Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous

Je post ma demande ici aussi après l'avoir posée sur d'autres forum/FB. Certains d'entre vous l’auront sans doute déjà croisée.

Dans le cadre de mon travail de fin d’étude prévu pour juin 2019, je souhaite faire un encart sur les finish improbables, bizarres, chelous voire même glauques. Je parle vraiment des choses étranges, les wines finish n’en font biensur pas partis.

Je n’en ai trouvé que quelques un, tel que
- Bruichladdich Fishky
- Dickel Tabasco
- Roundstone Rye Maple finish
- Westland Inferno Tabasco finish
-...

Mais il me faudrait encore plus de noms pour vraiment avoir des choses à présenter.

J’en appelle donc à vos connaissances encyclopédiques pour que vous me donniez un peu de matière (et si vous les avez goûté c’est encore mieux). Je m'occuperai, par la suite, des recherches plus poussées sur ces drôles de release.

Par avance merci pour votre aide.

gin finish? beer finish? trop courant?

gin finish ca peu etre interessant
beer finish j'en ai quelques un en tête mais ca peu aussi le faire

Tu as des noms ?

merci

Ardmore 1992/2003 11yo Kriek Finish 46% SV The Un-Chillfiltered Collection Cask #1376
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... re-1992-sv

Voila. Y a aussi Glenfiddich IPA Cask.
Pour le gin, 35.178 SMWS

Glenglassaugh 2009 Beer finich
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... saugh-2009

cthulhu a écrit :Voila. Y a aussi Glenfiddich IPA Cask.

Jameson Caskmates Stout Edition.
https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... -caskmates

Wild Turkey Sherry Signature.
Alors certes, le sherry finish, c'est très courant en scotch.
Mais en bourbon ?

Ah, et bien sur, le plus confidentiel, mais peut-être bien le plus célèbre ici:
le Guillon 42 Ketchup Heinz finish de notre master expérimental blender et de ses assistants.

canis lupus a écrit :Ah, et bien sur, le plus confidentiel, mais peut-être bien le plus célèbre ici:
le Guillon 42 Ketchup Heinz finish de notre master expérimental blender et de ses assistants.

Toute la collection Guillon dont la Champagne

y'a aussi un Chichibu IPA cask et y'a eu un beer barrel avant il me semble aussi

on rappelle que Guillon ne fait pas de whisky!!!
Il ne le distille même pas!!
Il serait peut être pas trop mauvais à faire du champagne puisqu'il chaptallise!

Il pourrait faire du champagne, le vendre a une societe soeur qui le revendrait au compte-goute et plus cher. Ca frise le chaptallisme rampant.

Tu veux dire qu'il se sucrerait sur son dos ?