Voyage Japon

Le whisky japonais prend de plus en plus de place dans la vie des maltophiles. Il mérite bien une rubrique à part (après près 10 ans d'existence du forum...)

Modérateur : Modérateurs

Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5412
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Voyage Japon

Message non lupar Jbrice » 01 août 2018, 15:00

Salut à tous,

On bouge au Japon (Osaka, Kyoto & Tokyo) dans quelques jours. Au programme, visite de Yamazaki, tournée des shops et des bars à sky du pays au soleil levant (madame Jbrice voudra sûrement faire d'autres choses :mrgreen: ).

J'ai relevé ce bon blog de l'ami Lagaliskroaig qu'on ne voit plus trop par ici : http://www.roadtrippeur.com/les-bars-a-whisky-de-tokyo/

Et le reportage de Corbuso : http://whisky-news.com/Fr/report/Japon_2015.html
http://whisky-news.com/Fr/report/Japon_2015_2.html

Si jamais certains d'entre vous ont de bons conseils, je suis preneur.

a+
Marseille

Image
sKrGO
Apprenti
Apprenti
Messages : 14
Inscription : 23 juil. 2018, 00:35

Re: Voyage Japon

Message non lupar sKrGO » 01 août 2018, 17:26

Ah ben parfais je voulais faire un post vu que j’y part en novembre,ben j’aurais pas besoins! :-P
Avatar de l’utilisateur
Barney Gamble
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 205
Inscription : 29 déc. 2014, 09:18

Re: Voyage Japon

Message non lupar Barney Gamble » 03 août 2018, 18:05

Tu peux aussi lire le reportage d'Angus MacRaild,
https://scotchwhisky.com/magazine/aroun ... isky-bars/

Le bar cask strength à Roppongi est pas mal, j'y étais le mois dernier... J'ai pu trempé mes lèvres dans un Springbank 12ans James McArthur. J'ai voulu y retourné mais je n'ai pas eu le temps.
Tu peux aussi essayer de visiter la distillerie Chichibu à environ 2-2h30 de Tokyo, tu peux les contacter sur Facebook.
Osaka tu peux passer par la boutique W de Suntory, à l'époque ils avaient des embouteillages exclusifs, je suis pas sûr qu'ils fassent encore.cela.
Pareil pour le Bar Nikka à Tokyo/Omotesando, je ne suis pas sûr qu'ils servent encore les embouteillages exclusifs 12ans des distillleries.
Tu peux faire un tour au shop liquor Hasegawa dans la.gare Tokyo. Tu peux y déguster quelques embouteillages pour 100-300JPY.
Enfin il y a le.shop Shinanoya à Kabukisho, où tu peux trouver quelques embouteillages exclusifs au Japon/Taiwan.
Bon trip
Hong Kong - Alsace - Tokyo
Von Barton
Distillateur
Distillateur
Messages : 375
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Voyage Japon

Message non lupar Von Barton » 03 août 2018, 18:25

Sympa comme vacances, j'adorerais pouvoir faire de même un jour.
Et bien bon voyage et bonne vacances ( et surtout bon whisky )
" C'est au moment où tu vois un moustique se poser sur tes testicules que tu te rends compte qu'il y a un moyen de régler certains problèmes autrement que par la violence. " LAO TSEU
www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5412
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Voyage Japon

Message non lupar Jbrice » 03 août 2018, 20:25

Von Barton a écrit :Sympa comme vacances, j'adorerais pouvoir faire de même un jour.
Et bien bon voyage et bonne vacances ( et surtout bon whisky )

Merci! Vu la température je croise les doigts qu’il y ait la clim dans les bars!
Marseille

Image
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5412
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Voyage Japon

Message non lupar Jbrice » 03 août 2018, 20:28

Barney Gamble a écrit :Tu peux aussi lire le reportage d'Angus MacRaild,
https://scotchwhisky.com/magazine/aroun ... isky-bars/

Le bar cask strength à Roppongi est pas mal, j'y étais le mois dernier... J'ai pu trempé mes lèvres dans un Springbank 12ans James McArthur. J'ai voulu y retourné mais je n'ai pas eu le temps.
Tu peux aussi essayer de visiter la distillerie Chichibu à environ 2-2h30 de Tokyo, tu peux les contacter sur Facebook.
Osaka tu peux passer par la boutique W de Suntory, à l'époque ils avaient des embouteillages exclusifs, je suis pas sûr qu'ils fassent encore.cela.
Pareil pour le Bar Nikka à Tokyo/Omotesando, je ne suis pas sûr qu'ils servent encore les embouteillages exclusifs 12ans des distillleries.
Tu peux faire un tour au shop liquor Hasegawa dans la.gare Tokyo. Tu peux y déguster quelques embouteillages pour 100-300JPY.
Enfin il y a le.shop Shinanoya à Kabukisho, où tu peux trouver quelques embouteillages exclusifs au Japon/Taiwan.
Bon trip

