Whisky et distilleries: Forum

Vous connaissez?
Moi je teste ce week-end.

An Cnoc = Knokdhu
(jamais rien goûté d'extraordinaire de cette distillerie, ce qui ne signifie pas qu'il n'y a rine de bon chez eux)

Souvent raplapla...

Ha, bein je verrai bien!!!

Bon en effet pas de quoi casser la baraque!!!

désolé.

On te l'avais dit :D

"Cnoc out" ?
;)

Cnoc Monsieur ou Cnoc en jambe ?

Cnoc Cnoc !...

y a quelqu'un pour m'aider à finir mon An Cnoc ??...

En fait je plaisante, mais personnellement je n'ai jamais goûté cette bouteille qui pourtant m'a plusieurs fois fait de l'oeil du haut d'une étagère.
Mais a priori je n'ai pas perdu grand chose...

Moi non plus, jamais testé. Le nom d'avant, Knockdhu, me plaisait beaucoup plus que le nouveau. Autant j'avais envie de tester le Knockdhu, autant le nouveau m'inspire une réaction de rejet, alors que je sais que c'est strictement le même... Messieurs du marketing, vous avez raté votre coup sur cette affaire !

Stephane a écrit : Mais a priori je n'ai pas perdu grand chose...

Ils ont eu un mal de chien à trouver un importateur en France parec que personne n'en voulait. Cette distillerie appartient depuis longtemps à Inverhouse qui a aussi Pulteney, Balblair, Balmenach, et Speyburn.

Ils ont acheté Pulteney, Balblair et Balmenach dans les années 90 pour améliorer le niveau de Speyburn et Knocdhu, qui leur servait essentiellement à faire du blending et des malts neutres destination la GD française sous marque d'acheteur via leur joint venture avec Ryssen qui embouteillait cela dans le Nord de la France par citernes complètes.
Ils voulaient se lancer dans le beau Single avec ces trois nouvelles distilleries.

Mais aucun de leurs importateurs de Pulteney, Balblair et Balmenach ne voulait importer Knocdhu, parce que la qualité n'était pas suffisante.

Finalement c'est LMDW qui a plongé pensant sans doute que cela ferait une corde de plus à son arc déjà bien fourni et que cela ne ternirait pas son image, car il se doit d'avoir la collection la plus large possible, intuite-je.

Nous on avait décliné l'offre ne pouvant pas se permettre d'adjoindre ce malt neutre à notre courte collection.

Sage décision

Cela dit ils font du tourbé à Knockdhu depuis 2 ou 3 ans (oui, eux aussi). Je ne sais pas en quelle quantité, si c'était juste des essais etc.

Serge,
An Cnoc 12 ans 40% n'est pas déplaisant en soi.
Qu'est-ce que donne, en style, le Knockdhu, officiel et/ou négoce ?
Gilles.