Whisky et distilleries: Forum

Toujours chez ce même caviste, j'ai trouvé 2 bouteilles qui m'ont beaucoup intrigué ! :

- un Finlaggan 40° et
- un The Pibroch 43°
qui ont tous deux la riche mais étonnante idée de s'appeler "Islay Single Malt" !...
A ma connaissance n'ayant que 7 ou 8 distilleries qui exercent sur Islay et connaissant leurs noms, je me suis posé pas mal de questions et je me demande si je vais tenter d'en goûter une...

Elles ne sont pas excessives (30/45 euros), et j'ai remarqué sur l'étiquette qu'elles étaient toutes deux issues de la société "AUXIL" qui fait bien d'autres produits que les whiskies.
De là, ni une ni deux, je me connecte sur le site http://www.auxil.fr, et là je vous conseille d'y aller car il y a pas mal de choses intéressantes et surprenantes.

Vous y trouverez notamment une description des 2 whiskies que j'ai cités ci-dessus, et si j'ai bien compris le "truc" et que j'analyse bien leur commentaire, je dirais que l'un provient sûrement de fûts de Lagavulin/Ardbeg/Laphroaig, et l'autre plutôt de Bowmore...
Qu'en pensez-vous ?
Et que pensez-vous de ce procédé et cette maison assez particulière ?...

Stéphane

StephG

D'après ce que je crois savoir (voir la page Finlaggan sur le site), Finlaggan est un whisky (que je trouve personnellement plus que passable) provenant de la distillerie Lagavulin, et uniquement de Lagavulin.
Il s'agit d'un whisky mis sur le marché par Vintage Malt whisky (voir leur site http://www.vintagemaltwhisky.com...ggan.html)
et le mystère entretenu autour de cette bouteille est en fait tout son charme.
C'est une bouteille qui intrigue beaucoup de monde, et d'après mes statistiques, il s'agit d'une des pages les plus visitées sur mon site. Et un des mots-clé les plus recherchés...
The Pibroch, par contre, je ne connais pas....

Je te conseille de goûter le Finlaggan, car cela reste un Lagavulin de qualité à un prix raisonnable.
Par contre le prix que tu annonces me pataît bien élévé. Je l'ai payé 23,95 Euros chez mon caviste... (il s'agit du "Old reserve", le plus jeune des 3 je pense)

A +

Slainthe Mhath

Je viens de lire tes notes très intéressantes sur ce whisky Jean-Marie !
Ainsi il apparaît que j'avais vu juste quant au mystère qui me semblait émaner de cette bouteille...

Une chose me surprend : tu me dis dans ton post précédent que tu trouves ce whisky "plus que passable", mais quand je vois ta page consacrée, j'y trouve un 17/20 et un 18/20... il me semble que ça relève plutôt du terme "excellent" que "plus que passable" non ?...

D'autre part les remarques de la personne en charge de Finlaggan sont-elles encore d'actualité ?... en effet il dit que la plupart de leur stock serait âgé d'environ 15 ans... mais qu'il envisage une version 8 ans... et il me semble que sur le site d'AUXIL, j'ai en effet vu plusieurs versions du Finlaggan... j'y retourne de ce pas pour vérifier !

Quoiqu'il en soit, je me tate pour l'achat de cette bouteille... le Lagavulin 16 ans est à environ 36 euros en France, et je le trouve excellent. Alors acheter une bouteille qui y ressemble fortement (a priori ?) sans être toutefois sûr de son contenu, pour un prix presque identique... c'est sûr que s'il était à 25 euros, ça me tenterait plus, mais à 30 euros et des poussières (enfin, si je me souviens bien du prix que j'ai vu sur son étiquette chez mon caviste)...

Stéphane

StephG

Pibroch 12 years ...

Quelle est donc la distillerie d'Islay qui produit ce Whisky ???

http://www.vintagemaltwhisky.com/pibroch.htm

D'après l'adresse qui se trouve sur la home page de ce site, il semblerait bien que ce soit le même embouteilleur que celui qui produit Finlaggan.
Il semblerait s'agir de la Vintage Malt Whisky Company... ou du moins c'est bien l'adresse à laquelle j'ai un rendez-vous la semaine prochaine.

Stéphane,

Pour le Finlagan, il me semble qu'il y a 2 versions assez jeunes, l'une moins tourbée que l'autre. Je crois que c'est la Old Reserve qui est la plus tourbée.
Pour moi, son principal intérêt est le prix, il me semble qu'il est distribué par Dugas, et donc tu devrais le trouver à moins de 30 euros. Parfait pour offrir à quelqu'un qui débute dans le whisky et qui veut essayer un Islay...pas cher

Finlaggan : attention au sens de l'expression orale, "plus que passable " peu signifier "mieux que passable", ce qui est pour moi la cote du Finlaggan. A essayer, le coté lagavullin sans sherry mais très tourbé est impressionnant.

Slainthe

S-K

Je sais pas trop où Stephane achète ses whiskies en dehors des GS, mais moi, mon Finlaggan je l'ai payé 23 euros...
Et sans négocier et il est vrai, sans bonus...

Pour Finlaggan, on a parle aussi de Caol Ila et de Bowmore...

Ce qui semble certain, c'est que la provenance du malt mis en bouteille sous cette marque change en fonction des possibilites d'approvisionnement de l'embouteilleur.

D'aucun dise que c'est du Lagavulin, et du bunna tourbé de temps en temps..

Yes... ;)

Du bunna tourbé... j'ai entendu dire qu'il y en avait en stock agé d'environ 7 ans et donc qu'il serait potentiellement bientot possible de le voir apparaitre sur le marché ... d'ici 2 ou 3 ans!
Tony

En tout cas il est très cher chez Nicolas le Finlaggan (+ de 50 €), à ce prix je préfère le Laga 12 ans.

Cherche bien, tu devrais le trouver chez des cavistes affiliés à Dugas pour moins de trente euros.

Slainte

S-K

whiskye a écrit :En tout cas il est très cher chez Nicolas le Finlaggan (+ de 50 €), à ce prix je préfère le Laga 12 ans.

Ton Nicolas semble beaucoup plus cher que le mien ! J'ai payé ma bt de Laga 12 35 Euros le 7 avril

A+