Merci pour le lien du site d’Angus
Pour Hasegawa, j’avais déjà bloqué un créneau :cool:
Par contre, 5h de trajet aller retour pour Chichibu je ne tenterai pas.
J’ai bloqué Yamazaki car c’est pile poil sur mon trajet. J’aurai bien Fait Hakushu mais c’est trop loin
Fuji Gotemba est sur mon trajet mais à l’air peu intéressante
Marseille

Image
Von Barton
Distillateur
Distillateur
Messages : 375
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Voyage Japon

Message non lupar Von Barton » 03 août 2018, 21:04

J'ai regardé rapidement sur la chaîne YouTube de whisky.de ( faut comprendre l'allemand ), ils ont récemment fait les visites de Yoichi, Chichibu et trois ou quatre ans autres distilleries au Japon. Ça peut donner une petite idée si jamais.
" C'est au moment où tu vois un moustique se poser sur tes testicules que tu te rends compte qu'il y a un moyen de régler certains problèmes autrement que par la violence. " LAO TSEU
www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
Von Barton
Distillateur
Distillateur
Messages : 375
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Voyage Japon

Message non lupar Von Barton » 03 août 2018, 21:14

Ils ont apparemment fait des vidéos en anglais aussi.
Si jamais voilà la playlist de leurs visite de distillerie, les japonaises sont vers le bas de la playlist a priori ( environ 4eme ou 5eme page si sur mobile :

https://m.youtube.com/playlist?list=PLm ... zftTxS53Wb

Il y a Chichibu, Yoichi, Miyagiyko, White Oak distillerie, Fuji Gotemba etc...
" C'est au moment où tu vois un moustique se poser sur tes testicules que tu te rends compte qu'il y a un moyen de régler certains problèmes autrement que par la violence. " LAO TSEU
www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5412
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Voyage Japon

Message non lupar Jbrice » 03 août 2018, 22:29

Merci von Barton!
Marseille

Image
Von Barton
Distillateur
Distillateur
Messages : 375
Inscription : 09 juin 2018, 17:54

Re: Voyage Japon

Message non lupar Von Barton » 03 août 2018, 23:29

Mais de rien. Si ça peut t'aider à te faire une première idée.
" C'est au moment où tu vois un moustique se poser sur tes testicules que tu te rends compte qu'il y a un moyen de régler certains problèmes autrement que par la violence. " LAO TSEU
www.whiskybase.com/profile/von-barton/collection
Avatar de l’utilisateur
Barney Gamble
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 205
Inscription : 29 déc. 2014, 09:18

Re: Voyage Japon

Message non lupar Barney Gamble » 04 août 2018, 02:44

Oui fuji gotemba est pas très interessante. Par contre Chichibu vaut le coût de visiter, ils n'ouvrent déjà pas les portes à tout le monde. Quand j'y suis allé, j'étais le seul à visiter et j'ai pu poser toutes les questions que je voulais. Puis à la fin tu peux déguster ce que tu souhaites, surtout des essais, des réflexions et d'anciens embouteillages difficiles à trouver.
Yamazaki, la dernière fois que j'y étais (2015), tu pouvais encore boire des embouteillages cask strength ou le 25ans... Maintenant je ne sais pas, ça serait bien d'avoir ton retour!
Tu devras booker ta visite, il y a beaucoup de visiteurs!
Hong Kong - Alsace - Tokyo
Avatar de l’utilisateur
Barney Gamble
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 205
Inscription : 29 déc. 2014, 09:18

Re: Voyage Japon

Message non lupar Barney Gamble » 04 août 2018, 02:47

Hors whisky, je te conseille de faire un tour à Nara, ca n'est pas très loin de Kyoto et Osaka!
Hong Kong - Alsace - Tokyo
Avatar de l’utilisateur
Jbrice
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 5412
Inscription : 20 sept. 2009, 11:10

Re: Voyage Japon

Message non lupar Jbrice » 04 août 2018, 11:26

Nara, c'est là où il y a un temple particulier? On m 'en a parlé récemment. Ce n'est pas loin de Osaka me semble-t-il?
Marseille

Image
Avatar de l’utilisateur
Barney Gamble
Maître de chais
Maître de chais
Messages : 205
Inscription : 29 déc. 2014, 09:18

Re: Voyage Japon

Message non lupar Barney Gamble » 04 août 2018, 21:16

Nara est un must...regardes sur internet... Ça doit être à 30-40min de la gare de namba ...
Hong Kong - Alsace - Tokyo
Avatar de l’utilisateur
aphex
Maître distillateur
Maître distillateur
Messages : 1608
Inscription : 15 nov. 2014, 14:09

Re: Voyage Japon

Message non lupar aphex » 04 août 2018, 21:22

Un gros temple, un gros bouddha, des daims, de la verdure. C'est très chouette Nara.

Revenir vers « Et si le whisky était aussi Japonais... »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 1 invité