Whisky et distilleries: Forum

http://www.whiskybase.com/whisky/54641/ ... lotte-2002

Nez : Bel équilibre entre la tourbe et le sherry, plutôt carnée la tourbe, Des notes de fruits confits (oranges?). Au fil du temps le sherry prend le dessus, un peu camphré, assez complexe dans l'ensemble.

Bouche : Les chevaux sont lachés, loin d'être brûlant les 62.5% se font bien sentir. Dans la continuité du nez, la tourbe est première, superbement soutenue par la douceur, rondeur, souplesse, puissance que peut apporter le sherry. Lentement le sherry prend le dessus avec sa corbeille de fruits confits. Assez surprenant pour un whisky si jeune (10ans).

Conclusion : On reconnait bien là la typicité des Port Charlotte "fresh sherry", une belle réussite. Manquerait juste un peu d'exotisme pour être une tuerie

ma note : 90

J'avais un œil sur celle-ci , merci Arnaud pour les notes

Dégustation avec ou sans eau?

Sans eau.

Ok. Moi ça me gêne pas plus que ça non plus quand ça tabasse un peu
Passée la première gorgée ceci dit, qui avec ce type de degré a tendance à m'envoyer d'abord un peu dans les cordes

arnaud89 a écrit :Sans eau.

C'est une boucherie.

canis lupus a écrit :

arnaud89 a écrit :Sans eau.

C'est une boucherie.

Dans le genre on peut dire aussi : si Bush ri c'est qu'il a ri (Clinton) !!! Ok je sors...

Pour en revenir au concret, pas essayé avec ajout d'eau (j'y pense que très rarement, dommage) ça cogne un peu mais pas autant que le Port Sgioba

Port Charlotte 10 yo 2002 (62.5%, Private Cask Bottling, Sherry Hogshead, #1155, 307 bottles, 2013)

Nez : Un beau sherry tourbé. De la fumée. De la viande grillée et du cuir, du fruit (pêche, abricot) et de légères notes médicinales. Quelques bouffées de cendres et de foin. Plus léger qu'escompté et vécu avec d'autres PC private sherry en brut de fût.
Bouche : Attaque ciselée et encore une fois moins puissante qu'attendue. Dans la continuité du nez. Tourbe carnée, épices puis les fruits confits.
Finale : Longue. Fumée, des épices. Légèrement sucrée.

Encore une belle réussite. Jamais déçu par ces Private Bottling sherry Port Charlotte.

90 aussi.

aphex a écrit :Port Charlotte 10 yo 2002 (62.5%, Private Cask Bottling, Sherry Hogshead, #1155, 307 bottles, 2013)

Nez : Un beau sherry tourbé. De la fumée. De la viande grillée et du cuir, du fruit (pêche, abricot) et de légères notes médicinales. Quelques bouffées de cendres et de foin. Plus léger qu'escompté et vécu avec d'autres PC private sherry en brut de fût.
Bouche : Attaque ciselée et encore une fois moins puissante qu'attendue. Dans la continuité du nez. Tourbe carnée, épices puis les fruits confits.
Finale : Longue. Fumée, des épices. Légèrement sucrée.

Encore une belle réussite. Jamais déçu par ces Private Bottling sherry Port Charlotte.

90 aussi.

Petite question idiote étant nouveau sur le forum, il faut égorger qui pour se procurer ce genre de petit bijou

picpic65 a écrit :
Petite question idiote étant nouveau sur le forum, il faut égorger qui pour se procurer ce genre de petit bijou

Ton banquier !

greg_0277 a écrit :

picpic65 a écrit :
Petite question idiote étant nouveau sur le forum, il faut égorger qui pour se procurer ce genre de petit bijou

Ton banquier !

It's done maintenant je fais quoi!

Faut regarder sur WB ou les sites d'enchères maintenant

picpic65 a écrit :

greg_0277 a écrit :

picpic65 a écrit :
Petite question idiote étant nouveau sur le forum, il faut égorger qui pour se procurer ce genre de petit bijou

Ton banquier !

It's done maintenant je fais quoi!

J'ai trouvé mais c'est un peu en rupture :-( tant pis...

Pas du tout, clique sur le lien du 1er post, tu as un gars qui en vend une pour 200 euros.