Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir,
Comme certains d'entre vous j'ai acheté une certaine bouteille de Speyside 73 Evwc.
C'est la faute à Jean- Michel, je l'ai copié.
J'avais également acheté un sample de Speyside Region 1973 Arc à Juju Cassoulet.
C'est aussi sa faute.

Avant les notes de dégustations, J'ai compris que l'on ne savait pas trop ce qu'il y avait dedans à part du Speyside.
Pouvez vous me donner plus de précisions sur ces embouteillages.
Merci

Le plus simple est que tu me transmettes ta bouteille pour que j'en identifie le contenu sans la moindre once d'incertitude.

Bonsoir et merci,
Je me suis mal exprimé.
Qui a commencé à stocker ces fûts.
Savez vous ce Qu il y a dans les fûts.
Bref la petite histoire.
Cordialement

La distillerie ne peut pas être reprise sur l'étiquette des bouteilles car la distillerie ne l'autorise pas.

je suis complètement passé à côté de ce 73, je savais même pas qu'il était sorti...
Ca devient dur de tous les avoirs ces 73 !

Savoureur a écrit :La distillerie ne peut pas être reprise sur l'étiquette des bouteilles car la distillerie ne l'autorise pas.

Ce qui a lui seul indique clairement de quelle distillerie vient le whisky!
(mais je m'en doutais déjà. Ou plutôt, j'en étais sur)

mars a écrit :

Savoureur a écrit :La distillerie ne peut pas être reprise sur l'étiquette des bouteilles car la distillerie ne l'autorise pas.

Ce qui a lui seul indique clairement de quelle distillerie vient le whisky!
(mais je m'en doutais déjà. Ou plutôt, j'en étais sur)

Mais toi, Mars, tu peux dire à quelle distillerie tu penses : un nom, un nom !

Balvenie ou Glenfarclas?

elskling a écrit :

mars a écrit :

Savoureur a écrit :La distillerie ne peut pas être reprise sur l'étiquette des bouteilles car la distillerie ne l'autorise pas.

Ce qui a lui seul indique clairement de quelle distillerie vient le whisky!
(mais je m'en doutais déjà. Ou plutôt, j'en étais sur)

Mais toi, Mars, tu peux dire à quelle distillerie tu penses : un nom, un nom !

Dans l'immense majorité des cas, la distillerie mystère qui se cache derrière "speyside", c'est Glenfarclass.
C'est aussi souvent celle qui se cache derrière les trucs du genre "Highland Fusilier", "Pride Of Speyside", etc ... même si, plus rarement, ça a pu être au cas par cas Macallan ou Strathisla.
Bon, quand c'est "Pride of Strathspey", y'a moins de doute. Ou par exemple pour Speymalt ou, sauf erreur, se cachent des Macallan embouteillés par G&MP.
D'autres cas récurrents sont connus: Burnside pour Balvenie, Westport pour Glenmorangie, etc ...

Glenfiddich aussi dans le même genre, rare mais ça arrive.

certaines rumeurs mentionnent BenRiach ou Longmorn comme candiates..

C’est quand même curieux qu’on arrive pas à avoir à vrai info!

Un peu logique en même temps : si la distillerie ne veut pas mettre son nom sur l'embouteillage, ce n'est pas pour que tout le monde le sache officieusement.

Forrest a écrit :Un peu logique en même temps : si la distillerie ne veut pas mettre son nom sur l'embouteillage, ce n'est pas pour que tout le monde le sache officieusement.

Merci pour cette explication pédagogique