Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Venez partager vos impressions à propos des bouteilles de whisky que vous connaissez ou que vous voudriez connaitre.

Modérateur : Modérateurs

canis lupus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 16949
Inscription : 19 janv. 2008, 00:49

Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par canis lupus » 17 avr. 2019, 14:49

Je relate ici une anecdote racontée par Serge sur Whiskyfun.

Hier, Serge commente la dégustation d'un Cooley embouteillé par Cadenhead, distillé en 1992, embouteillé en 2019 et arborant un compte d'âge de ... 11yo. :shock:
Ah ben, les Ecossais et les Irlandais n'ont pas les même mathématiques que nous ? parce 2019 - 1992, chez moi, 27, non ? :think:

Ce matin petit édit sur WF avec l'explication.
En fait, la réglementation Irlandaise du whisky est à peu près aussi intransigeante que son homologue Ecossaise, au point d'aboutir parfois à des situations incongrues (comme quoi, ils ont pas attendu l'Europe pour ce genre de choses).
Et donc ladite réglementation Irlandaise exige que pour qu'un whiskey ait le droit de se réclamer Irlandais, il ne peut afficher comme compte d'âge que le temps de vieillissement passé sur le sol Irlandais.
Hors ce fut a été acheté par Cadenhead et transféré dans leur chais de Campbeltown après seulement 11 de vieillissement "autochtone".
Donc faire figurer un compte d'âge de 27 ans sur la bouteille aurait interdit à Cadenhead de l'étiqueter comme Irish.

L'article originel ici.
Image

Image

Ma whisky liste

Je mange trop gras, trop sucré, trop salé, mais qu'est-ce que je me régale !

Avatar de l’utilisateur
cosinus
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 2654
Inscription : 19 janv. 2007, 11:52

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par cosinus » 17 avr. 2019, 16:26

A leur place, j'aurais sans doute fait le contraire en indiquant l'âge et en ajoutant une mention laissant deviner qu'il s'agissait d'un Irish. Mais je pense que, de toute façon, tout a déjà été vendu.

Avatar de l’utilisateur
Barney Gamble
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 249
Inscription : 29 déc. 2014, 08:18

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par Barney Gamble » 17 avr. 2019, 16:38

Yes, je l'ai raté... Elle était a 110pounds et cadenhead Suisse a 200€.
C'était une super affaire !
Hong Kong - Alsace - Tokyo

Avatar de l’utilisateur
florian09
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1372
Inscription : 28 juil. 2014, 18:30

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par florian09 » 18 avr. 2019, 15:17

Ah oui, 110 pounds pour un Irish de 27 ans c'était une affaire !

LsR
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 823
Inscription : 04 janv. 2016, 16:48

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par LsR » 18 avr. 2019, 16:21

florian09 a écrit :
18 avr. 2019, 15:17
Ah oui, 110 pounds pour un Irish de 27 ans c'était une affaire !
Je confirme ! 101£ pour être exact :whistle:
Image

Avatar de l’utilisateur
arnaud89
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1329
Inscription : 19 juil. 2014, 08:25

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par arnaud89 » 06 mai 2019, 22:57

Et d'ailleurs il est excellent ! Tu aurais pu l'oublier également tout comme le ledaig...😁
Mon verre est plein, je le vide. Mon verre est vide, je le plains...

liste de samples dispo :

www.whiskybase.com/profile/arnaud89-sample/collection

LsR
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 823
Inscription : 04 janv. 2016, 16:48

Re: Quand le compte d'âge ... n'est pas le compte d'âge

Message non lu par LsR » 07 mai 2019, 12:05

arnaud89 a écrit :
06 mai 2019, 22:57
Et d'ailleurs il est excellent ! Tu aurais pu l'oublier également tout comme le ledaig...😁
:lol: :lol:
Oui, j'ai noté qu'il a été bien apprécié. Il a pris une bon claque ! :obscene-drinkingcheers:
Image

Répondre

Revenir à « A propos des bouteilles »