moi je le trouve extra.
https://www.whisky.fr/benromach-peat-smoke.html
Mon trio de cœur depuis des années:
Springbank, Bruichladdich et Glenfarclas.

Celles sur lesquelles je vais travailler avant d’élargir peut-être mes distilleries coup de cœur?
Mortlach, Craigellachie et bien sûr, j’oubliais, Bladnoch.
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Merci, j'avais aussi repéré le Benromach.

Je suis passé tout à l'heure chez mon caviste.... magasin de friandises! :mrgreen:

Finalement, je lui ai pris sa dernière bouteille de Old Pulteney Flotilla 2010 . Je vais voir ce que ça vaut ce soir! ;-)
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Gouté le Old Pultenez Flotilla hier soir.... ça m'a laissé perplexe :think: . Je pense que je ne devais pas avoir les papilles dans de bonnes conditions. Au nez, pas grand chose à part l'alcool, en bouche sensation plaisante mais que je n'arrive pas à définir et un final trèèèès long et pas forcément très agréable avec une amertume particulière, mais néanmoins un peu salinité qui rehausse favorablement. Bref, il faudra que je m'y recolle dans des conditions différentes, et aussi sûrement avec un peu plus d'oxydation, parceque là je suis resté sur ma faim! :shifty:
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Grâce au forum, j'ai acquis le livre "Iconic Whisky". Cela va beaucoup m'aider à progresser dans ma découverte des whisky.
D'un premier abord, je constate que les notes et appréciations données aux whisky que j'ai déjà acheté correspondent à ce que j'en ai pensé. Donc, cela me conforte.
wisekycourse
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 3829
Inscription : 18 janv. 2016, 18:41

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par wisekycourse »

penns a écrit : 06 mai 2022, 11:14 Gouté le Old Pultenez Flotilla hier soir.... ça m'a laissé perplexe :think: . Je pense que je ne devais pas avoir les papilles dans de bonnes conditions. Au nez, pas grand chose à part l'alcool, en bouche sensation plaisante mais que je n'arrive pas à définir et un final trèèèès long et pas forcément très agréable avec une amertume particulière, mais néanmoins un peu salinité qui rehausse favorablement. Bref, il faudra que je m'y recolle dans des conditions différentes, et aussi sûrement avec un peu plus d'oxydation, parceque là je suis resté sur ma faim! :shifty:
Surtout connu pour sa salinité en fait !!
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Oui, mais franchement ce Old Pulteney n'est pas exceptionnel. Perso, je ne le recommanderais pas, il manque de panache....
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

J'ai regouté le Flotilla. Le whisky a eu le temps de s'oxyder, et j'ai mieux apprécié. Le nez est apparu, alors qu'à la première dégustation je ne sentais rien. En bouche, ce whisky est très frais, agrumes avec de la sucrosité. Le final est salin et très long.
Au final, ce whisky est correct, je ne le trouve pas exceptionnel, mais par ces temps ensoleillé et chaud, il n'est pas désagréable.
Yann'
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 588
Inscription : 18 mai 2020, 22:47

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Yann' »

Avec un peu de retard, l'ardmore 1997 des grands alambics, 22 ans, 50,6, hogshead. Hâte de goûter cela tranquillement, sans péril de finir le sample.

https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... e-1997-lga
Gaet59
Distillateur
Distillateur
Messages : 450
Inscription : 08 sept. 2020, 22:37

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Gaet59 »

En ce qui me concerne, ça a été court en whisky et moins court en rhums :
Whisky :
Springbank 15ans 2022
Kilkerran 8ans port cask 2022

Rhums :
Long pond TECC 2007
Hampden H pour the nectar 2022
Foursquare Indelible
Foursquare 2009
Rum runner white jam' (Blend à 80%)
CDI Trinidad pour le bar 1802
#rien de tel qu’un Peel dans un verre à moutarde
penns
Contre-maître
Contre-maître
Messages : 131
Inscription : 30 mars 2022, 09:34

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par penns »

Je compte repasser chez mon caviste pour prendre deux bouteilles.

Pour l'une, j'ai décidé de partir sur un Ardbeg Uigeadail.

Pour l'autre, j'hésite entre:
- Talisker 10y
- Springbank 10y
- Hazelburn 12y
- Kilkerran 12y

Le Hazelburn 12y me tente bien mais à plus de 90 balles, je veux être sûr d'en avoir pour mon argent :?: .

Les trois autres, moins chers, sont des valeurs sûres de ce que j'en ai lu. Pour contrebalancer l'Ardbeg, l'idéal serait un unpeated, mais le critère premier reste bien sûr la qualité du whisky ;-) .

Que me conseillez-vous? Merci!! :obscene-drinkingcheers:
Gaet59
Distillateur
Distillateur
Messages : 450
Inscription : 08 sept. 2020, 22:37

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par Gaet59 »

Sb10ans cest qd meme tres bien pour le prix.
Ca ou le kilkerran perso mais je prendrai le SB10ans
#rien de tel qu’un Peel dans un verre à moutarde
Avatar de l’utilisateur
juju cassoulet
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5900
Inscription : 28 juin 2015, 22:59

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par juju cassoulet »

A l'époque c'était un 10yo tres cher, maintenant tres bon marché
Je crois que j'ai fais le tour du sujet
Image
Vente viewtopic.php?f=1&t=20558
tissaneb64
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1525
Inscription : 18 août 2016, 07:59

Re: Vos achats de la semaine.

Message non lu par tissaneb64 »

Je partirais sur le Kilkerran ;-) sinon j'aime bien le Talisker aussi. Le Springbank j'ai eu du mal à accrocher... Je le trouve moins "franc", perso.
Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »