Ca, ca me la coupe!pat gva a écrit :j'ai encore en mémoire ce dégoutant Springbank 12 y Samaroli que tout le monde encense et pourtant j'en ai bu.
Si vous deviez n'en garder qu'une...
Modérateur : Modérateurs
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
"Une des rares choses qui procurent plus de satisfaction que goûter un grand whisky, c'est goûter un grand whisky que personne d'autre n'a goûté."
http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
http://theoldmanofhuy.blogspot.com/
Like on facebook
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
J'avoue que ça, c'est ce qui s'appelle du contre-courant !
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Ce qui ne doit rien avoir d'étonnant ou d'insultant à l'égard de la distillerie.tissaneb64 a écrit :Mais finalement pas souvent citée Glendronach...
C'est juste que dans l'optique de choisir la seule qu'on garderait, je trouve assez logique de ne pas garder une distillerie qui est celle par excellence à proposer uniquement des bouteilles tournant autour d'un seul et même profil (sauf exception de bottling anecdotique et souvent pas ouf), aussi excellente fut-ce l'exécution. C'est pas un procès de monotonie c'est juste un constat réaliste que leur positionnement de produit est (volontairement) étroit vu son excellence historique dans son domaine aromatique.
Facile d'imaginer qu'on gardera beaucoup plus facilement un Springbank ou un BenRiach ou que sais-je, capable de cracher le chaud et le froid dans des types de fûts très variés.
-
- Maître distillateur
- Messages : 19371
- Inscription : 19 janv. 2008, 00:49
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
cthulhu a écrit :Ca, ca me la coupe!
Amha, une fois qu'elle est coupée, il n'y a plus de courant du tout.Brieuc a écrit :J'avoue que ça, c'est ce qui s'appelle du contre-courant !
- juju cassoulet
- Maître distillateur
- Messages : 6216
- Inscription : 28 juin 2015, 22:59
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Brieuc a écrit :Ce qui ne doit rien avoir d'étonnant ou d'insultant à l'égard de la distillerie.tissaneb64 a écrit :Mais finalement pas souvent citée Glendronach...
C'est juste que dans l'optique de choisir la seule qu'on garderait, je trouve assez logique de ne pas garder une distillerie qui est celle par excellence à proposer uniquement des bouteilles tournant autour d'un seul et même profil (sauf exception de bottling anecdotique et souvent pas ouf), aussi excellente fut-ce l'exécution. C'est pas un procès de monotonie c'est juste un constat réaliste que leur positionnement de produit est (volontairement) étroit vu son excellence historique dans son domaine aromatique.
Facile d'imaginer qu'on gardera beaucoup plus facilement un Springbank ou un BenRiach ou que sais-je, capable de cracher le chaud et le froid dans des types de fûts très variés.
Si l idee est de ne garder qu une seule bouteille ton raisonnement ne tient pas.
-
- Maître distillateur
- Messages : 1567
- Inscription : 18 août 2016, 07:59
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Pas faux.
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Tout à fait je disais ça en parlant de garder une seule distilleriejuju cassoulet a écrit :Brieuc a écrit :Ce qui ne doit rien avoir d'étonnant ou d'insultant à l'égard de la distillerie.tissaneb64 a écrit :Mais finalement pas souvent citée Glendronach...
C'est juste que dans l'optique de choisir la seule qu'on garderait, je trouve assez logique de ne pas garder une distillerie qui est celle par excellence à proposer uniquement des bouteilles tournant autour d'un seul et même profil (sauf exception de bottling anecdotique et souvent pas ouf), aussi excellente fut-ce l'exécution. C'est pas un procès de monotonie c'est juste un constat réaliste que leur positionnement de produit est (volontairement) étroit vu son excellence historique dans son domaine aromatique.
Facile d'imaginer qu'on gardera beaucoup plus facilement un Springbank ou un BenRiach ou que sais-je, capable de cracher le chaud et le froid dans des types de fûts très variés.
Si l idee est de ne garder qu une seule bouteille ton raisonnement ne tient pas.
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Le Springbank 12 y Samaroli m'a toujours fait passé un moment somme tout inintéressant, au regard de ce qu'à pu faire Samaroli.
