Whisky et distilleries: Forum

Hello tout le monde,

Certains d'entre vous ont déjà évoqué quelques bouteilles présentées lors du Live, mais j'aimerais bien avoir/réavoir vos avis concernant la sélection de nouvelles bouteilles présentées (enfin!) sur le site :
http://www.whisky.fr/selection.php?id=106

Lesquelles sont des tueries ?
Lesquelles sont bof bof, voire à éviter ?

Merci,
Stéphane

Salut Stef, cela serait probablement plus simple si tu proposais plutot une selection de ce qui t'interesses (en plus condensée tu vois ... parce que la !! près de 60 bouteilles

Dans le doute tu prends les 60 et celles que tu n'aimes vraiment pas, je me dévoue pour les récupérer !

D'abord la cochonnerie

Arran Tokaji 55 %

Aprés les tueries

Port Ellen 25 y 82 55.7 %
Longmorn 43 y 64 50 %
Glen Keith 38 y 68 54.8 %
North British 45 y 62 59.9 %

J'ai aussi bcp aimé le Lagvullin 21 y mais certains avis sont plus partagés

Hello Stéphane,

J'en ai récemment acheté deux parmi cette sélection :

Le PE 1982 SV : beaucoup de commentaires dithyrambiques auxquels je souscris totalement, vraiment superbe !

Yoichi 1991 (62%) : une bombe ce Yoichi, une pure merveille !! Tout en finesse (presque sirupeux) malgré son voltage , hyper bon, on se balade de notes boisées en notes réglissées et épicées, wouahh, un fût énorme !!

a+ !

ARDBEG Double Barrel 1974 53.7% @ 14.500 euros

j'en ai acheté 4

c 'est vraiment une tuerie

ahahah

Marc,

si je n'ai pas précisé les bouteilles qui m'intéressaient plus particulièrement, c'est que justement il y en a pas mal parmi les 60 de la liste!
mais si tu insistes:

Ardmore 1990 17 ans LMDW 59.1%
Benriach 1984 22 ans Port 54,2%
Benromach 2000 LMDW Single Cask 60,4%
Bowmore 1991 16 ans Port Matured 53.1%
Caperdonich 1972 34 ans 53.4%
Clynelish 1971 36 ans MMD 52%
Glen Keith 1968 38 ans 54.8%
Glenlivet 1965 42 ans G&MP 46%
Glenmorangie Nectar d'Or Sauternes 46%
Inchgower 1980 26 ans S.V. 53,4%
Linlithgow 1982 25 ans MMD 55%
North British 1962 45 ans Prestonfield 59.9%
Port Ellen 1982-2007 SV pour LMDW 55.7%
Rosebank 1981 25 ans OB 61.4%
Strathisla 40 ans G&MP 50%

Bon, à vous maintenant, notamment sur les bouteilles autres que celles déjà abordées plusieurs fois genre P.E. si vous en avez goûtées...

le glen elgin 75 de berry bross est superbe (et pas très cher ...)

J'ai goûté recement le Glen Keith 1968, ce n'est pas du niveau du 67 même si on procède de la même façon, on verse et on goûte 30 mn plus tard, il est bon mais passé la surprise de la première gorgée, on reste sur sa faim !
Dans ta liste, j'aime beaucoup le Strat, il y a aussi le Longmorn, il faut que je fasse un 64 Vs 72. Le port Ellen est excellent, c'est un port ellen par excellence, c'est une synthèse de cette distillerie pour moi !
J'ai bien aimé aussi le Yoichi 1991 goûté à la boutique legerement dilué, sur le Hareng fumé ! Je me tatte pour en prendre une bouteille !
Evidement le Laga 21 ans, énorme (mon préféré avec le Moon Import Horae Solaris) ! Que j'ai goûté lors d'une soirée mémorable avec Serge la veille du Live, mais j'attends qu'Olivier fasse un petit scan pour vous compter cette soirée


A+

Le P.E. m'intéresse bien sûr beaucoup, bien que je le trouve assez cher.

Par contre chez de nombreux P.E., ce que je n'aime pas c'est une agressivité d'agrumes acides qui se développe souvent assez vite une fois les bouteilles ouvertes.
Comment est ce P.E. pour LMDW sur ce plan là ?... (pour ceux qui ont eu la possibilité de le goûter plusieurs fois depuis le Live)

PNicolas a écrit :...mais j'attends qu'Olivier fasse un petit scan pour vous compter cette soirée
A+

Ca vient ça vient ... :?

Ardmore 1990 17 ans LMDW 59.1% Ca bien, pour plus d'infos voir W.Fun
Benriach 1984 22 ans Port 54,2% Trop de tourbe, trop de Porto et pas assez de Benriach
Benromach 2000 LMDW Single Cask 60,4% Jeune...
Caperdonich 1972 34 ans 53.4% Ca sent le fromage
Clynelish 1971 36 ans MMD 52% Pas sorti :?
Glen Keith 1968 38 ans 54.8% Y'a bon 8)
Glenlivet 1965 42 ans G&MP 46% Y'a bon aussi 8)
North British 1962 45 ans Prestonfield 59.9% Ca sent trop le verni mais y'en a qui aiment
Port Ellen 1982-2007 SV pour LMDW 55.7% Top 8)
Strathisla 40 ans G&MP 50% Tu dois parler du 1967 si oui y'a bon aussi

Dans les très bonnes nouveautés y'a aussi de chez G&M un Milburn 1972 à 46%, SECRET STILLS Number 1.2 1986 à45% et aussi le Longmorn 1964à 50%

Chez les Japonais en plus du Yoichi 1991 il y a le MIYAGIKYO 1989 à 60% au nez ca ressemble presque a un bourbon mais en mieux

Le PE SV n'est ni agressif ni acide si ça peut te rassurer Si tu franchi le pas de l'achat (c'est vrai c'est pas donné... mais il le vaut bien) je pense que tu ne le regrettera pas.
Dans les très bons que j'ai gouté lors du live il y a aussi le Lagavulin 21 ans OB, le Glenlivet 65 GM.
Pour reprendre Marc, le secret still est vraiment pas mal et les 2 japonnais aussi (Yoichi et Myagikio).

Tony