Whisky et distilleries: Forum

Salut a tous,

Donc un nouveau membre de plus, pas forcément encore très expérimenté, mais l'intérêt que je porte au whisky est en train de croître de manière exponentielle ...

Voilà en gros l'historique de mes expériences :
- ca fait à peu près 12 ans que j'ai arrêté de mettre du coca dans mon blend
- il ya 9 ans qu'on m'a offert ma première bouteille de Chivas
- 6 ans que j'ai intégré la différence entre blend, pure et single malt (avec la découverte conjointe du Knockando)
- 3 ans que j'ai découvert qu'un whisky pouvait être tourbé, fumé, iodé (Talisker, Lagavullin ...)
- 18 mois de ça, première dégustation de whiskies entre potes (non connaisseurs malheureusement, mais avec l'expérience je me dit que les choix n'étaient pas mauvais), entre autres découvertes de Balvenie, Laphroaig, Aberlour, Old Pultney, Bowmore
- 1an, création d'un bar de base (Lagavullin, Glenlivet 12 et 18, Balvenie DW, Knockando) et quelques autres soirées (entre autre une rencontre avec un Abunad'h dont je garde un très bon souvenir)
-il y a deux mois, découverte de maltmadness.com ... et là, c'est le drame ... voilà pourquoi je me retrouve ici ...

C'est un peu long mais assez représentatif je pense ... sinon, en infos annexes, j'ai 30 ans, et mes loisirs incluent entre autre de tenter de faire de la cuisine un tant soit peu évoluée.

Voilà, maintenant je crois que je vais avoir pas mal de lecture ...

Au plaisir de vous lire tous

Julien

Bienvenue à toi.

PS : un chalumeau est un dromaludaire à deux bosses (sans transformation de coordonnées).

et ben y en a deux qui s'y mettent maintenant..

bienvenue, et très bonne et très longue lecture..

Bienvenue à toi.

A+
Christophe

Bienvenue !

Avec du retard comme d'habitude ...

Bienvenue et bonne lecture !

bienvenue

pas mal l'ours polaire!

Bienvenue, erekose.
Je te souhaite beaucoup de plaisir sur ce forum, et espère te lire souvent.

Bienvenue !

Bienvenue Erekose, il te reste l'étape embouteilleurs indépendants.

Bienvenue parmis nous Erekose.
Sur ton parcours, on constate une évolution tout les 3 ans, on peut donc estimer que dans 3 ans tu sera un amateur eclairé et que dans 6 ans tu sera un spécialiste
Si tu as des questions qui te "turlupinent", tu peux trouver les réponses sur le site de JM, ou sur le forum ou les membres se feront un plaisir de te répondre.
Tony

laphroaig c moi a écrit :Bienvenue Erekose, il te reste l'étape embouteilleurs indépendants.

et quelle étape.. tu y tombes, tu y restes

laphroaig c moi a écrit :Bienvenue Erekose, il te reste l'étape embouteilleurs indépendants.

Ben si je ne m'abuse (comme le docteur), dans 2 semaines je suis sensé goûter un Oak Cross, je crois que c'est chez Compass Box. Déjà, y'a deux semaines je ne savais pas qu'il existait des embouteilleurs indépendants ...

On va essayer de pas brûler les étapes tout de suite, il faut d'abord que je me cultive sur les bases.

Le site de JM, je suppute que c'est la maison du W ??

Le site de JM, je suppute que c'est la maison du W ??

euh... non.
Je clame avec force mon indépendance par rapport à l'industrie du whisky, y compris de la vénérable maison du même nom...
Je site de JM, ben c'est le mien en toute modestie: http://www.whisky-distilleries.info

erekose a écrit :

laphroaig c moi a écrit :Bienvenue Erekose, il te reste l'étape embouteilleurs indépendants.

Ben si je ne m'abuse (comme le docteur), dans 2 semaines je suis sensé goûter un Oak Cross, je crois que c'est chez Compass Box. Déjà, y'a deux semaines je ne savais pas qu'il existait des embouteilleurs indépendants ...

On va essayer de pas brûler les étapes tout de suite, il faut d'abord que je me cultive sur les bases.

Le site de JM, je suppute que c'est la maison du W ??

Compass Box, c'est un peu différent de ce qu'on appelle généralement les indépendants. John Glaser fait des vatted, blends. De très bonne qualité. Le Oak Cross est un vatted je crois.

Le site de JM, c'est celui où on se trouve! avant d'etre un forum c'est une mine d'information sur le whisky et sans oublier les notes de degustations.