C'est monotone un peu alcooleux non vraiment pas
C'est monotone un peu alcooleux non vraiment pas
Master Experimental Blender
Genève
Genève
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Ah non, c'est pas possible… Impossible de me limiter à une seule distillerie. Impossible également de se limiter à un seul style.
Si je devais en garde qu'une? Ca serait une caisse de 6 où j'y glisserai:
- Bowmore 64 bicentenary
- Ardbeg 76 #2398
- Glendronach 72 #713
- caol ila manager's dram
- Benriach 66 book of kells
- Hanyu joker monochrome (si un jour j'ai besoin de thune)
Rien de penser de laisser d'autres bouteilles me fait mal au cœur...
Si je devais en garde qu'une? Ca serait une caisse de 6 où j'y glisserai:
- Bowmore 64 bicentenary
- Ardbeg 76 #2398
- Glendronach 72 #713
- caol ila manager's dram
- Benriach 66 book of kells
- Hanyu joker monochrome (si un jour j'ai besoin de thune)
Rien de penser de laisser d'autres bouteilles me fait mal au cœur...
Mon verre est plein, je le vide. Mon verre est vide, je le plains...
liste de samples dispo :
www.whiskybase.com/profile/arnaud89-sample/collection
liste de samples dispo :
www.whiskybase.com/profile/arnaud89-sample/collection
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
J'avais adoré mon sample. Dans mon souvenir, c'est un développement sans fin, une évolution permanente des arômes. Movie malt aurait dit Serge.pat gva a écrit :Le Springbank 12 y Samaroli m'a toujours fait passé un moment somme tout inintéressant, au regard de ce qu'à pu faire Samaroli.
C'est monotone un peu alcooleux non vraiment pas
- WindBreizheur
- Maître distillateur
- Messages : 794
- Inscription : 03 avr. 2018, 14:03
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
allé, pas évident mais...
- Distillerie Bruichladdich pour l'ensemble de son oeuvre (prenant en compte TOUT, donc Bruich, PC et Octomore)
- profil open
- Distillerie Bruichladdich pour l'ensemble de son oeuvre (prenant en compte TOUT, donc Bruich, PC et Octomore)
- profil open
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Ho que oui, preference pour PC tout de meme...WindBreizheur a écrit :allé, pas évident mais...
- Distillerie Bruichladdich pour l'ensemble de son oeuvre (prenant en compte TOUT, donc Bruich, PC et Octomore)
- profil open
" À l’Alcool ! La cause et la solution à tous nos problèmes. " H.Simpson
https://www.whiskybase.com/profile/jnpons/collection
Localisation: 94
https://www.whiskybase.com/profile/jnpons/collection
Localisation: 94
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
De mon parcours maltes que je retiens 5 bouteilles ou périodes pas forcément légendaires mais qui ont fait évoluer ma perception :
- un Ledaig 2004 sv
- Redbreast 25 LMDW
- un talisker 25 cask strength
- un Caol Ila début 80s
- un vieux grain genre Caledonian Moon Import
Et en rhum :
- Neisson 2004
- Hampden 2000
- Caroni 1996
- un Ledaig 2004 sv
- Redbreast 25 LMDW
- un talisker 25 cask strength
- un Caol Ila début 80s
- un vieux grain genre Caledonian Moon Import
Et en rhum :
- Neisson 2004
- Hampden 2000
- Caroni 1996
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Pas facile de répondre parmi les ultraconnaisseurs de ce forum et avec le peu de recul que j'ai... Des 50-60 whiskys que j'ai achetés, goutés, dégustés, je dirais :
- Lagavulin
- fumé (feu de bois) et/ou maritime
Je trouve que ce whisky a tout simplement un rapport qualité/prix de l'espace !
- Lagavulin
- fumé (feu de bois) et/ou maritime
Je trouve que ce whisky a tout simplement un rapport qualité/prix de l'espace !
Re: Si vous deviez n'en garder qu'une...
Perso si je ne devais en garder qu'une, je choisirai la gauche. Pour des raisons évidentes...
Voilà voilà. Ça faisait longtemps que j'étais pas venu.
Content d'avoir fait avancer le débat.
Envoyé de mon ONEPLUS A3003 en utilisant Tapatalk
Voilà voilà. Ça faisait longtemps que j'étais pas venu.
Content d'avoir fait avancer le débat.
Envoyé de mon ONEPLUS A3003 en utilisant Tapatalk