Whisky et distilleries: Forum

Ce matin, de passage éclair à Paris, j'ai été faire une visite dans un magasin spécialisé en whiskies, du côté de la place de la Madeleine où je n'avais pas été depuis belle lurette. Pas grand'monde dans la boutique mais plutôt un lent flux réguliers de chalands. J'ai tout de suite été "pris en charge" de manière très professionnelle par un vendeur. Je me demande si celui-ci, d'une froideur à glacer sur place un Lapon, n'était pas appointé par GMP tant il m'a vanté les qualités de leurs embouteillages, tout en détruisant de manière quasi systématique les MMD et les SV. J'ai été un peu stupéfait devant les réponses qu'il m'a faites à deux questions que je lui ai posées :
- J'aurais souhaité participer à ma manière aux dégustations régulières organisées par le club : envoi d'échantillons en échange d'un règlement à définir. La réponse a été on ne peut plus claire : pas question car trop de travail, car les comptables..., car l'organisation..., car la gestion... car les exceptions..., car... En bref, le club est fait exclusivement pour les Parisiens et assimilés ; pour les provinciaux, vous pouvez acheter les flacons chez nous et organiser vous-mêmes vos propres dégustations.
- J'ai été étonné de l'impossibilité de goûter des whiskies dans une telle boutique : "Monsieur, ici on ne goûte pas, on achète". Ceci me semble en totale contradiction avec certains fils...

En conclusion : je ne remettrai plus les pieds dans cette boutique qui se remettra sans aucune difficulté de la perte de chiffre d'affaires (soit environ 0,0...01%). Et je suis parti, malgré tout, avec une bouteille tant le choix est immense ...

Conclusion bis : continuez à aller chez des cavistes qui savent vous accueillir comme un client et non pas comme un chien dans un jeu de quilles.

Il me semble deviner sur qui tu es tombé ; certainement ni JMB ni Gael... Pas de chance ! Quant aux dégust en boutique ils ne peuvent pas en faire pour tout le monde, Paris entier se précipterait. Préviens-moi si tu y passes, on essayera de faire quelque chose pour toi...

Je te remercie... Ça me fera peut-être revenir sur mon opinion...

Je peux très bie comprendre qu'on nóuvre pas les bouteilles à la dégustation pour des client qu'on ne connait pas. Je pense que seul Gilles avait cette habitude. Enfin, a cette habitude, car même s'il a déserté ce forum, je suppose que ses affaires continuent à être florissantes.
Par contre ce qui me choque nettement plus, c'est l'argument utilisé pour refuser d'exp;edier des samplea pour les clubs de province. Là à mon avis cela frôle l'indécence.
Pas sûr que Thierry Bénitah apprécie cette attitude de son vendeur. Car par les temps qui courent, quels meilleurs ambassadeurs que les clubs de whisky...?
Enfin, il est possible que les fêtes aient épuisé leidt vendeur. Alors qu'il prenne quelques jours de repos, avant que le COMAW se transforme en COMAQCAW (Club ô Mosellan des amateurs de Quelque Chose d' Autre que le Whisky..)

amor57 a écrit : Conclusion bis : continuez à aller chez des cavistes qui savent vous accueillir comme un client et non pas comme un chien dans un jeu de quilles.

T'avais qu'à aller chez Regis ! Les meilleurs cavistes ne sont pas ceux qui font le plus de boucan, mais ceux qui proposent des bouteilles de chez Jean BOYER, c'est connu ! Pourquoi tenter l'aventure ailleurs ?

Pour ma part, je vais régulièrement dans cette boutique et je n'ai jamais rien pu déguster, même si, exceptionnellement, j'ai eu une fois le privilège de humer un verre vide. Une autre fois, j'ai quand même eu un sample en cadeau.

J'imagine que la dégustation est un privilège réservé aux membres du club ou aux très gros acheteurs.
Cela dit, tu auras plus de chance de déguster quelque chose s'il n'y a pas d'autre client dans la boutique.

En tout cas, j'ai toujours été très bien reçu par JMB et les autres... même si je mets parfois 20 minutes à choisir ma bouteille !

bottler a écrit :

amor57 a écrit : Conclusion bis : continuez à aller chez des cavistes qui savent vous accueillir comme un client et non pas comme un chien dans un jeu de quilles.

T'avais qu'à aller chez Regis ! Les meilleurs cavistes ne sont pas ceux qui font le plus de boucan, mais ceux qui proposent des bouteilles de chez Jean BOYER, c'est connu ! Pourquoi tenter l'aventure ailleurs ?

Alain est tellement snob qu'il envoie un ( son ? ) chauffeur chercher ses commandes

Et puis, la rue d'Anjou, c'est pas la banlieue de Bécon les Bruyères ça ?
Régis

Régis a écrit :Alain est tellement snob qu'il envoie un ( son ? ) chauffeur chercher ses commandes

Et puis, la rue d'Anjou, c'est pas la banlieue de Bécon les Bruyères ça ?
Régis

La prochaine fois, je snobinerai encore plus : j'enverrai mon chauffeur ne rien prendre rue d'Anjou, tandis que je me rendrai chez Régis. Au moins, je sais qu'on y est bien reçu.