Whisky et distilleries: Forum

A ceux qui ont acquis ces derniers temps des OMC, les ont-ils goutés ?
Et que valent les productions les plus récentes (celles avec le nouveau packaging) ?
S'en trouverait-il d'intéressantes ?

Le nouveau Caol Ila et le Clynelish 1971 L'Ardmore 1977 est pas mal, mais un peu cher.

J'ai été, pour ma part, surpris de découvrir beaucoup de rum finish. Du rhum finlandais, quoi...

Il est vrai que, depuis quelque temps, on assiste à une explosion de la production scandinave, finlandaise en particulier. Quand retrouverons-nous le scotch whisky ?

Serge a écrit :J'ai été, pour ma part, surpris de découvrir beaucoup de rum finish. Du rhum finlandais, quoi...

Celle-là, Serge, j'ai bien été obligé de réfléchir 5 secondes pour la comprendre...
Ca vaut les chaussures suédoises bleues du King
Allez, retour au travail :

Pour en revenir aux nouveaux OMC, nombreux sont ceux qui disent qu'en général c'est très cher pour un résultat très moyen, en tous cas de mauvais rapport qualité-prix. Qu'en pensez-vous ?

Smokey-Kong a écrit :Pour en revenir aux nouveaux OMC, nombreux sont ceux qui disent qu'en général c'est très cher pour un résultat très moyen, en tous cas de mauvais rapport qualité-prix. Qu'en pensez-vous ?

En parcourant certains sites proposant ces productions, je suis quelquefois effaré par les prix affichés et pour des âges pourtant peu élevés. Néanmoins, et pour exemple j'ai dû, faute de Lochside BBR épuisée, me rabattre sur la version 1990 15ans OMC pour plus de 63€ hors frais additionnels. Malgré tout, je pense qu'on peut dénicher des choses très intéressantes et pour des prix acceptables à condition de ne pas se focaliser trop sur certains Islay ou Brora/Clynelish par exemple.

Les OMC d'âge respectable (25 ans et +) m'ont en général toujours semblé avoir des prix correspondants à ceux des autres "grandes gammes réputées", ou du moins de la tranche supérieure de ces gammes.

Par contre il est vrai que globalement les OMC jeunes sont vendus très chers. Donc ces whiskies là m'intéressent moins, car je pense qu'on peut trouver aussi bon voire meilleur dans d'autres gammes moins chères.

Sinon jusqu'à présent pour ma part je n'ai pas été autant espanté par ceux que j'ai goûtés que ce à quoi je m'attendais... je pense que j'avais placé la barre un peu trop haut dans mon esprit.
Certains sont excellents, d'autres bons sans plus, et d'autres pas terribles... un peu comme partout quoi.
A ce jour je ne connais personnellement pas de gamme qui n'ait produit que des bouteilles que j'ai trouvées grandioses.
C'est comme pour les autres, il faut chercher des commentaires/notes, discuter, évaluer et comparer... puis sauter le pas ou pas (hein!?...)

Pour info qqes notes de la part de notre club :
http://passionnesdumalt.free.fr/themeavril2006.htm
http://passionnesdumalt.free.fr/themesept2006.htm

j'essayerai de poster quelques notes sur les derniers OMC que j'ai pris à Bottler lorsque je les aurais glougloutés...

Steph

Stephane a écrit :...
A ce jour je ne connais personnellement pas de gamme qui n'ait produit que des bouteilles que j'ai trouvées grandioses.
Steph

Je pense que Kingsbury rentre dans la catégorie des gammes qui n'ont pas de défauts, en tout cas ceux que j'ai goûté ne m'ont laissé que de bons souvenirs, voirs des souvenirs exceptionnels (Ardbeg 67).

Je pense que pour bien comparer les IB entre eux, il faudrait comparer sur une large échelle des malts, euh, comparables.
Par exemple Mortlach +/- 10 ans, +/- 45%, idem Linkwood, Macallan, Laphroaig, Caol ila etc. et ajouter la notion de prix.
Sinon, bien sûr, les maisons qui sont/étaient spécialisées dans le haut de gamme vont ressortir (Kingsbury en effet, The Bottlers etc.).
C'est l'oeuf et la poule...

Judicieuse remarque Serge.
Toutefois et à mon humble avis, je pense que si l'on comparaît ce qui est comparable ce serait quand même les même ib qui ressortirait assez régulièrement.

connais pas Kingsbury... ni The Bottlers... ou alors peut-être à peine goûté 1 sample lors d'échanges avec toi Pat ou un autre, ce qui ne suffit pas pour se faire une idée claire.

Stephane a écrit :connais pas Kingsbury... ni The Bottlers... ou alors peut-être à peine goûté 1 sample lors d'échanges avec toi Pat ou un autre, ce qui ne suffit pas pour se faire une idée claire.

Ben oui, peu connues car très spécialisées. Kingsbury c'est pour le Japon, et The Bottlers c'est un négociant en vin (Raeburn) mais qui n'est plus actif dans les whiskies me semble-t-il.

Serge a écrit :

Stephane a écrit :connais pas Kingsbury... ni The Bottlers... ou alors peut-être à peine goûté 1 sample lors d'échanges avec toi Pat ou un autre, ce qui ne suffit pas pour se faire une idée claire.

Ben oui, peu connues car très spécialisées. Kingsbury c'est pour le Japon, et The Bottlers c'est un négociant en vin (Raeburn) mais qui n'est plus actif dans les whiskies me semble-t-il.

Pour Info, The Bottlers est toujours actif. Ils ont sorti un Balmenach en 2005 (pas mauvais du tout) et un Isle of Jura vient d'être lancé. L'approvisionnement est néanmoins difficile.

corbuso a écrit :

Serge a écrit :

Stephane a écrit :connais pas Kingsbury... ni The Bottlers... ou alors peut-être à peine goûté 1 sample lors d'échanges avec toi Pat ou un autre, ce qui ne suffit pas pour se faire une idée claire.

Ben oui, peu connues car très spécialisées. Kingsbury c'est pour le Japon, et The Bottlers c'est un négociant en vin (Raeburn) mais qui n'est plus actif dans les whiskies me semble-t-il.

Pour Info, The Bottlers est toujours actif. Ils ont sorti un Balmenach en 2005 (pas mauvais du tout) et un Isle of Jura vient d'être lancé. L'approvisionnement est néanmoins difficile.

Eh ben que voici une bonne nouvelle. Merci Patrick.