Whisky et distilleries: Forum

Un petit jeu histoire de se changer les idées.

Quelles sont pour vous les distilleries dont les productions sont les plus badass, celles qui font le plus des whiskys "pour homme".
Pas forcément sur le plan brûle-gueule -mal intégrer l'alcool, elles savent toutes le faire - mais plus sur le plan des arômes et des saveurs ... "sauvages", voire brutaux.

Pour ma part, je verrais bien Ardmore, Glen Scotia et Talisker.

Je pencherais oui pour Talisker en scotch, et Blanton’s en Whiskey / Bourbon.

Plus que Talisker j'aurai dit Laphroaig. Rien qu'à l'ouverture ca envoie du lourd.

louls a écrit : ↑25 avr. 2020, 15:19 Plus que Talisker j'aurai dit Laphroaig. Rien qu'à l'ouverture ca envoie du lourd.

Oui oui pas mal oui.... je crois que c’est la phrase « made by the sea » qui me fait l’effet badass moi....

Hum, si l'on doit parler de distillerie, je pencherai vers Glen Keith (j'aurai tendance à exclure les tourbés ou bien de cas cas, Talisker pour moi aussi).
Mais l'embouteillage qui, un jour, m'a fait dire "ah ouais, ça c'est du scotch" comme je pouvais me l'imaginer en matant les westerns c'est ce tormore :
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -1992-lmdw
(j'en cherche d'ailleurs toujours une bouteille!!)

L'animalité de Mortlach
La tourbe pas consensuelle du tout de Laph
Les sales Ben Nevis, Edradour et Longrow
Le gros chocolat noir / café de Dronach et Farclas
L'explosivité de Talisker

Mortlach
Glen Scotia
Glenlochy

loch lomond peated, certains carnassiers!

En tout cas pas Jack Daniels

Dark Star a écrit : ↑26 avr. 2020, 10:48 En tout cas pas Jack Daniels

c’est vraiment horrible le Jack Daniels...

Von Barton a écrit : ↑26 avr. 2020, 12:54

Dark Star a écrit : ↑26 avr. 2020, 10:48 En tout cas pas Jack Daniels

c’est vraiment horrible le Jack Daniels...

Et pourtant ils ont réussi à se fabriquer une image de bad boys / bikers, alors que c'est un whisky tout doux et gentillet ah ah ! La magie du marketing !

Von Barton a écrit : ↑26 avr. 2020, 12:54 c’est vraiment horrible le Jack Daniels...

Mais non, pour faire un bon whiskey sour c'est parfait.

Je suis pas d'accord, ça n'est pas horrible le Jack, le Old n°7 est basique, entrée de gamme, mais pas bas de gamme. Loin d'être une horreur amer et brule gueule comme d'autre.
Et les Single Barrel, Red Dog Saloon and Co sont sympas après c'est question de goûts ! Mais qualitativement parlant, Jack est très très loin d'être mauvais !

En cocktail ça passe. Sinon j'aime pas, mais c'est pas propre au Jack, c'est pareil avec tous les Americans, Bourbons & Co.

cthulhu a écrit : ↑26 avr. 2020, 08:16 Mortlach
Glen Scotia
Glenlochy

Pas mal. Je prends les mêmes, mais j'échange Glenlochy par Glenesk