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Evan Williams 1994 10 ans

Publié : 27 févr. 2005, 16:06
par laphroaig c moi
Single barrel sélectionné par la MDW, à 43,3%. Un très bon bourbon, complexe et un peu huileux, manque un tout petit peu de longueur en bouche pour être vraiment excellent. Le tout pour un prix intéressant : 35 €. Quelqu'un d'autre le connait-il ?
Laphroaig c moi

Evan William

Publié : 27 févr. 2005, 16:06
par Gilles Le Capitaine
Il y a quelques mois, j'avais sélectionné certaines catégories de whiskeys américains dans le but d'étoffer une dégustation.
Dans le lot, un Evan Williams à 45%, les commentaires de LMDW étaient précis et gourmands. Je l'ai goûté dimanche dernier, rien à ajouter si ce n'est : que du plaisir...
Je te rejoins sur le 1994, même si je ne l'ai pas goûté, un single barrel - qui de plus est âgé de 10 ans - embouteillé à 43.50%, on ne peut que s'interroger ! Tu fais remarquer son manque de longueur en bouche, cela m'étonne pas... à titre d'infos, les single barrels Blanton's 40% et Four roses 43% sont du même acabit.
Gilles le Capitaine